X'nafu dwar l-avokado? Hija perfetta f'insalati u smoothies, sandwiches vegan u burgers, alternattiva aktar b'saħħitha għall-butir, u ovvjament... guacamole krema u delikata! Rikka f'vitamini u antiossidanti, fibra u xaħmijiet, illum se nitkellmu dwar l-avokado. 1. Għalkemm ħafna drabi tissejjaħ ħaxix, l-avokado huwa fil-fatt frott.
2. Il-kulur tal-ġilda mhuwiex l-aħjar mod biex tgħid jekk avokado huwiex misjur. Biex tifhem jekk il-frott huwiex misjur, għandek bżonn tagħfasha ftit. Il-frott lest ikun ġeneralment sod, iżda wkoll iċedi għal pressjoni ħafifa tas-swaba '.
3. Jekk xtrajt avokado mhux misjur, kebbebha f'gazzetta u poġġiha f'post mudlam f'temperatura tal-kamra. Tista 'wkoll żżid tuffieħ jew banana mal-gazzetta, dan iħaffef il-proċess ta' maturazzjoni.
4. L-avokado jgħin lill-ġisem jassorbi nutrijenti li jinħallu fix-xaħam mill-ikel. Għalhekk, avokado li jittiekel mat-tadam se jikkontribwixxi għall-assorbiment tal-beta-carotene.
5. Avokado ma fihx kolesterol.
6. 25 g ta 'avokado fih 20 vitamini, minerali u fitonutrijenti differenti.
7. L-ewwel aċċenn tal-ikel tal-avokado tmur lura għal 8000 QK.
8. L-avokado jista 'jibqa' fuq is-siġra għal 18-il xahar! Iżda jimmaturaw biss wara li jitneħħew mis-siġra.
9. Il-25 ta’ Settembru, 1998, l-avokado ġie rreġistrat fil-Guiness Book of Records bħala l-aktar frott nutrittiv fid-dinja.
10. Il-patrija tal-avokado hija l-Messiku, għalkemm bħalissa hija mkabbra f'ħafna pajjiżi bħall-Brażil, l-Afrika, l-Iżrael, u l-Istati Uniti.