Skutella ta 'ħafur imsajjar hija sors tajjeb ħafna ta' fibra tad-dieta li tinħall u li ma tinħallx, tipprovdi enerġija u tagħmel tħossok sħiħ.
Il-valur nutrittiv tal-ħafur jinkludi antiossidanti, karboidrati kumplessi, aċidi grassi, aċidi amminiċi, ammont kbir ta 'minerali (manjeżju, żingu, fosfru, potassju, sodju, ħadid, eċċ.), kif ukoll vitamini.
Benefiċċju għas-saħħa
Inaqqas il-livelli tal-kolesterol ħażin filwaqt li jżomm il-livelli tal-kolesterol tajjeb.
Jipprevjeni l-imblukkar tal-arterji, u b'hekk inaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb.
Jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina, għalhekk il-ħafur huwa adattat għad-dijabetiċi.
Jgħin biex inaqqas il-pressjoni tad-demm għolja.
Ixrob ħafna ilma waqt li tiekol ħafur - dan itejjeb id-diġestjoni u jipprevjeni stitikezza. Movimenti regolari tal-imsaren inaqqas ir-riskju li tiżviluppa mard tal-kolon.
Id-diżintossikazzjoni tagħti lill-ġilda dehra perfetta.
Jgħin biex jissodisfa l-aptit, utli għal telf ta 'piż, jipprevjeni l-obeżità fit-tfal.
Ittejjeb il-metaboliżmu u tipprovdi enerġija għal attivitajiet sportivi.
L-aċidi grassi essenzjali jgħinu biex itejbu s-saħħa mentali.
Ħafur imsajjar bil-jogurt, għasel, jew ġulepp tal-aġġru għat-togħma, u żejjen bil-frott, frott imnixxef u ġewż. Din tista’ tkun ikla nutrittiva u delikata għall-familja kollha!
Evita li tiekol ħafur jekk inti allerġiku għal qmuħ, glutina, qamħ, u ħafur.
Tipi ta' ħafur
Hemm diversi tipi ta 'ħafur. Liema waħda tagħżel hija kwistjoni ta' preferenza personali.
Hercules - ħafur, steamed minn ħafur. Dan il-proċess jistabbilizza x-xaħmijiet b'saħħithom fil-ħafur sabiex jibqgħu friski għal aktar żmien, u jgħin biex iħaffef it-tisjir tal-ħafur billi joħloq aktar erja tal-wiċċ.
Il-ħafur imqatta’ jinqata’ f’biċċiet u jieħu inqas ħin biex issajjar mill-ħafur sħiħ.
Ħafur Instant - Huma lesti biex jieklu malli żżid ilma sħun jew sħun magħhom.
Nuħħala tal-ħafur hija l-ġilda li ġiet isseparata mill-qalba tal-ħafur. Huma għoljin fil-fibra u inqas karboidrati (u kaloriji) mill-ħafur sħiħ. Għandhom ukoll struttura aktar sinjura. Huwa preferibbli li tikkonsma dan it-tip ta 'ħafur.