Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 337 kKal | 1684 kKal | 20% | 5.9% | 500 g |
| Proteini | 11.37 g | 76 g | 15% | 4.5% | 668 g |
| Xaħmijiet | 2.21 g | 56 g | 3.9% | 1.2% | 2534 g |
| Karboidrati | 78.76 g | 219 g | 36% | 10.7% | 278 g |
| Fibra alimentari | 12 g | 20 g | 60% | 17.8% | 167 g |
| ilma | 6.1 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 37262 g |
| Irmied | 1.56 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.255 mg | 1.5 mg | 17% | 5% | 588 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.128 mg | 1.8 mg | 7.1% | 2.1% | 1406 g |
| Vitamina B4, kolin | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.4% | 2165 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.308 mg | 5 mg | 6.2% | 1.8% | 1623 g |
| Vitamina B6, piridossina | 1.155 mg | 2 mg | 57.8% | 17.2% | 173 g |
| Vitamina B9, folat | 43 µg | 400 µg | 10.8% | 3.2% | 930 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 10.1 mg | 90 mg | 11.2% | 3.3% | 891 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 1.4 µg | 120 µg | 1.2% | 0.4% | 8571 g |
| Vitamina PP, LE | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 7.8% | 381 g |
| Betaine | 158 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 376 mg | 2500 mg | 15% | 4.5% | 665 g |
| Kalċju, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Manjesju, Mg | 133 mg | 400 mg | 33.3% | 9.9% | 301 g |
| Sodju, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Fosfru, P | 370 mg | 800 mg | 46.3% | 13.7% | 216 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 2.95 mg | 18 mg | 16.4% | 4.9% | 610 g |
| Manganiż, Mn | 2.52 mg | 2 mg | 126% | 37.4% | 79 g |
| Ram, Cu | 362 µg | 1000 µg | 36.2% | 10.7% | 276 g |
| Selenju, Se | 2.8 µg | 55 µg | 5.1% | 1.5% | 1964 g |
| Fluworin, F | 27 µg | 4000 µg | 0.7% | 0.2% | 14815 g |
| Żingu, Zn | 3 mg | 12 mg | 25% | 7.4% | 400 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 65.1 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.94 g | massimu 100 г | |||
| sukrosju | 0.55 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.45 g | ~ | |||
| valine | 0.45 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.23 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.34 g | ~ | |||
| leucine | 0.68 g | ~ | |||
| lisina | 0.32 g | ~ | |||
| methionine | 0.17 g | ~ | |||
| treonina | 0.31 g | ~ | |||
| triptofan | 0.14 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.46 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.39 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.53 g | ~ | |||
| gliċina | 0.43 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 2.99 g | ~ | |||
| proline | 0.97 g | ~ | |||
| serina | 0.49 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.13 g | ~ | |||
| cysteine | 0.24 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.45 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.43 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.02 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.35 g | min 16.8 g | 2.1% | 0.6% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.33 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.26 g | minn 11.2 għal 20.6 | 11.3% | 3.4% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.18 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.08 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.08 g | minn 0.9 għal 3.7 | 8.9% | 2.6% | |
| aċidi grassi omega-6 | 1.18 g | minn 4.7 għal 16.8 | 25.1% | 7.4% |
Il-valur tal-enerġija huwa 337 kcal.
- porzjon = 46 g (155 kCal)
- 2 gallettini (porzjon NLEA 1) = 46 g (155 kCal)
- biskuttin tawwali = 25 g (84.3 kCal)
- 2 gallettini tondi = 38 g (128.1 kCal)
Ċereali għall-kolazzjon, lesti biex jittieklu, qamħ, imfarrak, sempliċi, mingħajr zokkor u melħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 17%, vitamina B6 - 57,8%, vitamina C - 11,2%, vitamina PP - 26,2%, potassju - 15%, manjesju - 33,3%, fosfru - 46,3%, ħadid - 16,4%, manganiż - 126%, ram - 36,2%, żingu - 25%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 337 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli? Kolazzjon niexef, lest biex jittiekel, qamħ, imfarrak, sempliċi, mingħajr zokkor u melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Kolazzjon niexef, lest biex jittiekel, qamħ, imfarrak, sempliċi, mingħajr zokkor u melħ