10 raġunijiet għaliex għandek taqleb għal “ħalib” tal-ġewż

Aktar u aktar nies qed jegħleb lejn l-użu ta 'prodotti erbali. U din it-tendenza qed toħroġ għal raġuni bħalissa. Fi żmien meta l-vegetariżmu, il-veganiżmu u d-dieti tal-ikel mhux ipproċessat jeħtieġu approċċ sistematiku u radikali (hawnhekk ma tistax tiġġustifika schnitzel li jittiekel bil-fatt li z-zija tiegħek kellha għeluq snin ilbieraħ) u għalhekk jillimitaw ruħhom għall-qafas tal-komunitajiet tagħhom, approċċ aktar flessibbli għan-nutrizzjoni u stil ta’ ħajja b’saħħtu qed isir popolari. ħajja. Minn workouts eżawrjenti fil-kmamar tal-fitness, ngħaddu għal ġirja pjaċevoli f'parks u mollijiet sbieħ, minn għadd anzjuż ta 'kaloriji u kontroll strett tal-piż għal komunikazzjoni interna sensittiva ma' ġisimna. Ma rridux nibqgħu niksbu prestazzjoni ideali - irridu ngawdu l-ħajja u nibqgħu b'saħħithom fl-istess ħin.

Huwa għalhekk li hemm numru dejjem jikber ta 'nies li mhumiex lesti jeliminaw kompletament il-laħam, il-ħut, iz-zokkor jew il-prodotti tal-ħalib, iżda jridu jnaqqsu l-ammont ta' prodotti tal-annimali, u jibdilhom bi prodotti bbażati fuq ingredjenti tal-pjanti.

Ħafna minn dawn il-prodotti għandhom togħma eċċellenti u kompożizzjoni naturali - b'dan il-mod nieħdu ħsieb is-saħħa u nieħdu pjaċir milli nieklu. U jekk il-kelma "superfoods" se tissorprendi ftit nies - prodotti bħall-quinoa, goji berries u żrieragħ chia saru xejra f'dawn l-aħħar snin, allura "superdrinks" - xarbiet li fihom sustanzi utli u ta 'benefiċċju għall-ġisem - huma l-aktar xejra ġdida.

Xarbiet tal-ġewż (jew kif jissejħu wkoll "ħalib" tal-ġewż) jistgħu jissejħu super xarba b'mod sikur: huma verament b'saħħithom u, barra minn hekk, jistgħu jservu bħala alternattiva eċċellenti għall-ħalib regolari.

X’hemm ħażin fil-ħalib regolari?

Ħafna proprjetajiet utli huma attribwiti għall-ħalib ordinarju, iżda mhux kollha jikkorrispondu mar-realtà. "It-tfal jixorbu l-ħalib - int tkun b'saħħtu," qalulna n-nanniet. Madankollu, il-kelma ewlenija f'dan il-qawl hija "tfal". B'differenza mit-tfal, adult jikkonsma ħafna aktar prodotti differenti, u ħafna minnhom huma bbażati fuq il-ħalib (cottage cheese, butir, ġobon, u oħrajn). Ħafna prodotti tal-ħalib fihom zokkor tal-ħalib (lattożju), li huwa aktar diffiċli għal adult biex jipproċessa milli għal tifel: m'għandniex biżżejjed lactase, enzimi speċjali prodotti mill-imsaren, għal dan.

