Ma nixtieqx ninponi fuqek ċerta ħarsa ta 'kif veġetarjana għandha tiekol kif suppost. M'hemm l-ebda mod wieħed tajjeb hawn. Kulħadd huwa differenti u dak li jaħdem għal persuna waħda jista 'ma jaħdimx għal oħra. Xi ħadd jikkalkula d-dieta tiegħu strettament skond in-norma stabbilita ta 'JBU (xaħmijiet, proteini, karboidrati), xi ħadd sempliċement jissostitwixxi l-steak tas-soltu bis-sojja, u xi ħadd jipprova jiekol aktar ħodor u frott frisk. Forsi l-aktar prinċipju importanti li l-veġetarjani novizzi kollha għandhom isegwu huwa li tisma’ lilek innifsek u lil ġismek u fl-ebda każ ma tinjora s-sinjali tagħha.
Għajnuniet Healthy għal Jibdew Veġetarjani
L-ewwelnett tagħti attenzjoni għaċ-ċereali u ċ-ċereali. Il-ħbub sħaħ huma estremament ta 'benefiċċju għas-saħħa tagħna, minħabba li fihom ħafna vitamini, melħ minerali u fibra tad-dieta, li huma mċaħħda minn ikel raffinat u raffinat. Diversi ċereali, ross tal-qamħ sħiħ, għaġin tal-qamħ sħiħ, quinoa, qamħ, qamħ saraċin aħdar, eċċ jistgħu jiġu inklużi fid-dieta tiegħek. Dawn il-ħbieb jistgħu jkunu sors tajjeb ta 'enerġija, barra minn hekk, huma sinjuri fil-ħadid, li l-veġetarjani novizzi kollha huma tant inkwetati dwarhom. Huwa l-aktar konvenjenti li żżid ħbub mas-sopop jew issajjar ċereali b'saħħithom minnhom, u ċ-ċereali jistgħu jkunu sekondarji eċċellenti għat-tieni kors.
Kampanja tajba għaċ-ċereali tista 'tkun ukoll legumili jkun fih ammonti kbar ta’ proteina. Dawn jinkludu ċiċri, fażola, għads, piżelli, fażola tas-sojja u fażola. Sabiex dawn il-prodotti jiġu assorbiti aħjar, tkun għażżien biex tixxarrabhom għal ftit qabel it-tisjir u ma skimp fuq il-ħwawar Il-kċina Indjana hija eżempju kbir hawn. Il-ħwawar itejbu d-diġestjoni u jippromwovu assorbiment aħjar tal-legumi. L-eħfef soluzzjoni għal kull Bidu hija li għalli għads jew ċiċri f'ilma jagħli bil-ħwawar favoriti tiegħek. Jekk din l-għażla mhix għalik, iċċekkja riċetti faċli iżda delizzjużi għal patties tal-għads, falafels u pulpetti tas-sojja.
Tinsiex dwar ħaxix frisk u ħxejjex aromatiċi, – huma dejjem aħjar biex jintużaw flimkien. Tħobb l-ispinaċi? Żid ftit tursin frisk u weraq tal-ħabaq miegħu - oh, insalata fit-togħma u b'saħħitha hija lesta! Ukoll, agħti preferenza lil prodotti staġjonali li jistgħu jinstabu faċilment fis-suq lokali. Ipprova tipproċessa l-ħxejjex inqas sabiex tippreserva l-massimu ta 'proprjetajiet utli fihom.
Dejjem żomm frisk fuq il-mejda frott u berries. Frott ta 'kuluri differenti jissimbolizzaw il-preżenza ta' sustanzi differenti fihom, għalhekk huwa aktar utli li tgħaqqadhom ma 'xulxin.
Huwa wkoll rakkomandat li jikkunsmaw madwar 30-40 gramma ta 'frott imnixxef kuljum. Meta tagħżel, agħti preferenza lill-frott li żamm il-qoxra, mhux imqadded fid-dijossidu tal-kubrit, mhux moqli jew imxarrba fil-melħ jew zokkor.
Sħabek leali jistgħu jkunu tipi differenti ta' ġewż (ġellewż, lewż, arżnu u oħrajn) u żrieragħ sinjuri fiż-żjut, vitamina E u aċidi omega-3 ta 'benefiċċju (bħal żerriegħa tal-qara ħamra, ġirasol, qanneb jew kittien). Jistgħu jittieklu sempliċement bħala snack b'saħħtu jew miżjuda f'ammonti żgħar ma' insalata friska. Tinsiex tuża aktar żjut veġetali, li f'forma kkonċentrata fihom is-sustanzi kollha ta 'benefiċċju tal-prodotti ta' hawn fuq. Kun af li żjut naturali ppressati bil-kesħa biss jistgħu jġibu benefiċċji reali.
Li tkun veġetarjana mhux biss tieħu ikel wieħed minn fuq il-mejda u tibdilha b'ieħor. Dawk li jieklu l-laħam inveterati jagħmlu gost bl-iskarsezza ta 'nutrizzjoni bbażata fuq il-pjanti, ma jissuspettawx kemm tista' tkun rikka mejda veġetarjana. Li tabbanduna l-prodotti tal-annimali tfisser li tagħmel pass lejn stil ta’ ħajja ġdid u interessanti, tiskopri ħafna riċetti delizzjużi u mhux tas-soltu, u min jaf fejn se jwassal dan kollu eventwalment...