Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 255.6 kKal | 1684 kKal | 15.2% | 5.9% | 659 g |
| Proteini | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 4.4% | 894 g |
| Xaħmijiet | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 1.5% | 2667 g |
| Karboidrati | 54.2 g | 219 g | 24.7% | 9.7% | 404 g |
| Aċidi organiċi | 45.6 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| ilma | 35.2 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6457 g |
| Irmied | 0.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 30 µg | 900 µg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.2% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 56.1 mg | 500 mg | 11.2% | 4.4% | 891 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.1% | 1250 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 20.1 µg | 400 µg | 5% | 2% | 1990 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.1 µg | 3 µg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 5% | 789 g |
| Vitamina H, bijotina | 3.3 µg | 50 µg | 6.6% | 2.6% | 1515 g |
| Vitamina PP, LE | 2.311 mg | 20 mg | 11.6% | 4.5% | 865 g |
| Niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 126.9 mg | 2500 mg | 5.1% | 2% | 1970 g |
| Kalċju, Ca | 48.7 mg | 1000 mg | 4.9% | 1.9% | 2053 g |
| Silikon, Si | 2.7 mg | 30 mg | 9% | 3.5% | 1111 g |
| Manjesju, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 1.5% | 2667 g |
| Sodju, Na | 31.2 mg | 1300 mg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Kubrit, S | 67.3 mg | 1000 mg | 6.7% | 2.6% | 1486 g |
| Fosfru, P | 91.7 mg | 800 mg | 11.5% | 4.5% | 872 g |
| Klorin, Kl | 751.4 mg | 2300 mg | 32.7% | 12.8% | 306 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 727.3 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.2 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 61.3 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.2% | 1800 g |
| Jodju, jien | 4.4 µg | 150 µg | 2.9% | 1.1% | 3409 g |
| Kobalt, Co. | 2.1 µg | 10 µg | 21% | 8.2% | 476 g |
| Manganiż, Mn | 0.3944 mg | 2 mg | 19.7% | 7.7% | 507 g |
| Ram, Cu | 79.1 µg | 1000 µg | 7.9% | 3.1% | 1264 g |
| Molibdenu, Mo. | 11.4 µg | 70 µg | 16.3% | 6.4% | 614 g |
| Nikil, Ni | 1.5 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 6.7 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 4.6 µg | 55 µg | 8.4% | 3.3% | 1196 g |
| Strontium, Sr. | 4.1 µg | ~ | |||
| Titan, int | 7.5 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 23.1 µg | 4000 µg | 0.6% | 0.2% | 17316 g |
| Chrome, Cr | 2.2 µg | 50 µg | 4.4% | 1.7% | 2273 g |
| Żingu, Zn | 0.6462 mg | 12 mg | 5.4% | 2.1% | 1857 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 46.1 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.4 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 34 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 255,6 kcal.
L-għaġina għall-għaġina rikki f'vitamini u minerali bħal: kolin - 11,2%, vitamina E - 12,7%, vitamina PP - 11,6%, fosfru - 11,5%, klorin - 32,7%, kobalt - 21%, manganiż - 19,7%, molibdenu - 16,3%
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 255,6 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kemm hi utli Għaġina għal għaġina, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Għaġina għal għaġina