L-aktar importanti għas-saħħa fix-xitwa huma vitamini: A, vitamini tal-grupp B, kif ukoll E, C u P.
1. Ħafna semgħu li fix-xitwa huwa meħtieġ li tieħu vitamina Ċ, imma ħafna jinsewha “qabel l-ewwel riħ.” U għalkemm id-doża "żiemel" ta 'vitamina Ċ verament tgħin biex terġa' fuq saqajk malajr, hija ħafna aktar pjaċevoli milli tirkupra malajr - sempliċement ma timradx! Il-kelma "antiossidant" hija moda f'dawn il-jiem, iżda għal xi raġuni kultant jidher li hija ingredjent f'xi frott u ħxejjex eżotiċi u għaljin. Imma le, il-vitamina Ċ hija wkoll antiossidant qawwi, mhux agħar minn oħrajn, u wkoll immunomodulatur: tipproteġi kontra l-irjiħat u t-tixjiħ prematur tal-ġisem. Hekk ovvju, familjari - u tant effettiv!
FEJN ISTIB:
It-teħid ta 'dożi fl-isfond ta' vitamina Ċ f'pilloli jew lozenges kuljum (ġeneralment 75-90 mg huwa rakkomandat) huwa komuni, iżda 100% parir korrett għax-xitwa kollha! Jekk għal xi raġuni inti "kontra l-pilloli" - ħadd ma jiddejjaq jixrob il-ward tal-ġenbejn kuljum jew sempliċement jiekol frott u ħxejjex friski rikki f'din il-vitamina.
1. Rosehip (imnixxef) - 1200 mg;
2. Bżar ħelu (aħmar), frisk - 470 mg;
3. Brussels sprouts (frisk) - 120 mg;
4. Dill, cheremsha (ħodor) - 100 mg;
5. Kiwi (frott frisk, polpa) - 71-92 mg.
Sors magħruf ta 'vitamina Ċ, il-larinġ fih madwar 60 mg tal-vitamina għal kull 100 g ta' prodott. Mhux daqshekk, iżda huwa faċli li tikkalkula li 200 g ta 'larinġ kuljum aktar milli tissodisfa r-rekwiżit ta' kuljum ta 'adult għal din il-vitamina importanti! Huwa sempliċi, veloċi, u tista 'taffordjaha.
Il-Vitamina Ċ hija wkoll pjuttost disponibbli f'dawn il-jiem fil-forma ta 'pilloli jew lozenges li jintmagħdu, iżda miksuba mhux "minn tubu tat-test", iżda minn frott u ħxejjex.
2. Vitamini tal-grupp B jgħinu mhux biss mill-"kesħa" fuq ix-xufftejn, iżda għandhom ukoll effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża u l-proċessi metaboliċi, iżommu l-qawwa maskili f'kondizzjoni tajba, u huma speċjalment utli fix-xitwa - għaliex. jipprevjenu l-irjiħat! Għal dan, il-vitamini B jistgħu jissejħu t-tieni l-aktar importanti wara l-vitamina Ċ. Barra minn hekk - għalkemm dan huwa fatt twil u magħruf ħafna - xorta ma ninsewx li l-vitamina B12 hija importanti b'mod kritiku għal vegans u veġetarjani biex iżommu s-saħħa tad-demm.
FEJN ISTIB:
Is-supplimenti bil-vitamini B huma faċli biex jinkisbu, kemm "bl-ingrossa kif ukoll bl-imnut", jiġifieri kemm individwalment kif ukoll bħala grupp. Vitamini B1, B6, B9 (kif ukoll PP, C u sustanzi utli oħra) jinstabu fil-ġewż, in-norma hija 3 ġewż sħiħ kuljum għal adult (aħjar li tixtri mhux imqaxxar, fil-qoxra: hija aktar sikura u aktar iġjeniċi). Il-ġinġer mhux biss fih vitamina B9, iżda jisħon ukoll fix-xitwa: tista 'tixtri għerq frisk u togħrok f'xorb (inbid mulled mhux alkoħoliku, tè, ġinġer bil-lumi, eċċ.), Kif ukoll iżżidha mal-ikel (għal eżempju, fi platti bħal "sabzhi" u "curry").
