Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 144 kcal | 1684 kcal | 8.6% | 6% | 1169 g |
| Proteini | 9.16 g | 76 g | 12.1% | 8.4% | 830 g |
| Xaħmijiet | 1.08 g | 56 g | 1.9% | 1.3% | 5185 g |
| Karboidrati | 14.88 g | 219 g | 6.8% | 4.7% | 1472 g |
| Fibra tad-dieta | 10.4 g | 20 g | 52% | 36.1% | 192 g |
| ilma | 62.98 g | 2273 g | 2.8% | 1.9% | 3609 g |
| Irmied | 1.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.187 mg | 1.5 mg | 12.5% | 8.7% | 802 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.103 mg | 1.8 mg | 5.7% | 4% | 1748 g |
| Vitamina B4, kolin | 35.2 mg | 500 mg | 7% | 4.9% | 1420 g |
| Vitamina B5, Pantotenika | 0.229 mg | 5 mg | 4.6% | 3.2% | 2183 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 4.5% | 1550 |
| Vitamina B9, folat | 81 µg | 400 mcg | 20.3% | 14.1% | 494 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.94 mg | 15 mg | 6.3% | 4.4% | 1596 |
| Vitamina K, phylloquinone | 3.5 mcg | 120 mcg | 2.9% | 2% | 3429 g |
| Vitamina PP, le | 0.708 mg | 20 mg | 3.5% | 2.4% | 2825 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 325 mg | 2500 mg | 13% | 9% | 769 g |
| Kalċju, Ca | 62 mg | 1000 mg | 6.2% | 4.3% | 1613 |
| Manjesju, Mg | 74 mg | 400 mg | 18.5% | 12.8% | 541 g |
| Sodju, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.3% | 26000 g |
| Kubrit, S | 91.6 mg | 1000 mg | 9.2% | 6.4% | 1092 g |
| Fosfru, P | 183 mg | 800 mg | 22.9% | 15.9% | 437 g |
| Minerali | |||||
| Ħadid, Fe | 2.48 mg | 18 mg | 13.8% | 9.6% | 726 g |
| Manganiż, Mn | 0.455 mg | 2 mg | 22.8% | 15.8% | 440 g |
| Ram, Cu | 186 µg | 1000 mcg | 18.6% | 12.9% | 538 g |
| Selenju, Se | 1.3 µg | 55 mcg | 2.4% | 1.7% | 4231 g |
| Żingu, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 6.1% | 1132 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono u disakkaridi (zokkor) | 0.34 g | massimu 100 g | |||
| Aċidi amino essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.567 g | ~ | |||
| Valine | 0.479 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.255 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.405 g | ~ | |||
| Leucine | 0.732 g | ~ | |||
| Lysine | 0.629 g | ~ | |||
| Methionine | 0.138 g | ~ | |||
| Threonine | 0.386 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.108 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.496 g | ~ | |||
| Aċidu amminiku | |||||
| alanine | 0.384 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.108 g | ~ | |||
| Glycine | 0.358 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 1.397 g | ~ | |||
| proline | 0.388 g | ~ | |||
| serine | 0.498 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.258 g | ~ | |||
| cysteine | 0.1 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 0.279 g | massimu 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.262 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariku | 0.017 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.094 g | min 16.8g | 0.6% | 0.4% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.094 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.466 g | minn 11.2-20.6 g | 4.2% | 2.9% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.253 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.212 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.212 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 23.6% | 16.4% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.253 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 5.4% | 3.8% |
Il-valur enerġetiku huwa 144 kalorija.
- tazza = 177 g (254.9 kcal)
Fażola, safra, Żrieragħ maturi, imsajra, mingħajr melħ hija rikka f’vitamini u minerali bħal vitamina B1 - 12,5%, vitamina B9 - 20,3%, potassju - 13%, manjesju - 18,5%, fosfru - 22,9%, ħadid - 13,8%, manganiż - 22,8%, ram - 18,6%
- Vitamina B1 huwa parti mill-enżimi ewlenin tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdi lill-ġisem b'enerġija u komposti tal-plastik kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B9 bħala koenzima involuta fil-metaboliżmu ta 'aċidi nukleiċi u amino. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti mgħaġġla proliferużi: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. , malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali, u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intwera l-Assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate, omoċisteina u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Manjesju huwa involut fil-metaboliżmu tal-enerġija u s-sinteżi tal-proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti għall-membrani, huwa essenzjali biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, iżid ir-riskju li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa inkluż ma 'funzjonijiet differenti ta' proteini, inklużi enżimi. Involut fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jippermetti l-fluss ta 'reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija ipokromika, atonja tal-mioglobinemija tal-muskoli skeletriċi, għeja, kardjomijopatija, gastrite atrofika kronika.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: kaloriji 144 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali minn fażola utli, isfar, Żrieragħ maturi, imsajrin, mingħajr melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-Fażola, sofor, Żrieragħ maturi, imsajrin, mingħajr melħ