Issa huwa l-istaġun tat-tuffieħ, u rridu nieħdu vantaġġ minn dan. Pereżempju, għamel ħall tat-tuffieħ magħmul id-dar. Jien ngħidlek għaliex u kif.
Għal xiex.
Il-ħall nej tas-sidru tat-tuffieħ ilu rikonoxxut għall-ħafna benefiċċji għas-saħħa u sbuħija tiegħu. B'mod partikolari, huwa rimedju naturali tajjeb għall-akne u l-obeżità (!).
Il-punt hu li l-ħall nej tas-sidru tat-tuffieħ huwa għajnuna diġestiva qawwija li tista 'tgħin biex ittaffi l-istitikezza (li hija kawża komuni tal-akne). Dan il-ħall itejjeb il-produzzjoni ta 'meraq gastriku, li huwa essenzjali għad-diġestjoni normali. Barra minn hekk, għandu proprjetajiet antivirali, antibatteriċi u antifungali, u jgħin fil-ġlieda kontra infezzjonijiet fungali. Ħall nej tas-sidru tat-tuffieħ jippromwovi t-tkabbir tal-probijotiċi, li huma batterji ta 'benefiċċju f'ġisimna. Minħabba li jgħin biex jinżamm il-bilanċ tal-ħmira u l-batterja li jeħtieġu z-zokkor għall-għalf, il-konsum tiegħu jista 'jgħin biex jitnaqqsu r-rekwiżiti taz-zokkor. Barra minn hekk, fih il-potassju u minerali u elementi essenzjali oħra.
Kif.
Hemm żewġ modi kif tikkonsma l-ħall tat-tuffieħ. L-ewwel wieħed huwa li tissostitwih għall-inbid jew kwalunkwe ħall ieħor li tuża għat-tisjir jew għall-insalati.
It-tieni mod: iddilwa tablespoon waħda f'tazza ilma u ixrobha 20 minuta qabel ikla. Bħal ħafna nies, nippreferi l-ewwel mod.
Innota li l-ħall tat-tuffieħ pasturizzat mhuwiex ta 'benefiċċju għall-ġisem, għalhekk jew tixtri nej u mhux iffiltrat jew agħmel tiegħek. Hekk kif nafda dejjem inqas prodotti prodotti industrijalment, iddeċidejt li nipprepara l-ħall jien stess id-dar. Barra minn hekk, irriżulta li kien pjuttost sempliċi.
Ħall tat-Tuffieħ magħmul id-dar
Ingredjenti: kilogramma ta 'tuffieħ, 1-50 gramma ta' għasel, ilma tax-xorb
Preparazzjoni:
Qatta ’t-tuffieħ. Żid 50 gramma għasel jekk it-tuffieħ huwa ħelu u 100 gramma jekk huma qarsa, ħawwad. Ferra l-ilma sħun (mhux ilma jagħli) sabiex l-ilma għall-inqas ikopri t-tuffieħ, għatti bil-garża u poġġiha f'post mudlam. L-iktar parti diffiċli ta ’dan il-proċess huwa li tħawwad it-tuffieħ darbtejn kuljum.
Wara ġimagħtejn, il-ħall irid jiġi ffiltrat. Itfa 't-tuffieħ, u ferra' l-likwidu fi fliexken tal-ħġieġ, u ħalli 5-7 ċentimetri sa l-għonq. Poġġihom f'post mudlam biex jiffermenta - u f'ġimagħtejn, il-ħall tas-sidru tat-tuffieħ b'saħħtu huwa lest.