X'għandek tpoġġi fuq il-mejda tal-vaganzi fis-sena tal-majjal

Naturalment, huwa aħjar li tikteb menu tal-vaganzi u lista tal-prodotti kollha meħtieġa minn qabel. Dan jgħinek biex ma tinsiex xi ħaġa importanti u gradwalment timla l-friġġ sabiex ma tidħolx fil-miżgħuda tal-ħwienet tas-Sena l-Ewwel.

X'għandek iżżomm f'moħħok meta tfassal menu għall-2019? Din hija s-sena tal-ħanżir, għalhekk huwa aħjar li d-dixxijiet tal-majjal ma jkunux fuq il-mejda.

Insalati

Verżjonijiet Ewropej ta 'insalati u Russi huma differenti ħafna. L-ewwelnett, il-kontenut ta 'kaloriji. Għalhekk, huwa aħjar li ssib post għall-insalata tal-ħaxix jew Griega fuq kwalunkwe mejda.

Insalata "A la Rus"

Fi Spanja hemm insalata "A la Rus". Dan huwa Olivier Russu, magħmul mill-ġdid fil-mod Mediterranju, li huwa popolari ħafna fost il-barranin.

Ingredjenti:

• Ċanga mgħollija - 300 gr.
• Karrotti mgħollija - biċċiet medji 2
• Patata mgħollija - 5 biċċiet medji
• Piżelli friski - 100 gr.
• Ħjar frisk - 2 biċċiet.
• Jogurt baxx ta 'xaħam għall-ilbies (jistgħu jiżdiedu tewm u lumi) - għat-togħma

Ir-riċetta hija sempliċi ħafna. Għalli ċ-ċanga, il-patata u l-karrotti, ħallih jiksaħ u aqta 'f'kubi ta' l-istess daqs tal-piżelli. Ħoll il-piżelli u ferra fuq ilma jagħli, m'għandekx bżonn issajjar. Aqta 'l-ħjar ukoll. Ħawwad l-ingredjenti kollha u ħawwar bil-jogurt. It-tewm u l-lumi se jżidu ħwawar u ftit qarsa maż-zalza. Tista 'tissostitwixxi z-zalza b'majonnaise ħafifa.

Insalata tal-karrotta Koreana

Insalata b'minimu ta 'ingredjenti, iżda fit-togħma ħafna, qawwija u mħejjija malajr, li hija estremament importanti fil-miżgħuda tas-Sena l-Ġdida.

Ingredjenti:

• Karrotti Koreani - 250 gr.
• Sider tat-tiġieġ mgħolli - 300 gr.
• Bżar Bulgaru (huwa aħjar li tieħu aħmar) - 1 pc.
• Mayonnaise - 100 gr.

Aqta 'l-karrotti lesti f'kubi twal 3 cm. Għalli s-sider (tista 'tagħmel dan bil-quddiem sabiex tkun infuża), żarmar f'biċċiet żgħar. Aqta 'l-bżar Bulgaru f'kubi żgħar. Ħallat kollox u ħawwar bil-mayonnaise.

Platti tal-laħam sħun

Bħala regola, rarament xi ħadd jasal għal platti sħan fil-vaganza nnifisha, u jibqa 'jferraħna bil-preżenza tagħhom fil-friġġ. Għalhekk, huwa iktar faċli li taħseb minn qabel x'se jibqa 'Delicious l-għada. Għal dawn l-iskopijiet, it-tiġieġ huwa l-iktar adattat.

Tiġieġ moħmi

Tiġieġ moħmi huwa r-reġina ta 'kull mejda festiva.

Ingredjenti:

• Karkassa tat-tiġieġ - 1 pc.
• Taħlita ta 'ħxejjex provenzali biex togħma
• Tewm (ras) - 3 biċċiet.
• Żejt taż-żebbuġa - 2 Art. l

Laħlaħ sew il-karkassa tat-tiġieġ, għafas ftit imsiemer tat-tewm fit-taħlita ta ’ħxejjex provenzali u żid 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa. Ħakk it-tiġieġ sew bit-taħlita, wrap in fojl u ħallih immarinat għal 8 sigħat. Saħħan il-forn għal 180 grad u aħmi t-tiġieġ għal 1,5 sigħat, kontinwament tferra 'fuqu max-xaħam meħlus.

Mhux meħtieġ li toqol platti sħan ma 'sekondarju ta' patata jew għaġin fil-vaganzi tas-Sena. Ikun ferm aħjar li sservi ratatouille veġetali, li tkun servuta wkoll bħala dixx separat, speċjalment jekk ikun hemm vegetarians fost il-mistednin.

Ħaxix ratatouille

Għal dan id-dixx, kwalunkwe ħaxix li huwa disponibbli fil-friġġ huwa adattat.

