Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 194.1 kKal | 1684 kKal | 11.5% | 5.9% | 868 g |
| Proteini | 6.8 g | 76 g | 8.9% | 4.6% | 1118 g |
| Xaħmijiet | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 2.1% | 2435 g |
| Karboidrati | 39.1 g | 219 g | 17.9% | 9.2% | 560 g |
| Aċidi organiċi | 34.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1 g | 20 g | 5% | 2.6% | 2000 g |
| ilma | 51.5 g | 2273 g | 2.3% | 1.2% | 4414 g |
| Irmied | 8.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 20 µg | 900 µg | 2.2% | 1.1% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 10.3% | 500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 8.6% | 600 g |
| Vitamina B4, kolin | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 4.4% | 1182 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.1% | 1250 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 22.9 µg | 400 µg | 5.7% | 2.9% | 1747 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.08 µg | 10 µg | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 4.5% | 1154 g |
| Vitamina H, bijotina | 3.4 µg | 50 µg | 6.8% | 3.5% | 1471 g |
| Vitamina PP, LE | 1.9288 mg | 20 mg | 9.6% | 4.9% | 1037 g |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 131.6 mg | 2500 mg | 5.3% | 2.7% | 1900 g |
| Kalċju, Ca | 75.6 mg | 1000 mg | 7.6% | 3.9% | 1323 g |
| Silikon, Si | 1.9 mg | 30 mg | 6.3% | 3.2% | 1579 g |
| Manjesju, Mg | 14.6 mg | 400 mg | 3.7% | 1.9% | 2740 g |
| Sodju, Na | 35.5 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.4% | 3662 g |
| Kubrit, S | 53.1 mg | 1000 mg | 5.3% | 2.7% | 1883 g |
| Fosfru, P | 93.9 mg | 800 mg | 11.7% | 6% | 852 g |
| Klorin, Kl | 590.1 mg | 2300 mg | 25.7% | 13.2% | 390 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 521.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 17.5 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 42.7 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.3% | 2250 g |
| Jodju, jien | 5.5 µg | 150 µg | 3.7% | 1.9% | 2727 g |
| Kobalt, Co. | 1.5 µg | 10 µg | 15% | 7.7% | 667 g |
| Manganiż, Mn | 0.3348 mg | 2 mg | 16.7% | 8.6% | 597 g |
| Ram, Cu | 62 µg | 1000 µg | 6.2% | 3.2% | 1613 g |
| Molibdenu, Mo. | 9.5 µg | 70 µg | 13.6% | 7% | 737 g |
| Nikil, Ni | 1 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 8.6 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 3.8 µg | 55 µg | 6.9% | 3.6% | 1447 g |
| Strontium, Sr. | 8.1 µg | ~ | |||
| Titan, int | 5.2 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 21.3 µg | 4000 µg | 0.5% | 0.3% | 18779 g |
| Chrome, Cr | 2.1 µg | 50 µg | 4.2% | 2.2% | 2381 g |
| Żingu, Zn | 0.5723 mg | 12 mg | 4.8% | 2.5% | 2097 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 32.1 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.2 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 18.3 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 194,1 kcal.
Għaġina tal-pancake rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 20%, vitamina B2 - 16,7%, fosfru - 11,7%, klorin - 25,7%, kobalt - 15%, manganiż - 16,7%, molibdenu - 13,6%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 194,1 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif huwa utli Għaġina għall-pancakes, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Għaġina għall-pancakes