L-ewwel berry, li jiftaħ l-istaġun tas-sajf - frawli! Huwa denju ta 'attenzjoni speċjali u inti biss għandek timla ħażniet ta' vitamini u minerali b'din il-berry.
ISTAĠUN
L-istaġun ewlieni tal-frawli huwa Ġunju u l-bidu ta 'Lulju. F'dawn ix-xhur il-berry rrappreżentat b'mod abbundanti fis-swieq. Fi żminijiet oħra tista 'ssib berries tas-serra, liema togħma u utilità, ovvjament, mhumiex tajbin daqs l-istaġun.
KIF TAGĦŻEL
Agħżel niexef, mingħajr berry ta 'ħsara esterna. Għandu jkollu kulur rikk u aroma qawwija, li tindika l-maturità tiegħu. Ipprova tixtri l-berries fis-suq, mhux fil-ħwienet, minħabba li ma tinħażenx għal żmien twil.
Wara li nqabdu l-frawli, aħżinha għal mhux aktar minn jumejn, allura ma tixtrix ħafna berries f'daqqa, ħu porzjonijiet li jittieklu fl-istess jum. Jekk se tħalli l-frott fil-friġġ għal xi żmien, aħsilhomx, inkella, tagħmel ħsara lill-wiċċ u tikkawża t-tnixxija tal-meraq u tmexxi l-proċess li taħtu l-berry jibda jiddeterjora u jitlef il-proprjetajiet utli kollha tiegħu. . Qabel l-użu, naturalment, aħsel sewwa taħt l-ilma ġieri.
PROPRJETAJIET UTILI
Għall-qalb u s-sistema ċirkolatorja
Ram, molibdenu, ħadid u kobalt huma sorsi indispensabbli għad-demm, u huma dawn l-oligoelementi rikki fil-frawli. Minħabba l-kontenut tal-manjesju, hija miżura preventiva kontra l-puplesiji u l-potassju jippromwovi l-funzjoni xierqa tal-muskolu tal-qalb u jirregola l-pressjoni tad-demm. Il-berries huma sinjuri fl-aċidu foliku, li jsaħħaħ il-vini u jipprevjeni l-ksur.
Għadam u snien
Il-kalċju u l-fluworidu jistgħu jgħinu biex isaħħu l-għadam u s-snien. U l-vitamina Ċ tikkontribwixxi għar-riġenerazzjoni u t-tiġdid tat-tessut konnettiv u ttejjeb il-kwalità tal-fluwidu sinovjali.
Għaż-żgħażagħ u s-sbuħija
Il-kulur aħmar tal-frawli huwa dovut għal b-karotên, jipprovdi tiġdid taċ-ċelloli u elastiċità tal-ġilda kif ukoll itaffi t-tikmix. Il-Vitamina E hija antiossidant u tnaqqas il-proċess tat-tixjiħ.
Għall-immunità
Huwa fatt interessanti li l-vitamina Ċ fil-frawli aktar milli fil-lumi! U kulħadd jaf li din il-vitamina ssaħħaħ is-sistema immunitarja. L-aċidu saliċiliku li jinsab fil-frawli għandu effett antibatteriku u anke għandu effett analġeżiku ħafif.
Imma tinsiex li l-frawli huwa allerġen qawwi, allura fl-ewwel lok, huwa li ssib jekk intix fost dawk li huwa kontra-indikat.
KIF GĦANDEK TUŻA
Dan il-berry jista 'jiġi applikat u kkombinat mal-prodotti l-aktar mhux mistennija. Il-klassiċi huma, ovvjament, priżervi, ġamm, marmellati.
Imma ttraskurax iz-zlazi mill-frawli għall-frott tal-baħar u t-tjur, huma kumpanija ideali.
Huwa komplement mill-isbaħ għall-insalati bbażati fuq weraq tal-ħass u anke taħlita ta 'frawli li tirbaħ kulħadd ma' prodotti tal-ħalib.
Naturalment, il-frawli se jżejnu l-kejkijiet u se jtejbu kwalunkwe deżerta!
Aktar dwar benefiċċji għas-saħħa tal-frawli u dannu moqri fl-artiklu kbir tagħna.
Kun f'saħħtek!