Il-kaboċċa, għall-ewwel darba bħala pjanti kkultivati, dehret fiċ-Ċina. Semmi bil-miktub magħruf tal-kaboċċa ta ’Beijing, Jmorru lura għas-sekli V-VI tal-era tagħna. Dan l-impjant veġetali huwa trendy fiċ-Ċina Ċentrali u tan-Nofsinhar u għandu rwol importanti fid-dieta tan-nies.
Din il-forma ta 'kaboċċa Ċiniża permezz tal-Korea u l-Ġappun waslet għall-pajjiżi ta' Indochina. Fil-Ġappun, il-varjetajiet Ċiniżi u Ġappuniżi f'nofs is-seklu għoxrin trabbew varjetajiet ta 'produzzjoni għolja u ta' maturazzjoni bikrija. Sal-bidu tas-snin 1970 l-kaboċċa Ċiniża kienet titkabbar fl-Ewropa u fl-Istati Uniti fi kwantitajiet limitati. Fis-snin riċenti, il-kaboċċa Ċiniża hija mifruxa ħafna, u aħna nħobbuha wkoll.
Għalkemm il-kaboċċa Ċiniża hija ingredjent prattikament għal xejn ħlief insalati (għalkemm b’diversi ingredjenti), fiċ-Ċina, il-Korea u l-Ġappun, jintuża għal kull ħaġa minn kaboċċi mimlija, sopop, dekorazzjonijiet għall-mejda sa zlazi sħan u casseroles.
8 mill-aktar proprjetajiet utli tal-kaboċċa Ċiniża
Il-kaboċċa Ċiniża, għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha superjuri għal tipi oħra ta' kaboċċi, il-vitamina Ċ fiha hija 4-5 darbiet aktar milli fil-ħass. Fil-pussess ta 'kważi n-nutrijenti kollha fih huma perfettament ippreservati.
1. Il-kaboċċa ta 'Beijing fiha vitamina Ċ, aċidu foliku, tiamina u jodju, għalhekk il-kaboċċa Ċiniża tiffranka mill-beriberi u l-anemija, u ssaħħaħ is-sistema immuni ta' persuna.
2. Il-vitamini fil-kaboċċa friska jidħlu malajr fl-esofagu u jinfirxu mal-ġisem kollu. Il-manjesju, il-fosfru u l-vitamini għar-riġenerazzjoni taċ-ċelloli qed jitħabtu ma ’mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Komponenti veġetali żejda: potassju, ħadid, vitamini E u K jgħin fit-tiswija taċ-ċelloli bil-ħsara.
3. Il-proprjetajiet bażiċi tal-kaboċċa Ċiniża minħabba l-kompożizzjoni tiegħu: vitamini u minerali għandhom iħaffu l-metaboliżmu biex jgħinu fl-organizzazzjoni tax-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali.
4. Il-konsum tal-kaboċċa Ċiniża għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-qalb: il-komponenti attivi tal-ħxejjex jagħmlu l-ħajt vaskulari aktar b'saħħtu u elastiku.
5. Il-konsum regolari jtejjeb is-sistema endokrinali: l-insalati jagħtu enerġija, iservu bħala prevenzjoni tal-kanċer.
6. Prodott frisk inaqqas il-pressjoni għolja, jitħabat ma 'uġigħ ta' ras, u emigranji kroniċi.
7. Il-kaboċċa tnaddaf l-imsaren u d-demm, tfejjaq mard tal-fwied u tal-kliewi. Il-prodott jintuża fil-gotta, l-obeżità, u disturbi fis-sistema nervuża. Jgħin biex jipproduċi enżimi li jtejbu l-proċessi metaboliċi.
8. Lattukin, parti minn dan l-impjant, jistabbilizza l-metaboliżmu u jagħmel is-sistema nervuża, li tagħmel persuna aktar kalma u taġġusta l-irqad u d-diġestjoni tagħha. Xi studjużi saħansitra jargumentaw li f'xi każijiet, għandek bżonn tiekol nej "Beijing regolarment. Biex teħles mill-istress u l-uġigħ ta 'ras, "Kull ħaġa oħra, inklużi l-antidipressanti u l-pilloli kontra l-ansjetà, ħafna drabi jfixklu biss il-proċess tal-fejqan.
Għal aktar dwar il-benefiċċji u l-ħsara għas-saħħa tal-kaboċċa napa - aqra l-artiklu kbir tagħna: