Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 89 kKal | 1684 kKal | 5.3% | 6% | 1892 g |
| Proteini | 4.13 g | 76 g | 5.4% | 6.1% | 1840 g |
| Xaħmijiet | 0.53 g | 56 g | 0.9% | 1% | 10566 g |
| Karboidrati | 17.28 g | 219 g | 7.9% | 8.9% | 1267 g |
| ilma | 77 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2952 g |
| Irmied | 1.07 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1 µg | 900 µg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.171 mg | 1.5 mg | 11.4% | 12.8% | 877 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.5% | 4500 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.228 mg | 5 mg | 4.6% | 5.2% | 2193 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.168 mg | 2 mg | 8.4% | 9.4% | 1190 g |
| Vitamina B9, folat | 28 µg | 400 µg | 7% | 7.9% | 1429 g |
| Vitamina PP, LE | 0.429 mg | 20 mg | 2.1% | 2.4% | 4662 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 367 mg | 2500 mg | 14.7% | 16.5% | 681 g |
| Kalċju, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2273 g |
| Manjesju, Mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 15.7% | 714 g |
| Sodju, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Kubrit, S | 41.3 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.6% | 2421 g |
| Fosfru, P | 168 mg | 800 mg | 21% | 23.6% | 476 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.95 mg | 18 mg | 5.3% | 6% | 1895 g |
| Manganiż, Mn | 0.621 mg | 2 mg | 31.1% | 34.9% | 322 g |
| Ram, Cu | 94 µg | 1000 µg | 9.4% | 10.6% | 1064 g |
| Żingu, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.338 g | ~ | |||
| valine | 0.266 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.115 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.205 g | ~ | |||
| leucine | 0.326 g | ~ | |||
| lisina | 0.264 g | ~ | |||
| methionine | 0.072 g | ~ | |||
| treonina | 0.2 g | ~ | |||
| triptofan | 0.059 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.206 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.239 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.505 g | ~ | |||
| gliċina | 0.221 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.957 g | ~ | |||
| proline | 0.344 g | ~ | |||
| serina | 0.252 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.1 g | ~ | |||
| cysteine | 0.054 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.088 g | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.077 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.104 g | min 16.8 g | 0.6% | 0.7% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.062 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.312 g | minn 11.2 għal 20.6 | 2.8% | 3.1% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.285 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.027 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.027 g | minn 0.9 għal 3.7 | 3% | 3.4% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.285 g | minn 4.7 għal 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 89 kcal.
- oz = 28.35 g (25.2 kcal)
Żrieragħ tal-lotus, nejjin rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 11,4%, potassju - 14,7%, manjesju - 14%, fosfru - 21%, manganiż - 31,1%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 89 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhuma l-benefiċċji taż-żerriegħa tal-Lotus, nejjin, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli taż-żerriegħa tal-Lotus, nejjin