Liema prodotti fihom tannin prezzjuż

Tannin - sustanza tannin hija antiossidant. Jista 'jinstab f'ħafna prodotti bħal pjanti, żrieragħ, il-qoxra tal-frott. Tannin jagħmel it-togħma astringenti tal-prodott, li biha din is-sustanza hija pjuttost rikonoxxibbli. Is-sensazzjoni fil-ħalq hija niexfa.

Fil-mediċina, it-tanin jintuża bħala antibatteriku, anti-infjammatorju u stitiku. Jintuża biex jitneħħew it-tossini u l-melħ ta 'metalli tqal mill-ġisem. It-tannini jsaħħu l-vini u jikkontribwixxu għal assorbiment aħjar tal-vitamina Ċ. Liema prodotti fihom tannin?

inbid aħmar

It-tannini jinstabu fil-ġlud u ż-żrieragħ tal-għeneb, u għalhekk, l-inbid huwa togħma torta iżda lixxa. It-tannin jagħti lill-inbid proprjetajiet biex ma jħassrux għal żmien twil u jinibixxi l-proċessi ta 'ossidazzjoni. Hemm ukoll tannin fi btieti tal-ballut li fihom jinżamm l-inbid. Ammont kbir ta 'tannin jinsab fl-inbid, bħal Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, u Tempranillo.

Tè iswed

It-te aħdar fih anti-ossidant cajetina li jifforma ċertu tip ta 'tannin - thearubigin, li jinstab ukoll fit-te iswed matul il-proċess ta' ossidazzjoni. Hemm ukoll tannini fis-sidru tat-tuffieħ u l-meraq tal-għeneb.

Ċikkulata u kawkaw

Ħafna mit-tannin jinsab f'likur taċ-ċikkulata - madwar 6 fil-mija. Fiċ-ċikkulata bajda u tal-ħalib, din is-sustanza hija ħafna inqas milli fid-dlam jew iswed, u hija notevoli anke biex togħma.

Legumi

Il-fażola hija sors ta 'proteina, minerali u vitamini. Il-fażola, il-piżelli u l-għads huma ikel li fih ftit xaħam u ħafna tannin. Filwaqt li fid-dlam, il-varjetajiet ta 'tannini huma ħafna iktar mid-dawl.

Frott

It-tannini jinsabu fil-qoxra tal-frott. Meta teħles minnu, wieħed jista 'jinħeles mill-użu tagħhom. Ħafna mit-tannini huma rummien, persimmon, tuffieħ, u berries - blueberries, tut, ċirasa, u cranberries.

Ġewż

Tanin jinsab biss fil-ġewż frisk - karawett, ġellewż, ġewż, pecans, anakardji. Madankollu, jekk jixxarrab għal żmien twil, it-tannini tagħhom jitnaqqsu ħafna.

Minbarra dawn is-sorsi bażiċi, it-tannini jistgħu jinstabu fiċ-ċereali, ħwawar bħall-imsiemer tal-qronfol, kannella, sagħtar, vanilla, xi ħaxix - rubhab, u qara ħamra.