Ingredjenti:

• Brunġiel - 1 biċċa.
• Zukkini - biċċiet 1.
• Bżar Bulgaru - 1 pc.
• Tadam (kbir) - 2 biċċiet.
• Basal - 1 pc.
• Żejt taż-żebbuġa għat-togħma

Aqta 'l-ħxejjex kollha f'biċċiet kbar, aqli ġo taġen kbir għal 5 minuti sakemm jinħeles il-meraq, imbagħad ħalliha ttektek fuq nar baxx għal 40 minuta.

xorb

Tista 'faċilment tbiddel Lejliet l-Ewwel tas-Sena f'tabella buffet billi tipprepara snacks oriġinali u Delicious. Il-ħaġa ewlenija hija li toħroġ b'forma interessanti ta 'preżentazzjoni.

Snack taċ-Ċipep tal-Patata

Iċ-ċipep tal-patata huma bażi eċċellenti għal appetizers festivi.

Ingredjenti:

• Pringles Potato Chips (jew kwalunkwe oħrajn li huma magħmula fil-forma ta 'petali ta' l-istess forma uniformi) - pakkett 1.
• Ġobon iebes - 200 gr.
• Tewm - 2 snien
• Mayonnaise - biex togħma

Snack magħruf u popolari. Ħakk il-ġobon fuq grater fin, għafas it-tewm. Ħawwar bil-mayonnaise. Huwa aħjar li ma tixridx fuq iċ-ċipep mill-ewwel, tħalli l-ġobon fi pjanċa għolja, u poġġi ċ-ċipep fuq dik li jmiss. Kull mistieden ikun jista 'jiddeċiedi għalih innifsu Kemm għandu bżonn il-ġobon.

Fwied tal-merluzz fuq cracker

Mod ieħor biex isservi snacks huwa bil-crackers.

Ingredjenti:

• Crackers - pakkett 1.
• Fwied tal-merluzz - 1 bott
• Bajd mgħolli - 4 biċċiet.
• Shallots - 30 gr.
• Mayonnaise - biex togħma

Għalli l-bajd, aqtagħhom f’biċċiet żgħar, aqta’ l-fwied tal-merluzz fl-istess biċċiet. Qatta’ l-basla fin. Ħallat l-ingredjenti kollha u staġun bil-mayonnaise. Poġġi snacks wieħed tablespoon fuq il-crackers.

Ħut aħmar fil-ħobż pita

Ir-rombli tal-ħut huma għażla oħra ta 'snack delizzjuż.

Ingredjenti:

• Ħobż pita rqiq Armenjan - 1 biċċa.
• Trota immellaħ ħafif - 200 gr.
• Ġobon tal-baqta - 150 gr.
• Ix-xibt huwa mazz żgħir.

Ifrex il-ġobon tal-baqta fuq il-ħobż pita, roxx b'xibt imqatta 'fin fuq u fuq b'ħut aħmar. Kebbeb il-ħobż pita f'roll issikkat u wrap bil-cling film. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas siegħa. Wara r-rilaxx mill-film u mqatta 'f'porzjonijiet.

Deżerti tas-Sena l-Ġdida

Frott taċ-ċitru biċ-ċikkulata skura huwa ġustament meqjus bħala l-aktar kombinazzjoni tas-Sena l-Ġdida fil-ħelu. Għalhekk, bħala deżerta, tista 'tagħmel frott tal-larinġ konfettura fiċ-ċikkulata għas-Sena l-Ġdida 2019. Din id-deżerta hija tajba għall-faċilità ta' preparazzjoni tagħha, minimu ta 'ingredjenti u ħajja twila fuq l-ixkaffa. Barra minn hekk, dawn il-ħelu jistgħu jintużaw bħala rigali.

Qoxra tal-larinġ konfettura

Ingredjenti:

• Larinġ - 6 biċċiet
• Zokkor - 800 gr.
• Ċikkulata morra - 200 gr.

Il-larinġ jeħtieġ li jitqaxxar, imma ipprova ma jagħmilx ħsara lill-ġilda wisq. Aqta 'l-qoxra fi strixxi ta' 8 mm. wisa '. Biex tneħħi l-imrar, huwa meħtieġ li tgħalli l-ilma diversi drabi u għalli l-qoxra għal 15-il minuta. Irrepeti 3 darbiet. Imbagħad poġġi jagħli 0,5 litri ilma, żid 200 gr. zokkor u qoxra. Sajjar għal 15-il minuta, imbagħad żid 200 gr ieħor. Wara 15-il minuta, 200 g oħra, u wara 15 l-aħħar 200 g. Is-Saħara. Immonitorja l-ammont ta 'ġulepp b'attenzjoni. Jekk meħtieġ, żid ftit ilma kull darba. Neħħi l-qoxra mill-ġulepp u ħallihom jinxfu sewwa. Dan isir l-aħjar fuq tapit tas-silikon biex ma tħallix li l-qoxra titwaħħal. Dewweb iċ-ċikkulata f'banju ta 'l-ilma. Għaddas il-qoxra fiċ-ċikkulata u erġa 'poġġiha fuq it-tapit tas-silikon sakemm iċ-ċikkulata tissolidifika kompletament.

Kejk tas-sena l-ġdida

L-ebda vaganza mhija kompluta mingħajr kejk kbir. Nissuġġerixxu li ssir cheesecake li tappella kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal.

