Volnushka abjad (Lactarius pubescens)

Sistematika:
  • Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklassi: Incertae sedis (ta' pożizzjoni inċerta)
  • Ordni: Russulales (Russulovye)
  • Familja: Russulaceae (Russula)
  • Ġeneru: Lactarius (Ħalib)
  • Tip: Lactarius pubescens (mewġa bajda)
  • Bellyanka
  • Volzhanka

Kap tal-mewġ abjad:

Id-dijametru tal-għatu huwa 4-8 ċm (sa 12), depressi fiċ-ċentru, bi truf imdaħħla b'mod qawwi li jiżvolġu hekk kif il-faqqiegħ jimmatura. Bl-età, ħafna kampjuni jsiru f'forma ta 'lembut, speċjalment għall-faqqiegħ li qed jikber f'postijiet relattivament miftuħa. Il-wiċċ tal-kappa huwa bil-qawwi tax-xagħar, speċjalment tul it-truf u f'kampjuni żgħar; skond il-kundizzjonijiet tat-tkabbir, il-kulur jinbidel minn kważi abjad għal roża, b'żona skura fiċ-ċentru; faqqiegħ qodma jsir isfar. Iż-żoni konċentriċi fuq il-kappa huma kważi inviżibbli. Il-laħam tal-għatu huwa abjad, fraġli, inixxi meraq tal-ħalib, abjad u pjuttost punġenti.

Riħa ħelu, pjaċevoli.

Pjanċi bojod tal-mewġ:

Jeħel jew dixxendenti, frekwenti, dojoq, abjad meta ż-żgħir, imbagħad isir kremuż; fil-faqqiegħ qodma - isfar.

Trab tal-ispori:

Krema.

Riġel ta’ mewġa bajda:

F'volnushka li qed tikber f'postijiet ftit jew wisq miftuħa, huwa qasir ħafna, 2-4 cm, iżda kampjuni mkabbra f'ħaxix dens u għoli jistgħu jilħqu għoli ħafna akbar (sa 8 cm); il-ħxuna taż-zokk hija 1-2 ċm. Il-kulur huwa bajdani jew roża, jaqbel mal-kappell. F'kampjuni żgħar, iz-zokk huwa ġeneralment solidu, isir ċellulari u kompletament vojt bl-età. Ħafna drabi dejjaq lejn il-bażi, speċjalment f'kampjuni b'saqajn qosra.

Ifrex:

Il-volnushka abjad iseħħ mill-bidu ta 'Awwissu sa l-aħħar ta' Settembru f'foresti mħallta u jwaqqgħu l-weraq, li jiffurmaw mikorriza prinċipalment bil-betula; jippreferi foresti tal-betula żgħar u postijiet swampy. Fi staġun tajjeb, jista 'jidher fil-ħxuna tal-betula żgħar fi kwantitajiet kbar.

Speċi simili:

Il-wavelet abjad jista 'jiġi konfuż biss ma' l-eqreb qarib tiegħu, il-wavelet roża (Lactarius torminosus). Dan tal-aħħar huwa distint mill-kulur roża għani tal-kappa b'żoni konċentriċi ppronunzjati, u l-post tat-tkabbir (betula qodma, postijiet niexfa), u l-figura - il-mewġa bajda hija aktar squat u densa. Madankollu, jista 'jkun diffiċli ħafna li tiddistingwi kampjuni faded waħedhom ta' wavelet roża minn wavelet abjad, u, forsi, dan mhux verament meħtieġ.

L-ikel:

Faqqiegħ tajjeb tajjeb għat-tmelliħ u l-pickling; Sfortunatament, il-mewġa bajda hija probabbilment l-aktar kawstika tal-ħalib "nobbli", li qabeż anke l-faqqiegħ iswed (Lactarius necator) f'dan l-indikatur, għalkemm jidher! xi faqqiegħ ieħor tajjeb (mhux qed nitkellmu fuq valui u fiddlers). Il-prattika turi li qxur mhux imsajjar, anke wara sitt xhur ta 'ħażna fl-immarinar, ma jitilfux l-imrar tagħhom.

Ħalli Irrispondi