Diġestjoni inadegwata tal-lattożju twassal għal konsegwenzi serji, tgħid Olga Mikhailovna Pavlova, endokrinologa, dijabetologa, nutrizzjonista, nutrizzjonista sportiva: “id-diġestjoni hija mfixkla, ippurgar maħlul, skumdità, toqol, nefħa tidher. Skond diversi riċerkaturi, minn 16 sa 48% tan-nies fil-Federazzjoni Russa huma defiċjenti fil-lactase, u l-ammont ta 'lactase jonqos bl-età. "Hija tenfasizza wkoll li l-ħalib fih proteini - kaseina u proteini tax-xorrox:" Il-proteini tal-ħalib għandhom proprjetajiet immunomodulatorji, li jistgħu jistimulaw l-awtoimmunità f'nies b'tendenza għal mard awtoimmuni, u l-marda sejra għall-agħar. " U fil-ħalib tal-produzzjoni tal-fabbrika, spiss jiżdiedu l-antibijotiċi u l-ormoni, li l-ħsara tagħhom ilha magħrufa għal żmien twil.

Barra minn hekk, id-dermatologi, wara xulxin, jitkellmu dwar it-tkabbir ta 'infjammazzjonijiet tal-ġilda fl-isfond tal-konsum ta' ħalib regolari. Naturalment, għal persuna perfettament f’saħħitha, ammont żgħir ta ’ħalib ordinarju mhuwiex perikoluż, imma lanqas prattikament m’hemm benefiċċju minnu. Allura ta 'min jikkunsidra alternattivi verament tajbin għas-saħħa bbażati fuq il-pjanti (bħal xorb tal-ġewż).

X'inhu l-ħalib tal-ġewż?

"Ħalib" tal-ġewż huwa xarba li għall-produzzjoni tagħha jintuża l-ilma u diversi ġewż. Ġewż imxarrab jitfarrak sewwa, jitħallat ma 'l-ilma u ingredjenti veġetali oħra, u r-riżultat jinbidel f'xorb omoġenju li jidher qisu ħalib. Kważi kull ġewż jista 'jkun il-bażi għal din ix-xarba unika.

X'inhuma l-benefiċċji ta 'xorb tal-ħxejjex ibbażat fuq il-ġewż?

Ġewż u xorb ibbażat fuqhom huma b'saħħithom b'mod sorprendenti. Ftit affarijiet jistgħu jitqabblu fil-kwalitajiet prezzjużi tagħhom mal-ġewż. Meta mqabbla ma 'tipi ta' "ħalib" mhux tal-ġewż (ħafur, ross, fażola tas-sojja), ix-xorb tal-ġewż fih ammont kbir ta 'nutrijenti u vitamini. Il-ġewż huwa rikk ħafna f'xaħmijiet u proteini b'saħħithom, jgħinuk terġa 'ġġib malajr l-enerġija u s-saħħa f'ġismek. U meta mqabbel mal-ħalib li joriġina mill-annimali, il- "ħalib" tal-ġewż huwa assorbit mill-ġisem ħafna aħjar.

Ix-xorb tal-ġewż fih il-potassju u l-manjesju, li huma tajbin għall-qalb u l-vini, il-ħadid, li huwa meħtieġ għall-proċess ta 'ematopoiesi, vitamini B, li huma speċjalment importanti għas-sistema nervuża. U x-xarba bbażata fuq il-ġewż hija rikka f'aċidi grassi omega-3, kif ukoll leċitina, li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tal-moħħ, itejbu l-memorja u l-konċentrazzjoni.

Għal min huwa adattat il-ħalib tal-ġewż?

• Nies b'intolleranza għal-lattożju;
• Nies b’intolleranza għall-glutina;
• Veġetarjani u foodists nejjin;
• Tfal;
• Atleti;
• Nies fuq dieta li titlef il-piż;
• Dawk li josservaw sawm strett;
• Għal dawk li jħobbu ikel bnin u fit-togħma.

Din ix-xarba għandha tintuża b'kawtela minn nies b'reazzjoni allerġika għall-ġewż u xi mard ieħor.

Għaliex oqgħod attent għax-xorb tal-ġewż ta 'Borges Natura?

Borges huwa magħruf primarjament fir-Russja bħala l-mexxej fis-suq taż-żejt taż-żebbuġa. Iżda fl-istess ħin, il-kumpanija kienet famuża għat-tradizzjonijiet tagħha ta 'produzzjoni u proċessar ta' ġewż mill-fondazzjoni tagħha fl-1896. Huma dawn il-ġewż li saru l-bażi tal-linja l-ġdida ta 'xorb tal-ġewż Borges Natura.

