Xjentisti Awstraljani sabu rabta bejn il-veloċità tal-operazzjoni tal-moħħ tal-bniedem u dak li jiekol għall-Kolazzjon.
Riċerkaturi mill-Università ta’ Macquarie f’Sydney sabu li jieklu Kolazzjon xaħmija u biz-zokkor bħal croissants, pancakes, cheesecake, gallettini, prodotti taċ-ċikkulata, jew ċereali biz-zokkor li wasslu għal bidliet sinifikanti fil-moħħ f’4 ijiem biss.
Naturalment, jittiekel għall-Kolazzjon, dan l-ikel ħelu ma jaffettwax bl-aħjar mod il-ħila tal-moħħ li jimmemorizza u s-soluzzjoni tal-kompiti intellettwali matul il-ġurnata.
Skond ix-xjentisti, jekk tiekol kolazzjon ħelwin kontinwament, dik il-bidliet fil-moħħ jistgħu fil-fatt iwasslu għal telf komplet tal-kapaċità li titgħallem u tiftakar.
Riċerkatur mill-Università ta 'Sydney, Dominic Tran, huwa ċert li l-proċessi deskritti jistgħu jkunu assoċjati ma' bidliet possibbli fil-livell ta 'glukożju fid-demm, u b'hekk iżidu Kolazzjon żbilanċjat u mhux tajjeb għas-saħħa.
Mhux l-aħjar Kolazzjon
Pancakes. Pancakes magħmula minn dqiq abjad bil-ġamm, ġamm u ħalib ikkondensat, jipprovokaw varjazzjonijiet qawwija fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Minbarra d-dehra ta 'piż żejjed, kolazzjon bħal dan huwa impatt spjaċevoli fuq l-istat psiko-emozzjonali, biex tagħmel persuna irritabbli. Trid Kolazzjon b'saħħtu? Aħjar ipprepara lil Osama bin.
ħelu. Ammont kbir ta 'karboidrati fil-Kolazzjon iwassal għal ikel żejjed meta l-ikliet li jmiss matul il-ġurnata.
Toast ta 'ħobż abjad. Fihom ħafna kaloriji, iżda ftit fibra, li tagħmel karboidrati fihom, hija assorbita malajr. U anke fil-ħobż moqli, il-qoxra tista 'tifforma sustanzi karċinoġeniċi.
Pejst taċ-ċikkulata. Il-pejst taċ-ċikkulata mill-maħżen fih ammont rekord ta 'zokkor. Din id-doża ta ’ħelu filgħodu twassal għall-fatt li l-assorbiment tal-enerġija jevapora fis-sħana tal-ġurnata, u postha jiġi sensazzjoni ta’ għeja u ngħas. Barra minn hekk, pasti bħal dawn jista 'jkun fihom żejt tal-palm.
Il-poriġ tar-ross. Il-kontenut għoli ta 'karboidrati, ammont kbir ta' lamtu, u n-nuqqas ta 'ħaxix maħlul huwa l-kombinazzjoni perfetta li jkun fiha f'dan id-dixx kaloriji stabbiliti fit-tessut xaħmi. Ipprepara laħam tal-ħafur tal-Kolazzjon aħjar - mhux biss fi qxur, l-iktar ċereali utli, li fażola u tinvolvi tisjir twil.
Ħalib. Innota li dan il-prodott ma kienx adattat. Ixrob biss ħalib m'għandux fuq stonku vojt, u wara li tieħu l-ikliet. Ix-xorb tal-ħalib fuq stonku vojt jista 'jikkawża ħruq ta' stonku u jipprovoka raxx tal-ġilda.
Bajd imqaxxar bil-bejken jew zalzett. Kultant għall-bejken tal-Kolazzjon u bajd, tista ', imma regolarment tiekol dan il-platt mhux tajjeb - huwa biss wisq kolesterol u xaħam saturat. Aħjar ipprepara ftit bajd bl-avokado.
L-ikla t-tajba!