Hemm ħafna raġunijiet biex iżżur il-kċina tiegħek stess, u l-iktar importanti, ġismek ikun grat ħafna lejk. Jekk qed tfittex argument iktar konvinċenti, hawn huma sitt raġunijiet biex tiekol id-dar illum - u mhux illum biss:
1. Tiekol barra mid-dar, tikkonsma aktar kaloriji bla bżonn.
Kemm jekk qed tiekol f'ristorant b'servizz sħiħ jew f'ristorant fast-food, li tiekol barra f'postijiet tas-servizz tal-ikel jaffettwa l-konsum ta 'kaloriji tiegħek ta' kuljum. Nies li jieklu barra jieħdu madwar 200 kaloriji aktar kuljum u jikkunsmaw b'mod sinifikanti aktar xaħam saturat, zokkor u melħ, skont studju minn xjenzati fl-American Cancer Society u l-Università ta 'Illinois f'Chicago u ppubblikat fil-ġurnal Public Health Nutrition. …
2. X'aktarx li tagħżel platti "b'saħħithom" fil-menu
Skond dejta miksuba fl-2013 mill-kumpanija ta 'riċerka NPD Group, wieħed biss minn kull erba' persuni jagħżlu platti "b'saħħithom" f'ristorant, peress li ħafna nies jipperċepixxu li jmorru f'ristorant bħala pjaċir u dgħjufija.
3. Tisjir id-dar jgħinek tgħix aktar
Studju tal-2012 sab li t-tisjir ta ’ħames ikliet fil-ġimgħa żied iċ-ċansijiet tagħna li ngħixu iktar b’47% minn dawk li ma jsajrux id-dar jew isajru inqas ta’ spiss. Barra minn hekk, id-dmirijiet tal-kċina jistgħu jiġu kkombinati ma 'meditazzjoni, li ħafna nies m'għandhomx ħin għaliha. Għal informazzjoni dwar kif tagħmel dan u kif il-meditazzjoni u t-tisjir jistgħu jkunu ta 'benefiċċju, aqra din il-kariga.
4. L-ikel barra huwa marbut mal-iżvilupp tal-obeżità
Għalkemm huwa impossibbli li tiġi ppruvata relazzjoni kawżali, instabu ħafna relazzjonijiet bejn iż-żieda fil-piż u l-ikel barra. Pereżempju, studju mill-Lancet fl-2004 sab li ż-żgħażagħ li ħafna drabi jieklu f'ristoranti ta 'fast food huma aktar probabbli li jiżdiedu fil-piż u jżidu r-reżistenza għall-insulina fl-età tan-nofs.
5. Ikel imsajjar fid-dar huwa ħafna iktar b'saħħtu
Din id-dikjarazzjoni teħtieġ xi kjarifika. Ma nqisx, pereżempju, għaġina msajra ta 'oriġini mhux magħrufa, imxarrba fil-mayonnaise, "ikel magħmul mid-dar." Huwa dwar l-użu ta 'ingredjenti sħaħ (laħam, ħut, ħaxix, ċereali, eċċ) għal ikliet homemade. F'dan il-każ, il-probabbiltà li tiekol ikel aktar tajjeb għas-saħħa minn dawk regolari tas-servizz tal-ikel hija ferm akbar.
6. Int tgħallem lil uliedek jagħmlu għażliet ta 'ikel bnin
It-tfal tiegħek jistgħu jipparteċipaw fil-preparazzjoni ta’ ikliet homemade. Ir-riċerka turi li dan huwa kif tista 'trawwem l-impenn tagħhom għal stil ta' ħajja b'saħħtu. Tfal li għenu lill-ġenituri tagħhom fil-kċina kienu aktar probabbli li jagħżlu frott u ħaxix, skont dejta ppubblikata fl-2012 f'Nutrizzjoni tas-Saħħa Pubblika.
Biex tqassar din l-informazzjoni kollha, nixtieq nagħtik parir: jekk għandek ftit ħin biex toħroġ b'menu varjat, b'saħħtu u fit-togħma u tmur għall-merċa, allura servizz speċjali jgħinek ħafna - il-kunsinna ta 'ingredjenti għall-preparazzjoni ta' platti tajbin għas-saħħa. skond riċetti ppjanati minn qabel. Id-dettalji kollha fuq il-link.