3. Minn riklami moderni, wieħed jista’ jikkonkludi b’mod żbaljat li vitamina E (tocopherol) huwa utli speċifikament għall-ġilda, tk. allegatament "jipprevjeni t-tixjiħ tagħha" u l-bqija. Dan mhux 'il bogħod mill-verità, iżda l-ħaġa prinċipali li għandek tkun taf fix-xitwa hija li l-vitamina E tipproteġi l-ġisem kollu mill-irjiħat u l-infezzjonijiet! Dan huwa dovut għall-effett antiossidant tiegħu fuq il-membrani taċ-ċelluli: itejjeb l-assorbiment ta 'ossiġnu miċ-ċelloli, jagħmel liċ-ċelloli "jieħdu n-nifs" aħjar.
1. Lewż - 24.6 mg;
2. Ġellewż * – 24 mg;
3. Karawett* - 10.1 mg;
4. Pistaċċi* – 6 mg;
5. Anakardju* – 5.6 mg.
* Ġewż (ħlief lewż) jista 'jixxarrab matul il-lejl għal assorbiment aħjar u mbagħad mitħun f'pejst bi blender. Jista 'jiġi miżjud ma' smoothies!
Mill-mod, il-ħut u l-frott tal-baħar fihom ħafna inqas (inqas minn 2 mg100 g) ammont ta 'vitamina E mill-ġewż.
4. vitamina P (jissejjaħ ukoll "rutin", jew imsemmi bl-isem komuni "bioflavonoids") - huwa wkoll utli ħafna, u jipparteċipa wkoll fir-reazzjonijiet ta 'ossidazzjoni u tnaqqis taċ-ċelloli. Barra minn hekk, jekk spiss ikollok fsada mill-imnieħer fix-xitwa, it-teħid regolari ta 'dożi normali ta' vitamina P hija s-soluzzjoni t-tajba għal din il-problema spjaċevoli.
1. Frott taċ-ċitru frisk (speċjalment is-saff abjad tal-qoxra u l-partijiet interlobulari. Hemm ħafna evidenza li l-qoxra taċ-ċitru, iżda l-hostess trid tiftakar ukoll li l-frott spiss jiġi ttrattat b'kimiċi tossiċi waqt il-ħażna!);
2. Blueberries, lampun, tut, passolina sewda, ċirasa, chokeberries (berries fix-xitwa għandhom jittieħdu mnixxfa, jew iffriżar "xokk industrijali". Sfortunatament, anke bl-iffriżar tad-dar "dar", il-vitamina P tintilef kompletament mill-berries);
3. Decoction rosehip;
4. Tè aħdar (u kafè naturali);
5. Ħass bil-weraq aħdar.
L-ammont eżatt ta 'vitamina P kultant huwa diffiċli biex jiġi stabbilit, u n-norma tagħha mhix iffissata formalment (għalkemm huwa maħsub li huwa x'imkien fil-medda ta' 25-50 mg essenzjalment għal adult).
Mill-ħxejjex, hemm ħafna vitamina P fil-kaboċċi, it-tadam u t-tursin. U wkoll ammont sinifikanti minnu jinsab fil-qamħ saraċin (huwa aħjar li tikkonsma "ikel nej" aħdar - xarrabha biss fl-ilma matul il-lejl). Waqt it-trattament bis-sħana, tintilef parti sinifikanti mill-vitamina P, għalhekk hija "ħbiberija" għal dawk li jħaddmu l-ikel mhux ipproċessat, u għal dawk li jieklu frott frisk, inkl. ċitru.
Kif diġà fhimt minn dan il-materjal, fix-xitwa huwa importanti mhux biss li tilbes tajjeb u tixrob ilma sħun, infużjonijiet tal-ħxejjex, rose hips u Xorb sħun (iżda mhux qawwi!), iżda wkoll li tiekol ikel b'ħafna vitamini. U dan bl-ebda mod mhu patata mgħollija ħaxix tar-ross, iżda fil-biċċa l-kbira - l-istess frott, ħxejjex aromatiċi u ħxejjex friski favoriti tagħna. Kun b'saħħtu!