Sodda

Il-pitravi hija għelejjel magħrufa tal-ħxejjex tal-għeruq. Patrija tagħha hija r-reġjun tal-Mediterran.

Storja tal-pitravi

In-nies bdew jieklu l-weraq inizjalment, u fi ftit żmien biss l-għelejjel tal-għeruq innifisha. Ir-Rumani xarrbu l-uċuħ bl-inbid jew bil-ħall u ħawwruhom bil-bżar. It-tribujiet Ġermaniċi skjavi taw ġieħ lil Ruma bil-pitravi.

In-nies ikkultivaw il-ħaxix fis-seklu 11, u l-isem Grieg għall-għelejjel tal-għeruq daħal fil-lingwa Slava f'forma mgħawġa: "pitravi." Kultant, meta mgħollija, jakkwistaw lewn kannella minħabba l-kompożizzjoni minerali tal-ilma. Ħxejjex bl-għeruq imnaddfin jew iffriżati jistgħu wkoll isiru kannella, li bl-ebda mod ma jaffettwaw il-proprjetajiet u t-togħma tagħhom.

Il-benefiċċji tal-pitravi

Il-pitravi fihom ħafna vitamini u minerali. Din il-ħaxix għandha r-rekord għall-konċentrazzjoni ta 'boron u manganiż. F'termini ta 'kontenut ta' ħadid, il-pitravi qed ikollhom it-tieni post wara t-tewm. Dawn l-oligoelementi jattivaw ix-xogħol tal-ematopoiesi u jirregolaw il-metaboliżmu.

Il-betaine misjuba f'dan il-ħaxix ta 'l-għeruq qed tgħin fil-formazzjoni tal-kolin, li ttejjeb il-funzjoni tal-fwied.

Il-ħxejjex tagħna huma estremament ta 'benefiċċju għall-istitikezza u problemi bil-flora intestinali. Il-pektin jinibixxi l-attività tal-batterja intestinali putrefattiva u jdawwar il-membrana mukuża infjammata.
Huma sinjuri wkoll f'aċidi organiċi: maliku, ċitriku u tartariku.

Il-valur enerġetiku tal-pitravi huwa 42 kcal kull 100 g minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor tagħhom.

• Kaloriji għal kull 100 g 42 kcal
• Proteini 1.5 g
• Xaħam 0.1 g
• Karboidrati 8.8 g

Ħsara lill-pitravi

Il-pitravi għandha bosta kontra-indikazzjonijiet. Ejja nitkellmu dwarhom ukoll. In-nies m'għandhomx jieklu pitravi, speċjalment dawk friski, f'każ li jkollhom mard tal-kliewi u tal-bużżieqa tal-awrina. Fihom sustanzi li jikkontribwixxu għall-formazzjoni ta 'komposti ta' aċidu ossaliku, li huwa perikoluż għall-urolitijażi. Hemm ħafna zokkor fil-ħxejjex bl-għeruq, allura għandu jkun hemm limitazzjonijiet fuq il-konsum għal persuni bid-dijabete. Għal disturbi fl-imsaren, il-pitravi jistgħu jaggravaw is-sintomi.

L-użu tal-pitravi fil-mediċina

Il-benefiċċji ewlenin tal-pitravi huma għal pazjenti bi stitikezza u konġestjoni oħra. Il-fibra u l-aċidi organiċi tal-pitravi jtejbu l-motilità intestinali, il-pektin inaqqas l-infjammazzjoni.

Din il-ħaxix hija utli biex tipprevjeni n-nuqqas ta 'vitamina u l-iskorbut, minħabba li għandha konċentrazzjoni għolja ta' aċidu askorbiku u karotên, speċjalment fil-parti ta 'fuq.

Il-pitravi għandha effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari, tgħin biex tnaqqas il-pressjoni tad-demm grazzi għall-manjesju. Is-sustanzi li fihom l-għeruq jgħinu biex isaħħu l-ħitan tal-kapillari. Huma għandhom effett vasodilatatur, antispasmodiku u sedattiv.

Il-pitravi huma antisettiċi naturali. Trażżan l-iżvilupp ta 'batterja putrefattiva fl-imsaren, u l-meraq inaqqas l-infjammazzjoni tal-ġilda u l-mukoża orali. Biex tħaffef il-fejqan tal-feriti, għandek tuża l-weraq tal-pitravi u tfarrakhom minn qabel.

Il-pitravi huma ta 'benefiċċju għall-anemija, tnaqqis ġenerali tal-ġisem u telf ta' saħħa peress li fih ħafna ħadid u oligoelementi oħra.

L-użu fil-kosmetoloġija

Jekk il-ġilda hija problematika u eċċessivament żejtnija, huwa meħtieġ li titħawwad il-pitravi, iddilwixxi l-pitravi bi krema qarsa bi ftit xaħam, u mbagħad għatti l-wiċċ b'maskra għal 20 minuta. Huwa effettiv ħafna wara li tkun ħasilt maskra bħal din biex timsaħ wiċċek bis-silġ.

Kif teħles mill-freckles id-dar bl-għajnuna tal-pitravi

Naturalment, il-pitravi għandhom effett intensiv ta ’kulur, iżda minbarra dan, jistgħu wkoll isalvawk mill-freckles. Il-ħaġa ewlenija hija li twettaq il-proċedura b'mod korrett.