Ix-xorb Borges Natura bbażat fuq ġewż nobbli fih ilma mill-għejun muntanjużi tar-riżerva Montseny, li hija żona protetta mill-UNESCO; aktar ġewż minn marki oħra ta 'xorb, kif ukoll ross magħżul. Huwa għalhekk li x-xorb tal-ġewż ta 'Borges Natura għandu togħma daqshekk intensa, u l-kumpanija nnifisha kisbet pożizzjoni ta' tmexxija fis-suq tal-ġewż Spanjol.

Benefiċċji tax-Xorb tal-Ġewż ta 'Borges Natura:

• Mingħajr laktożju;
• Għani f’vitamini u minerali;
• Fih xaħmijiet mhux saturati b'saħħithom;
• Zokkor naturali biss;
• Se jagħti saħħa u enerġija;
• Għaqqad ma 'ħaxix, berries u frott;
• Għandhom togħma eċċellenti.

Il-ġewż u l-lewż huma meqjusa bħala l-iktar ġewż b'saħħtu u l-iktar delizzjuż, u Borges iddeċieda li jiffoka fuq dawn it-tipi.

Vantaġġi tax-xorb tal-ġewż ta 'Borges Natura fuq analogi:

• Kontenut għoli ta 'ġewż fix-xarba;
• Tessut delikat tal-ħalib tax-xarba;
• Mingħajr laktożju u glutina;
• Kompożizzjoni 100% naturali.

Kif tuża l- "ħalib" tal-ġewż b'mod korrett? Riċetti esklussivi minn bloggers popolari!

Tista 'mhux biss tixrob xarba tal-ġewż fil-forma pura tagħha, iżda wkoll tipprepara varjetà ta' platti fuq il-bażi tagħha: ċereali, smoothies, omelets, tilbes ma 'xarba bil-muesli u saħansitra tużaha għall-ħami. Bloggers popolari: in-nutrizzjonisti Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva u Anya Kirasirova @ahims_a, l-awtriċi tal-korsijiet tal-fitness Elena Solar @slim_n_healthy, omm u awtur tal-blog dwar id-dieta mingħajr ħalib Alina @bez_moloka ppruvaw ix-xarba tal-ġewż ta 'Borges Natura u tant kienu kuntenti bl-ikel tagħha. kwalitajiet ta 'benefiċċju u t-togħma b'saħħitha tiegħu għamlu r-riċetti tagħhom stess ibbażati fuqha.

Allura, 4 riċetti oriġinali bbażati fuq il-ħalib tal-ġewż Borges Natura minn dawk li jifhmu ikel tajjeb għas-saħħa, dieti u ikel Delicious!

Riċetta Healthy Smoothie Green minn @katya_zhogoleva

Ingredjenti:

• Banana - 1 biċċa.
• Frott żgħir (numru żgħir ta 'frott żgħir, tista' tiffriża) - 15 gr.
• Ħodor (numru żgħir ta 'ħodor, jien użajt il-kale u t-tursin) - 20 gr.
• Qamħ saraċin aħdar (mgħaddas fl-ilma matul il-lejl) - 1 tbsp. l.
• Xarba tal-lewż Borges Natura (l-iktar ħalib tal-lewż Delicious b'kompożizzjoni ideali, mingħajr zokkor, mingħajr preservattivi, mingħajr glutina) - 1 tbsp.

Il-lewż huwa sors ta 'sbuħija femminili, maħżen ta' antiossidanti, vitamina E u minerali). Mill-mod, Borges Natura għandu wkoll xarba magħmula mill-ġewż, li wkoll tkun sabiħa ħafna miegħu (speċjalment billi l-ġewż huwa sors ta 'omega-3).

Preparazzjoni:

Kollha fi blender, 5 minuti u lest!) Igawdu!

Mannik mingħajr glutina minn @bez_moloka

Ingredjenti (kollox għandu jkun f'temperatura tal-kamra!):

• Xorb tal-lewż Borges Natura (tista 'tieħu kwalunkwe ħalib veġetali) - 360 ml.
• Taħlita Universali Mingħajr Glutina - 200g
• Zokkor tal-ġewż tal-Indi (tista 'ġulepp tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm, agave jew dak li tixtieq) - 80 gr.
• Smid tar-ross - 260 gr.
• Bajd (jew banana waħda, mgħaffġa) - 1 pc.
• Soda - 1 tsp
• Ħall (tispiċċax!) - 1 kuċċarina
• Żejt tal-ġewż (tista 'tissostitwih b'żejt ieħor b'saħħtu, per eżempju, żejt taż-żerriegħa tal-għeneb) - 80 gr.

Preparazzjoni:

1. Saħħan il-forn għal 180 ° C.
2. Poġġi l-ingredjenti niexfa kollha fi skutella (għarbel id-dqiq flimkien mat-trab tal-ħami) u ħawwad sewwa bi whisk.
3. Insaħħnu ż-żejt tal-ġewż tal-Indi.
4. Żid ħalib tal-ġewż, bajd, żejt tal-ġewż imdewweb (mhux jaħraq!) Mal-ingredjenti niexfa. Ħawwad sewwa sakemm tkun lixxa.
5. Żid 1 kuċċarina mal-għaġina lesta. ħall tat-tuffieħ u erġa ħawwad sewwa.
6. Jekk mixtieq, żid ċikkulata, frott imnixxef, qoxra tal-larinġ, ġewż, eċċ mal-għaġina. Ħawwad sew.
7. Naħmu mill-ewwel għal madwar 40 minuta. Aħna niċċekkjaw kemm huma lesti bi skewer tal-injam f'diversi postijiet.

Patata Tofu f'Zalza tal-Ħxejjex minn @ahims_a

Ingredjenti:

• Patata
• Ġobon Tofu
• Xarba tal-lewż Borges Natura (tista 'tieħu kwalunkwe ħalib veġetali)
• Żagħfran
• Bżar iswed
• Melħ
• Basla mnixxfa

Preparazzjoni:

1. Għalli l-patata. F'dan iż-żmien, aqli t-tofu ħafif.
2. Aqta ’l-patata f’kubi kbar, ferra’ l-ħalib tal-ġewż flimkien mat-tofu. Jistgħu jintużaw xorb ieħor mill-ħxejjex, iżda l-ġewż Borges Natura jagħti lil dan il-platt togħma delikata tal-ġewż.
3. Żid turmeric, bżar iswed, melħ u basal imnixxef.
4. Ħawwad kultant u stenna sakemm il-ħalib jevapora.

Magħmul, ħu aptit sabiħ!

@ Slim_n_healthy's Perfect Breakfast Receal Cereal

• L-ewwel, żid ftit togħma: ipprova tgħalli l-poriġ bil-ħalib tal-ġewż Borges Natura;
• It-tieni, żid kuluri - frott qawwi, frott u anke ħxejjex. Għandi blueberries, jista 'jkollok ċirasa, qargħa moħmija, tin, frawli;
• It-tielet, żejjen bil-weraq tan-nagħniegħ, biċċiet tal-ġewż tal-Indi.

Sussegwentement, aqta 'l-ġewż! Tista 'żżid varjetajiet oħra ta' ġewż, jien ukoll itħan il-kittien, inkella ma jiġux assorbiti. Huma jżidu togħma interessanti mal-poriġ u fihom omega-3s.

U fl-aħħarnett, għall-komponent tal-proteina, tista 'żżid cottage cheese. Iżda anke mingħajrha, diġà jkun fit-togħma u sodisfaċenti.