Kulħadd irid jagħmel l-aħjar għal uliedu, iżda ħafna ġenituri bi intenzjoni tajba mhumiex konxji li l-laħam fih tossini perikolużi u li l-għalf tal-laħam iżid il-probabbiltà li t-tfal isiru obeżi u jiżviluppaw mard perikoluż.
xokk tossiku Il-laħam u l-ħut li naraw fuq l-ixkafef tas-supermarkets huma mimlijin b’antibijotiċi, ormoni, metalli tqal, pestiċidi u għadd ta’ tossini oħra – l-ebda wieħed minnhom ma jista’ jinstab fi kwalunkwe prodott ibbażat fuq il-pjanti. Dawn is-sustanzi li jniġġsu huma pjuttost ta 'ħsara għall-adulti, u jistgħu jkunu ta' ħsara speċjalment għat-tfal, li l-korpi tagħhom huma żgħar u għadhom qed jiżviluppaw.
Pereżempju, bhejjem u annimali oħra fl-irziezet Amerikani huma mitmugħa b’dożi għoljin ta’ antibijotiċi u ormoni biex dawn jikbru aktar malajr u biex iżommuhom ħajjin f’ċelluli maħmuġin u iffullati żżejjed qabel ma jinqatlu. It-tmigħ tat-tfal bil-laħam ta 'dawn l-annimali, mimli bil-mediċini, huwa riskju mhux ġustifikat, peress li l-organiżmi tat-tfal żgħar huma speċjalment vulnerabbli għall-antibijotiċi u l-ormoni.
Ir-riskju għat-tfal huwa tant kbir li ħafna pajjiżi oħra pprojbixxew l-użu ta’ antibijotiċi u ormoni fit-trobbija ta’ annimali li suppost jittieklu. Fl-1998, pereżempju, l-Unjoni Ewropea pprojbixxa l-użu ta’ mediċini li jippromwovu t-tkabbir u antibijotiċi fuq l-annimali tar-razzett.
Fl-Amerika, madankollu, il-bdiewa jkomplu jitimgħu sterojdi u antibijotiċi qawwija li jistimulaw l-ormoni tat-tkabbir lill-annimali li jisfruttaw, u t-tfal tiegħek jibilgħu dawn il-mediċini ma 'kull gidma ta' tiġieġ, majjal, ħut u ċanga li jieklu.
Ormoni Prodotti veġetarjani ma fihomx ormoni. L-istess, eżattament l-oppost, ovvjament, jista 'jingħad dwar prodotti tal-ikel li huma magħmula mill-annimali. Skont dejta uffiċjali, il-laħam fih ammont kbir ta 'ormoni, u dawn l-ormoni huma speċjalment perikolużi għat-tfal. Fl-1997, il-Los Angeles Times ippubblikat artiklu li jgħid: “L-ammont ta’ estradjol li jinsab f’żewġ hamburgers huwa tali li jekk tifel ta’ tmien snin jiekolhom f’ġurnata waħda, dan iżid il-livelli totali tal-ormoni tiegħu b’10. %, għax it-tfal żgħar għandhom livelli baxxi ħafna ta’ ormoni naturali.” Il-Koalizzjoni għall-Prevenzjoni tal-Kanċer twissi: "L-ebda livell ta 'ormoni tad-dieta m'hu sigur, u hemm biljuni ta' miljuni ta 'molekuli ta' ormoni f'biċċa laħam daqs ċenteżmu."
L-effetti negattivi tal-għalf tal-laħam lit-tfal ġew stabbiliti b'mod ċar fil-bidu tas-snin 1980, meta eluf ta 'tfal fi Puerto Rico żviluppaw pubertà prekoċi u ċisti fl-ovarji; il-ħati kien laħam bovin, li kien mimli b'mediċini li jippromwovu l-attivazzjoni tal-ormoni tas-sess.
Il-laħam fid-dieta ġie wkoll akkużat għall-pubertà bikrija fil-bniet fl-Istati Uniti—kważi nofs il-bniet suwed kollha u 15 fil-mija tal-bniet bojod kollha fl-Amerika issa qed jidħlu fil-pubertà meta jkollhom biss 8 snin. Barra minn hekk, ix-xjentisti wrew rabta bejn l-ormoni sesswali fil-laħam u l-iżvilupp ta 'mard fatali bħall-kanċer tas-sider. Fi studju ewlieni kkummissjonat mill-Pentagon, ix-xjentisti sabu li zeranol, ormon sesswali li jistimula t-tkabbir mogħti lill-baqar għall-ikel, jikkawża tkabbir "sinifikanti" taċ-ċelloli tal-kanċer, anke meta jingħata f'ammonti li huma 30 fil-mija taħt il-livelli li bħalissa huma kkunsidrati sikuri minn il-gvern Amerikan.