Nieħdu soda, pitravi, għafas meraq minnha, ngħaqqdu żewġ likwidi wieħed għal wieħed. Imbagħad, bis-soluzzjoni li tirriżulta, bħal lotion, aħna nimsħu l-wiċċ mill-freckles. Poġġi l-garża fuq wiċċek u żommha għal ħamsa sa ħmistax-il minuta. Tista 'tirrepeti s-sessjoni kożmetika kuljum għal ġimgħatejn.

Il-pitravi għall-wiċċ intużaw bħala l-ewwel kożmetiċi; huma lewn ix-xufftejn bil-meraq tal-Burgundy, applikaw blush fuq il-ħaddejn. U llum, tista 'tuża l-ħaxix biex toħloq riċetti magħmula mid-dar. Maħżen veru ta 'vitamini u aċidi jagħti freskezza u elastiċità. Meta tużah b'mod korrett, il-ħxejjex ta 'l-għeruq huma wkoll effettivi biex jbajdu l-ġilda, jipproteġu kontra t-tixjiħ prematur.

Benefiċċji tal-pitravi għall-ġilda

• Tnaddaf u tissikka l-pori;
• Ittaffi l-infjammazzjoni;
• Iġġedded u tniedi;
• Jelimina spots tal-età;
• Toni 'l fuq;
• Stimula l-proċessi ta 'tiġdid.

Maskra tal-pitravi kontra t-tikmix

Meraq tal-pitravi għall-ġilda jintuża biex iżomm id-dermis frisk u artab. Elementi attivi jippermettulek tlaħħaq mal-proċessi relatati mal-età, tibjid il-pigmentazzjoni, itaffi t-tikmix.

Komponenti:

• kuċċarina ħalib;
• patata.

Itħan il-ħaxix nej fi patata maxx, ħallat il-massa mal-ħalib u l-meraq. Fwar sew l-għotjien, imbagħad qassam il-kompożizzjoni lesta. Jekk jogħġbok żommha għal mhux aktar minn għaxar minuti, irrepeti l-proċedura darbtejn fil-ġimgħa.

Regoli għall-użu ta 'maskri mal-pitravi

• sajjar biss minn ħaxix ta 'l-għeruq frisk, f'porzjonijiet singoli żgħar;
• ħallat ġo ħġieġ, ċeramika, jew fuħħar biex tevita reazzjonijiet ta 'ossidazzjoni;
• għall-maskri, tista 'tuża meraq, purè nej, mgħolli, jew decoction ta' weraq, ħxejjex;
• il-prekawzjoni ewlenija mhix li żżommha għal aktar minn ħmistax-il minuta. Inkella, tista 'tikseb pigmentazzjoni rikka tal-ġilda ta' Burgundy;
• imur tajjeb maż-żjut, ħxejjex oħra, ħwawar, u ċereali.

L-użu tal-pitravi fit-tisjir

In-nies qed jużaw għeruq u weraq frisk tal-pitravi żgħar biex jagħmlu l-ikel. L-għerq tal-ħaxix ġeneralment huwa tajjeb għat-togħlija jew għall-ħami. In-nies isajru diversi tipi ta 'insalati, sopop u sauerkraut fuq il-bażi tagħhom. Tista 'żżid weraq ma' sopop jew insalati, għallihom separatament. Il-meraq tal-pitravi huwa tajjeb ħafna biex jintuża bħala kulur naturali fiż-zlazi.

Soppa tal-pitravi

Dieta ikla b'saħħitha. Għal aktar xaba ', in-nies ġeneralment jippreparawh f'brodu tal-laħam. Tista 'sservih bi ħxejjex aromatiċi u krema qarsa.

• Pitravi - biċċa waħda
• Bżar Bulgaru - biċċa 1
• Karrotti - 1 pc
• Tadam - biċċa waħda
• Basla - biċċa waħda
• Patata - 2 biċċiet
• Melħ, bżar, weraq tar-rand - għat-togħma

Għalli l-brodu jew għalli l-ilma bil-quddiem. Żid il-weraq tar-rand. Aħsel u qaxxar il-ħxejjex kollha — gradilja tal-pitravi fuq grater oħxon. Ferra l-ilma jagħli fuq it-tadam u neħħi l-ġilda. Aqta 'l-patata, il-karrotti, il-basal u l-bżar. Itfa ’l-ħaxix b’mod sekwenzjali f’likwidu jagħli: l-ewwel pitravi, karrotti, basal u bżar. Naqqas in-nar u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Żid il-patata, il-melħ u l-bżar, u sajjar sakemm tkun ratba. Ħalliha tinħema taħt l-għatu u ferra fi pjanċi.

Insalata tal-pitravi tal-vitamina

Ikla tad-dieta għal ikla ħafifa. Tista 'żżid pruna jew ħxejjex aromatiċi.

• Pitravi - biċċa waħda
• Tuffieħ qarsa - biċċa waħda
• Ġewż - ftit żgħir
• Melħ, bżar, meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa - għat-togħma

Għalli l-pitravi bil-quddiem, kessaħ, qaxxar. Aqta ’t-tuffieħ u l-pitravi fi strixxi. Chop nuts, żid mal-insalata. Fi skutella, għaqqad melħ, bżar, żejt, u meraq tal-lumi u ħawwar bl-insalata.

Aktar tagħrif utli dwar il-pitravi tista 'ssib fil-video hawn taħt: