Fl-1962, ix-xjenzat Amerikan L. Hayflick irrevoluzzjona l-qasam tal-bijoloġija taċ-ċelluli billi ħoloq il-kunċett tat-telomeri, magħruf bħala l-limitu Hayflick. Skont Hayflick, it-tul massimu (potenzjalment) tal-ħajja tal-bniedem huwa ta 'mija u għoxrin sena - din hija l-età meta wisq ċelluli m'għadhomx kapaċi jinqasmu, u l-organiżmu jmut.
Il-mekkaniżmu li bih in-nutrijenti jaffettwaw it-tul tat-telomeri huwa permezz tal-ikel li jaffettwa t-telomerase, l-enzima li żżid ripetizzjonijiet telomeriċi fit-truf tad-DNA.
Eluf ta 'studji ġew iddedikati għat-telomerase. Huma magħrufa għaż-żamma tal-istabbiltà ġenomika, jipprevjenu l-attivazzjoni mhux mixtieqa tal-mogħdijiet ta 'ħsara fid-DNA, u jirregolaw it-tixjiħ taċ-ċelluli.
Fl-1984, Elizabeth Blackburn, professur tal-bijokimika u l-bijofiżika fl-Università ta 'Kalifornja f'San Francisco, skopriet li l-enzima telomerase kienet kapaċi ttawwal it-telomeri billi sintetizza DNA minn primer RNA. Fl-2009, Blackburn, Carol Greider, u Jack Szostak irċevew il-Premju Nobel fil-Fiżjoloġija jew il-Mediċina talli skoprew kif it-telomeri u l-enzima telomerase jipproteġu l-kromożomi.
Huwa possibbli li l-għarfien tat-telomeri jagħtina l-opportunità li nżidu b'mod sinifikanti l-istennija tal-ħajja. Naturalment, ir-riċerkaturi qed jiżviluppaw farmaċewtiċi ta 'dan it-tip, iżda hemm evidenza biżżejjed li stil ta' ħajja sempliċi u nutrizzjoni xierqa huma wkoll effettivi.
Dan huwa tajjeb, minħabba li t-telomeri qosra huma fattur ta 'riskju - iwasslu mhux biss għall-mewt, iżda wkoll għal bosta mard.
Għalhekk, it-tqassir tat-telomeri huwa assoċjat ma 'mard, li l-lista tiegħu hija mogħtija hawn taħt. Studji fuq l-annimali wrew li ħafna mard jista 'jiġi eliminat billi terġa' tiġi rrestawrata l-funzjoni tat-telomerase. Din hija reżistenza mnaqqsa tas-sistema immunitarja għal infezzjonijiet, u dijabete tat-tip XNUMX, u ħsara aterosklerotika, kif ukoll mard newrodeġenerattiv, testikolari, milsa, atrofija intestinali.
Korp dejjem jikber ta 'riċerka turi li ċerti nutrijenti għandhom rwol sinifikanti fil-protezzjoni tat-tul tat-telomeri u għandhom impatt sinifikanti fuq il-lonġevità, inkluż ħadid, xaħmijiet omega-3, u vitamini E u Ċ, vitamina D3, żingu, vitamina B12.
Hawn taħt hawn deskrizzjoni ta 'xi wħud minn dawn in-nutrijenti.
Astaxanthin
Astaxanthin għandu effett anti-infjammatorju eċċellenti u jipproteġi d-DNA b'mod effettiv. Studji wrew li huwa kapaċi jipproteġi d-DNA mill-ħsara kkawżata mir-radjazzjoni gamma. Astaxanthin għandu ħafna karatteristiċi uniċi li jagħmluha kompost eċċellenti.
Pereżempju, huwa l-karotenojdi ossidanti l-aktar qawwi li kapaċi "jaħsel" ir-radikali ħielsa: astaxanthin huwa 65 darba aktar effettiv mill-vitamina Ċ, 54 darba aktar effettiv mill-beta-karotên, u 14-il darba aktar effettiv mill-vitamina E. Huwa 550 darbiet aktar effettiv mill-vitamina E, u 11-il darba aktar effettiv minn beta-karotene fin-newtralizzar tal-ossiġnu singlet.
Astaxanthin jaqsam kemm il-barriera tad-demm-moħħ kif ukoll tad-demm-retina (beta-carotene u l-lycopene tal-karotenojdi mhumiex kapaċi għal dan), sabiex il-moħħ, l-għajnejn u s-sistema nervuża ċentrali jirċievu protezzjoni anti-ossidanti u anti-infjammatorja.
Proprjetà oħra li tiddistingwi astaxanthin minn karotenojdi oħra hija li ma tistax taġixxi bħala proossidant. Ħafna antiossidanti jaġixxu bħala pro-ossidanti (jiġifieri, jibdew jossidaw minflok ma jikkontrobattu l-ossidazzjoni). Madankollu, astaxanthin, anke f'ammonti kbar, ma jaġixxix bħala aġent ossidanti.
Fl-aħħarnett, waħda mill-aktar proprjetajiet importanti ta 'astaxanthin hija l-abbiltà unika tagħha li tipproteġi ċ-ċellula kollha mill-qerda: kemm il-partijiet li jinħall fl-ilma kif ukoll ix-xaħam. Antiossidanti oħra jaffettwaw biss parti waħda jew l-oħra. Il-karatteristiċi fiżiċi uniċi ta 'Astaxanthin jippermettulu li joqgħod fil-membrana taċ-ċellula, u jipproteġi l-intern taċ-ċellula wkoll.
Sors eċċellenti ta 'astaxanthin hija l-alga mikroskopika Haematococcus pluvialis, li tikber fl-arċipelagu Żvediż. Barra minn hekk, astaxanthin fih blueberries qodma tajba.
ubiquinol
Ubiquinol huwa forma mnaqqsa ta' ubiquinone. Fil-fatt, ubiquinol huwa ubiquinone li waħħal molekula ta 'idroġenu miegħu nnifsu. Jinstab fil-brokkoli, tursin u larinġ.
Ikel iffermentat/Probijotiċi
Huwa ċar li dieta li tikkonsisti prinċipalment minn ikel ipproċessat tqassar l-istennija tal-ħajja. Ir-riċerkaturi jemmnu li fil-ġenerazzjonijiet futuri, mutazzjonijiet ġenetiċi multipli u disturbi funzjonali li jwasslu għal mard huma possibbli - għar-raġuni li l-ġenerazzjoni attwali tikkonsma b'mod attiv ikel artifiċjali u pproċessat.
Parti mill-problema hija li l-ikel ipproċessat, mgħobbi biz-zokkor u kimiċi, huwa effettiv biex jeqred il-mikroflora tal-musrana. Il-mikroflora taffettwa s-sistema immuni, li hija s-sistema ta 'difiża naturali tal-ġisem. Antibijotiċi, stress, ħlewwiet artifiċjali, ilma klorinat, u ħafna affarijiet oħra wkoll inaqqsu l-ammont ta 'probijotiċi fl-imsaren, li jippredisponi lill-ġisem għal mard u tixjiħ prematur. Idealment, id-dieta għandha tinkludi ikel ikkultivat u iffermentat tradizzjonalment.
Vitamina K2
Din il-vitamina tista’ tkun “vitamina D oħra” peress li r-riċerka turi l-ħafna benefiċċji għas-saħħa tal-vitamina. Ħafna nies jiksbu ammonti adegwati ta 'vitamina K2 (għax hija sintetizzata mill-ġisem fil-musrana ż-żgħira) biex iżommu d-demm koagulazzjoni f'livell adegwat, iżda dan l-ammont mhux biżżejjed biex jipproteġi l-ġisem minn problemi serji tas-saħħa. Pereżempju, studji f’dawn l-aħħar snin juru li l-vitamina K2 tista’ tipproteġi l-ġisem kontra l-kanċer tal-prostata. Il-Vitamina K2 hija wkoll ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-qalb. Li jinsabu fil-ħalib, sojja (fi kwantitajiet kbar - fin-natto).
Manjesju
Il-manjesju għandu rwol importanti fir-riproduzzjoni tad-DNA, ir-restawr tiegħu u s-sintesi tal-aċidu ribonuklejku. Defiċjenza tal-manjeżju fit-tul tirriżulta f'telomeri mqassra fil-korpi tal-firien u fil-kultura taċ-ċelluli. In-nuqqas ta 'jonji tal-manjeżju jaffettwa b'mod negattiv is-saħħa tal-ġeni. In-nuqqas ta 'manjeżju jnaqqas il-kapaċità tal-ġisem li jsewwi d-DNA bil-ħsara u jikkawża anormalitajiet fil-kromożomi. B'mod ġenerali, il-manjeżju jaffettwa t-tul tat-telomeri, peress li huwa assoċjat mas-saħħa tad-DNA u l-abbiltà tiegħu li jsewwi lilu nnifsu, u jżid ir-reżistenza tal-ġisem għall-istress ossidattiv u l-infjammazzjoni. Jinstab fl-ispinaċi, asparagu, nuħħala tal-qamħ, ġewż u żrieragħ, fażola, tuffieħ aħdar u ħass, u bżar ħelu.
Polifenoli
Il-polifenoli huma antiossidanti qawwija li jistgħu jnaqqsu l-proċess.