Kif tipprepara dixx ” Ċanga bil-qamħ saraċin»
Ipprepara l-ingredjenti kollha.
Ifred il-laħam mill-films u aqta ’f’kubi medji.
Qatta 'l-basla b'mod fin.
Ħakk il-karrotti fuq grater oħxon.
F'taġen, saħħan ftit żejt tal-ġirasol u aqli ħafif il-laħam, tbexxex bil-ħwawar.
Żid il-basla u l-karrotta mal-laħam.
Ferra l-ilma sabiex ikopri l-ingredjenti kollha u ħalliha ttektek għal 2-2. 5 sigħat, sakemm il-laħam ikun artab u artab. Fl-aħħar tat-tisjir, ħawwad il-laħam bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Waqt li l-laħam ikun qed issajjar, sajjar il-qamħ saraċin.
- 300 g ċanga
- 100 g qamħ saraċin
- 50 g karrotti
- 30 g basla
- 16 g żejt tal-ġirasol
Valur nutrizzjonali tad-dixx "Ċanga bil-qamħ saraċin" (per 100 gramma):
Kaloriji: 211.3 kcal.
Squirils: 14.2 g
Xaħmijiet: 11.4 g
Karboidrati: 13.8 g
Numru ta 'porzjonijiet: 2Ingredjenti u kontenut ta 'kaloriji tar-riċetta "Ċanga bil-qamħ saraċin"
| prodott | Miżura | Piż, gr | Abjad, gr | Xaħam, g | Angolu, gr | cal, kcal |
| ċanga | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| qamħ saraċin (qalba)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| zunnarija | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| basla | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| żejt tal-ġirasol | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| total | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 li jservi | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gramma | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |