Il-bajd tat-tiġieġ huwa ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem. Huwa sors sempliċi ta 'proteina; l-albumina tal-proteina u l-isfar għandhom vitamini, minerali, aċidi grassi u kolesterol. Propju għax ħafna nies jinjoraw il-konsum tal-isfar, u jagħtu preferenza lill-proteini. Dan huwa korrett?
Il-kolesterol mill-isfar fil-fatt huwa komponent meħtieġ għas-sintesi ta 'ormoni u membrani taċ-ċelloli. L-użu tal-isfar tal-bajd, kuntrarju għat-twemmin popolari, ma jwassalx għal livell ta 'kolesterol ħżiena għas-saħħa fid-demm. Għall-kuntrarju, il-kolesterol tal-bajd jgħin biex jissostitwixxi n-nuqqas ta 'kalċju fid-demm u jbaxxi l-kolesterol "ħażin". Barra minn hekk, proteina utli bħal din hija assorbita ħażin mingħajr l-ingredjenti importanti tal-isfar. Dan ma jfissirx li l-bajd li tista 'tiekol bla kontroll, imma li tiskanta dwaru mhux ta' siwi.
Il-vitamini li jinsabu fil-proteina huma primarjament grupp meħtieġ għall-proċessi metaboliċi fil-ġisem. Ukoll, il-vitamina a li tippromwovi r-riġenerazzjoni tat-tessuti u ssaħħaħ is-sistema immuni. Vitamina D, għandna bżonn l-iskeletru u turi l-ġisem ta 'metalli tqal. Il-Vitamina E hija antiossidant responsabbli għat-tiġdid.
Il-proteina fiha wkoll vitamini B u vitamina K. li tagħqad id-demm.
L-isfar fih leċitina, li tneħħi l-kolesterol ħażin żejjed u tippromwovi t-telf tal-piż. Aċidu linoleniku mill-isfar - aċidu xaħmi essenzjali mhux saturat li l-ġisem tal-bniedem innifsu ma jistax jipproduċi imma għandu bżonn iddisprat tiegħu.
L-isfar għandu ħafna kolin, li jtejjeb il-metaboliżmu u jinnormalizza l-iskambju ta 'xaħam. Kif ukoll il-melatonina, li tinnormalizza l-pressjoni tad-demm u tirregola s-sistema endokrinali
L-isfar fih ukoll proteini, li flimkien ma 'xaħmijiet "tajbin" huma assorbiti aħjar.
Huwa maħsub li l-ammont ta 'kuljum ta' kolesterol għal persuna b'saħħitha huwa ta 'madwar 300 milligramma kuljum huwa ta' 2 bajdiet kuljum. Imma ftakar li din ir-regola tista 'tvarja skond l-istat tas-saħħa u l-ħtiġijiet tal-ġisem għal kull persuna.
Kun f'saħħtek!