Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 332 kKal | 1684 kKal | 19.7% | 5.9% | 507 g |
| Proteini | 15.41 g | 76 g | 20.3% | 6.1% | 493 g |
| Xaħmijiet | 1.97 g | 56 g | 3.5% | 1.1% | 2843 g |
| Karboidrati | 64.47 g | 219 g | 29.4% | 8.9% | 340 g |
| ilma | 14.16 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16052 g |
| Irmied | 3.99 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.64 mg | 1.5 mg | 42.7% | 12.9% | 234 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.15 mg | 1.8 mg | 8.3% | 2.5% | 1200 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.851 mg | 5 mg | 17% | 5.1% | 588 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.629 mg | 2 mg | 31.5% | 9.5% | 318 g |
| Vitamina B9, folat | 104 µg | 400 µg | 26% | 7.8% | 385 g |
| Vitamina PP, LE | 1.6 mg | 20 mg | 8% | 2.4% | 1250 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 1368 mg | 2500 mg | 54.7% | 16.5% | 183 g |
| Kalċju, Ca | 163 mg | 1000 mg | 16.3% | 4.9% | 613 g |
| Manjesju, Mg | 210 mg | 400 mg | 52.5% | 15.8% | 190 g |
| Sodju, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.1% | 26000 g |
| Kubrit, S | 154.1 mg | 1000 mg | 15.4% | 4.6% | 649 g |
| Fosfru, P | 626 mg | 800 mg | 78.3% | 23.6% | 128 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 3.53 mg | 18 mg | 19.6% | 5.9% | 510 g |
| Manganiż, Mn | 2.318 mg | 2 mg | 115.9% | 34.9% | 86 g |
| Ram, Cu | 350 µg | 1000 µg | 35% | 10.5% | 286 g |
| Żingu, Zn | 1.05 mg | 12 mg | 8.8% | 2.7% | 1143 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 1.262 g | ~ | |||
| valine | 0.991 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.43 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.765 g | ~ | |||
| leucine | 1.215 g | ~ | |||
| lisina | 0.985 g | ~ | |||
| methionine | 0.267 g | ~ | |||
| treonina | 0.747 g | ~ | |||
| triptofan | 0.221 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.767 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.892 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.884 g | ~ | |||
| gliċina | 0.826 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 3.57 g | ~ | |||
| proline | 1.285 g | ~ | |||
| serina | 0.939 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.375 g | ~ | |||
| cysteine | 0.201 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.33 g | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.288 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.388 g | min 16.8 g | 2.3% | 0.7% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.23 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.043 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.115 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.166 g | minn 11.2 għal 20.6 | 10.4% | 3.1% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.064 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.102 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.102 g | minn 0.9 għal 3.7 | 11.3% | 3.4% | |
| aċidi grassi omega-6 | 1.064 g | minn 4.7 għal 16.8 | 22.6% | 6.8% |
Il-valur tal-enerġija huwa 332 kcal.
- tazza = 32 g (106.2 kCal)
- oz (42 żerriegħa medja) = 28.35 g (94.1 kCal)
Żerriegħa tal-lotus, imnixxfa rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 42,7%, vitamina B5 - 17%, vitamina B6 - 31,5%, vitamina B9 - 26%, potassju - 54,7%, kalċju - 16,3%, manjesju - 52,5%, fosfru - 78,3%, ħadid - 19,6%, manganiż - 115,9%, ram - 35%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 332 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu l-użu taż-żerriegħa tal-lotus, imnixxef, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli taż-żrieragħ tal-lotus, imnixxef