Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Proteini | 5.15 g | 76 g | 6.8% | 7.2% | 1476 g |
| Xaħmijiet | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.8% | 6022 g |
| Karboidrati | 14.69 g | 219 g | 6.7% | 7.1% | 1491 g |
| Fibra tad-dieta | 4 g | 20 g | 20% | 21.3% | 500 g |
| ilma | 73.5 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3093 g |
| Irmied | 1.73 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina a, RAE | 4 µg | 900 mcg | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
| beta Karoten | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Lycopene | 322 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 14 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 3.7% | 2885 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 2.8% | 3913 g |
| Vitamina B4, kolin | 39.2 mg | 500 mg | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
| Vitamina B5, Pantotenika | 0.392 mg | 5 mg | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3.4% | 3175 g |
| Vitamina B9, folat | 15 µg | 400 mcg | 3.8% | 4% | 2667 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| gamma Tokoferol | 0.61 mg | ~ | |||
| Delta Tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 0.5 µg | 120 mcg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Vitamina PP, le | 0.494 mg | 20 mg | 2.5% | 2.7% | 4049 g |
| Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 295 mg | 2500 mg | 11.8% | 12.6% | 847 g |
| Kalċju, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6% | 1786 g |
| Manjesju, Mg | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 9% | 1176 g |
| Sodju, Na | 437 mg | 1300 mg | 33.6% | 35.7% | 297 g |
| Kubrit, S | 51.5 mg | 1000 mg | 5.2% | 5.5% | 1942 |
| Fosfru, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 15.4% | 690 g |
| Minerali | |||||
| Ħadid, Fe | 3.24 mg | 18 mg | 18% | 19.1% | 556 g |
| Manganiż, Mn | 0.302 mg | 2 mg | 15.1% | 16.1% | 662 g |
| Ram, Cu | 213 µg | 1000 mcg | 21.3% | 22.7% | 469 g |
| Selenju, Se | 4.7 µg | 55 mcg | 8.5% | 9% | 1170 g |
| Żingu, Zn | 5.48 mg | 12 mg | 45.7% | 48.6% | 219 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 8.05 g | ~ | |||
| Mono u disakkaridi (zokkor) | 5.67 g | massimu 100 g | |||
| Glukożju (destrosju) | 1.2 g | ~ | |||
| Maltosju | 0.09 g | ~ | |||
| sukrożju | 3.36 g | ~ | |||
| Fructose | 1.03 g | ~ | |||
| Aċidi amino essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.23 g | ~ | |||
| Valine | 0.253 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.118 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.223 g | ~ | |||
| Leucine | 0.383 g | ~ | |||
| Lysine | 0.327 g | ~ | |||
| Methionine | 0.04 g | ~ | |||
| Threonine | 0.14 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.075 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.238 g | ~ | |||
| Aċidu amminiku | |||||
| alanine | 0.185 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.603 g | ~ | |||
| Glycine | 0.185 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.743 g | ~ | |||
| proline | 0.258 g | ~ | |||
| serine | 0.295 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.118 g | ~ | |||
| cysteine | 0.042 g | ~ | |||
| L-Isterol (steroli) | |||||
| Kolesterol | 7 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 0.293 g | massimu 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.174 g | ~ | |||
| 17: 0 Marġerina | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariku | 0.109 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.277 g | min 16.8g | 1.6% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.014 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.263 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.157 g | minn 11.2-20.6 g | 1.4% | 1.5% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linoleniku | 0.039 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.003 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.039 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 4.3% | 4.6% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.117 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 2.5% | 2.7% |
Il-valur tal-enerġija huwa 94 kcal.
- tazza = 246 g (231.2 kcal)
Fażola, moħmija, fil-laned, bil-majjal, zalza ħamra hija rikka f’vitamini u minerali bħal potassju u 11.8%, fosfru - 14,5%, ħadid - 18%, manganiż - 15,1%, ram - 21,3%, żingu - 45,7%
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa inkluż ma 'funzjonijiet differenti ta' proteini, inklużi enżimi. Involut fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jippermetti l-fluss ta 'reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija ipokromika, atonja tal-mioglobinemija tal-muskoli skeletriċi, għeja, kardjomijopatija, gastrite atrofika kronika.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- żingu huwa inkluż f'aktar minn 300 enzima involuti fil-proċessi ta 'sintesi u tqassim ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'espressjoni ta' diversi ġeni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, preżenza ta 'malformazzjonijiet tal-fetu. L-istudji reċenti wrew il-kapaċità ta 'dożi għoljin ta' żingu li jkissru l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: kaloriji 94 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali minn fażola utli, moħmija, fil-laned, biż-zalza tal-majjal u t-tadam, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-Fażola, moħmija, fil-laned, bil-majjal u zalza tat-tadam