Ingredjenti:

• Cookies tal-Ġublew - pakkett 1
• Butir - 100 gr.
• Ġobon tal-baqta - 300 gr.
• Zokkor - 1 tazza
• Bajd - 3 biċċiet
• Krema 20% - 250 g.

Farrak il-cookies u ħallat ma 'butir imrattab. Agħlaq il-qiegħ tal-moffa bit-truf li jistgħu jitneħħew. Fi skutella, ħallat il-ġobon u z-zokkor, żid il-bajd u mbagħad il-krema qarsa. Ferra t-taħlita li tirriżulta fuq il-cookies u poġġi ġo forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad għal 40 minuta. Wara li ssajjar, tneħħix il-cheesecake mill-forn, ħallih jibred eżatt hemm. Kessaħ il-kejk tal-ġobon għal mill-inqas 8 sigħat. Għalhekk, din id-deżerta hija l-aħjar ippreparata minn qabel.

Xarbiet tas-Sena l-Ġdida

Minbarra x-xampanja u xorb alkoħoliku ieħor, il-mistednin fuq il-mejda tal-festi jistgħu jkunu sorpriżi b’cocktails alkoħoliċi sħan u nbid sħun.

Inbid ibbulat

L-iktar xarba tax-xitwa xorta tista 'ssir għas-Sena l-Ġdida jekk frott taċ-ċitru jiżdied ma' l-inbid minflok frott ieħor.

Ingredjenti:

• Inbid aħmar niexef - 1,5 l.
• Mandolin - 5 biċċiet.
• Qoxra ta 'lumi waħda - 1 pc.
• Qronfol - 10 biċċiet.
• Għatti - 3 g.

Zokkor għat-togħma (żidx ħafna f'daqqa, il-mandarini jżidu ħlewwa max-xarba, allura tista 'żżid aktar mat-togħma).

Aħsel sew il-mandarini u l-lumi, aqta ’l-mandarini fil-qoxra u għaffihom f’idejk fuq kazzola. Neħħi l-qoxra mil-lumi. Ferra l-inbid u għalli. Itfi u żid il-ħwawar biz-zokkor. Imbagħad għandek bżonn tħalli l-inbid sħun joqgħod għal 10 minuti, li matulu l-ħwawar ikollhom ħin biex jinfetħu, u x-xarba nnifisha tibred ftit. Issa jista 'jitferra' fi tazzi għoljin. Il-ħaġa ewlenija hija li jkollok ħin biex tixrob inbid sħun sħun.

Tista' wkoll tagħmel l-inbid mulled taċ-ċirasa billi tuża l-istess riċetta. Wieħed irid biss jissostitwixxi t-tangerines maċ-ċirasa ffriżata. Ħalli l-qoxra tal-lumi biex iżżid imrar u togħma ħafifa taċ-ċitru.

Eggnog - xarba tal-Milied

Din ix-xarba hija popolari fl-Istati Uniti, il-Kanada u l-Ewropa. Tista 'tissorprendi lill-mistednin tiegħek u ssajjarha. L-unika ħaġa li għandek tikkunsidra mill-ewwel hija li hija ppreparata fuq il-bażi ta 'bajd nej, iżda huma trattati bis-sħana.

Ingredjenti:

• Bajd tat-Tiġieġ - 3 biċċiet.
• Ħalib - 200 ml.
• Krema 20% - 200 ml.
• Whisky - 100 ml
• Zokkor - 70 gr.
• Kannella, noċemuskata, vanilla - għat-togħma
• Krema bit-tarjola (għad-dekorazzjoni)

Ma jintużaw l-ebda proteini fil-preparazzjoni tal-bajd. Fl-ewwel stadju, għandek bżonn tissepara l-isfar mill-proteini, żid iz-zokkor mal-isfar u itħan sakemm jinħall kompletament. Ġo kazzola separata, għaqqad il-ħalib u l-ħwawar u ħallih jagħli. Żid iz-zokkor u l-isfar fi fluss irqiq u ħalliha ttektek sakemm il-bajda tkun ħoxna. Żid il-krema, għalli ftit u ferra 'l-whisky. Dażgur, tista 'tagħmel bajda mhux alkoħolika, f'liema każ il-cocktail jista' jingħata lit-tfal. Ferra l-bajd fil-kalċi tal-ħġieġ, żejjen b’għatu ta ’krema bit-tarjola, kannella mitħuna, ċikkulata maħkuka, jew saħansitra kafè ultrafin.

Il-vaganzi u l-mistednin huma tajbin ħafna. Iżda ħafna drabi n-nisa tad-dar jippreparaw ikliet kumplessi u tqal. Allura l-parir tagħna huwa li tagħżel ikliet faċli biex tipprepara b'ingredjenti magħrufa u b'saħħithom. Qum mill-mejda aktar spiss biex tiżfen, tilgħab mat-tfal jew l-annimali, u ħu mixja. Imbagħad il-vaganzi jgħaddu faċilment u mingħajr konsegwenzi għall-ġisem u l-qadd.

Happy New Year!