Jekk titma 'l-laħam tat-tfal tiegħek, qed tagħtihom ukoll dożi ta' ormoni sesswali qawwija li jikkawżaw pubertà prekoċi u kanċer. Agħtihom ikel veġetarjana minflok.
Antibijotiċi L-ikel veġetarjan huwa wkoll nieqes mill-antibijotiċi, filwaqt li l-maġġoranza l-kbira tal-annimali li jintużaw bħala ikel huma mitmugħa promoturi tat-tkabbir u antibijotiċi biex iżommuhom ħajjin f'kundizzjonijiet mhux sanitarji li jistgħu joqtluhom. Li tagħti laħam lit-tfal ifisser li tesponihom għal dawn il-mediċini qawwija li ma kinux preskritti mill-pedjatri tagħhom.
Madwar 70 fil-mija tal-antibijotiċi użati fl-Istati Uniti huma mitmugħa lill-annimali tar-razzett. Irziezet madwar l-Amerika llum jużaw antibijotiċi li nużaw biex nikkuraw mard tal-bniedem, kollha biex jistimulaw it-tkabbir fl-annimali u jżommuhom ħajjin f'kundizzjonijiet tal-biża'.
Il-fatt li n-nies huma esposti għal dawn il-mediċini meta jikkunsmaw laħam mhuwiex l-uniku kawża ta 'tħassib - l-Assoċjazzjoni Medika Amerikana u gruppi oħra tas-saħħa wissew li l-użu żejjed ta' antibijotiċi jwassal għall-iżvilupp ta 'razez ta' batterji reżistenti għall-antibijotiċi. Fi kliem ieħor, l-abbuż ta 'farmaċewtiċi b'saħħithom qed imexxi l-evoluzzjoni ta' razez ġodda bla għadd ta 'superbugs reżistenti għall-antibijotiċi. Dan ifisser li meta timrad, il-mediċini li jippreskrivi t-tabib tiegħek ma jgħinukx.
Dawn ir-razez ġodda ta 'batterji reżistenti għall-antibijotiċi malajr għamlu triqthom mir-razzett sas-sezzjoni tal-biċċier tal-ħanut tal-merċa tiegħek. Fi studju wieħed tal-USDA, ix-xjentisti sabu li 67 fil-mija tal-kampjuni tat-tiġieġ u 66 fil-mija tal-kampjuni taċ-ċanga kienu kkontaminati bi superbugs li l-antibijotiċi ma jistgħux joqtlu. Barra minn hekk, rapport reċenti tal-Uffiċċju Ġenerali tal-Kontabbiltà tal-Istati Uniti ħareġ twissija ta’ ħażina: “Batterji reżistenti għall-antibijotiċi jiġu trażmessi mill-annimali għall-bnedmin, u permezz ta’ ħafna studji sibna li dan joħloq riskji sinifikanti għas-saħħa tal-bniedem.”
Hekk kif jitfaċċaw batterji ġodda reżistenti għall-antibijotiċi u jitqassmu minn fornituri tal-laħam, ma nistgħux nibqgħu aktar fuq id-disponibbiltà ta 'mediċini li se jiġġieldu b'mod effettiv razez ġodda ta' mard komuni tat-tfulija.
It-tfal huma partikolarment vulnerabbli minħabba li s-sistemi immuni tagħhom għadhom mhumiex żviluppati għal kollox. Għalhekk, int u jien irridu nipproteġu lill-familji tagħna billi nirrifjutaw li nappoġġaw industrija li tabbuża mir-riżorsi mediċi l-aktar qawwija tagħna għall-profitt tagħha stess. L-użu tal-antibijotiċi biex jippromwovi t-tkabbir fl-annimali tar-razzett joħloq theddida serja għas-saħħa tal-bniedem: l-aħjar mod biex titnaqqas it-theddida huwa li tieqaf tiekol laħam.