Werrej
Rari naħsbu dwarha, iżda l-għażla tax-xiri tagħna hija influwenzata minn ħafna fatturi, xi kultant mitluf minn sensih. Per eżempju... livell tal-ħoss. Kif tinfluwenza l-mużika fir-ristoranti u l-ħwienet x'nixtru u meta?
L-atmosfera tagħha
Sensiela ta 'studji li saru fl-2019 immexxija minn Deepian Biswas tal-Università ta' South Florida, għamilha possibbli li tiġi rintraċċata r-rabta bejn l-għażla tal-platti u l-mużika li nisimgħu f'dak il-mument. L-ewwelnett, irriżulta li l-importanza tal-«atmosfera tax-xiri», li hija maħluqa minn storbju naturali u mużika fl-isfond, żdiedet b'mod sinifikanti f'dawn il-jiem. Dan il-fattur importanti jiddistingwi l-kummerċ tradizzjonali mix-xiri onlajn.
Imma l-mużika fl-isfond tinfluwenza l-għażliet tax-xiri? Skont ir-riċerka, iva. Ix-xjentisti kkonfermaw xjentifikament dak li nħossu intuwittivament: meta nagħżlu l-ikel, diversi kawżi jaffettwaw il-moħħ subkonxju tagħna: minn reklamar u pariri dwar dieta bilanċjata sal-mod kif din l-informazzjoni kollha tiġi ppreżentata.
Wieħed mill-esperimenti ttratta s-suġġett tal-pranzu u l-influwenza tal-ambjent fuq it-teħid tal-ikel tagħna. Fatturi sinifikanti rriżultaw li kienu irwejjaħ, dawl, dekorazzjoni tar-ristoranti, u anke d-daqs tal-pjanċi u l-kulur tal-folder tal-fattura. U madankollu - xi ħaġa li hija preżenti fi kważi kull post pubbliku. Mużika.
Ħoss, stress u nutrizzjoni
It-tim ta' Biswas studja l-effett li l-mużika fl-isfond u l-ħsejjes naturali għandhom fuq l-għażliet tal-prodotti tagħna. Irriżulta li ħsejjes kwieti jikkontribwixxu għax-xiri ta 'ikel tajjeb għas-saħħa, u ħsejjes qawwija - ħżiena għas-saħħa. Kollox huwa dwar iż-żieda fil-livell ta 'eċċitazzjoni tal-ġisem bħala reazzjoni għall-ħoss u l-istorbju.
L-influwenza tal-loudness fuq l-għażla ta 'ikel tajjeb għas-saħħa jew ħżiena għas-saħħa ġiet osservata mhux biss fejn in-nies jieklu jew jixtru ħaġa waħda - pereżempju, sandwich - iżda wkoll f'xiri bl-ingrossa f'ipermerkati. Kif taħdem? Dan kollu dwar l-istress. Ibbażat fuq il-fatt li ħsejjes qawwija jżidu l-istress, it-tqanqil u t-tensjoni, filwaqt li dawk kwieti jippromwovu r-rilassament, bdew jittestjaw l-influwenza ta 'diversi stati emozzjonali fuq l-għażla tal-ikel.
Mużika qawwija żżid l-istress, li jwassal għal drawwiet ta 'dieta ħżiena għas-saħħa. Li tkun taf dan jeħtieġ taħriġ fl-awtonomija.
Ġew osservati livelli akbar ta’ tqanqil li jimbuttaw lin-nies lejn ikel b’ħafna xaħam, b’ħafna enerġija u snacks mhux wisq tajbin għas-saħħa. B'mod ġenerali, jekk persuna tkun imdejqa jew rrabjata, minħabba t-telf ta 'kontroll personali u d-dgħjufija tar-restrizzjonijiet interni, huwa aktar probabbli li jagħżel ikel ħżiena għas-saħħa.
Ħafna għandhom it-tendenza li "jaħtfu l-istress", għalihom huwa mod kif jikkalmaw. It-tim ta’ Biswas spjega dan billi qal li ikel xaħmi u biz-zokkor jista’ jnaqqas l-istress u t-tqanqil. Tinsiex dwar il-prodotti li l-konsum tagħhom jkollna pjaċir speċjali u li magħhom huma assoċjati assoċjazzjonijiet pożittivi. Ħafna drabi, qed nitkellmu dwar ikel ħżiena għas-saħħa, li, bis-saħħa tal-vizzju, jgħin biex jitnaqqas il-livell ta 'stress fiżjoloġiku.
Ikun xi jkun, il-mużika qawwija żżid l-istress, li jwassal għal ikel mhux tajjeb għas-saħħa. Minħabba li l-livell tal-ħoss huwa pjuttost għoli f’ħafna stabbilimenti, din l-informazzjoni tista’ tkun importanti għal dawk li jsegwu stil ta’ ħajja b’saħħtu. Imma li tkun taf dwar din ir-relazzjoni se teħtieġ taħriġ addizzjonali fl-awtokontroll.
Mużika qawwija hija skuża biex tpoġġi l-furketta tiegħek
Il-mużika fl-istabbilimenti tal-catering qed issir aktar qawwija kull sena, u Biswas u l-kollegi sabu evidenza ta 'dan. Pereżempju, fi New York, aktar minn 33% tal-istabbilimenti kejlu l-volum tal-mużika tant qawwi li ġie introdott abbozz li jirrikjedi li l-impjegati jilbsu earplugs speċjali waqt ix-xogħol.
Ir-riċerkaturi ntraċċaw l-istess xejra fiċ-ċentri tal-fitness Amerikani - il-mużika fil-gyms qed issir aktar qawwija. Interessanti, fl-Ewropa hemm proċess invers — jitnaqqas il-volum tal-mużika fiċ-ċentri tax-xiri.
Takeaway mid-data: Ir-ristoranti jistgħu jużaw informazzjoni dwar kif l-ambjent jaffettwa lill-konsumatur. U l-konsumatur, min-naħa tiegħu, jista 'tiftakar dwar l-"għażla sensih", iddettat mhux mix-xewqa vera tiegħu, iżda, pereżempju, mill-volum tal-ħoss. Ir-riżultati tal-istudju ta’ Deepyan Biswas huma mużika għal widnejn dawk interessati fi stil ta’ ħajja b’saħħtu. Wara kollox, issa għandna għarfien li jista 'jkun l-ewwel pass lejn nutrizzjoni xierqa.