Werrej
Il-platti tar-ristoranti jiswew ħafna, u kulħadd jistenna splużjoni ta 'togħma minn vjaġġ lejn stabbiliment bħal dan, u ċertament mhux diżappuntanti. Iżda anke f'ristorant aħjar, l-aspettattivi tal-klijent jistgħu ma jintlaħqux. X'inhu aħjar li ma tordnix mill-menu biex ma tidħolx f'xi mess?
Ikliet mhux kunċettwali
Għall-għaġin Taljan huwa aħjar li tmur f'ristorant Taljan, għas-sushi - għal wieħed Ġappuniż. M'għandekx tistenna li dawn il-platti jkunu fil-livell f'ristorant mhux ewlieni. Stabbilimenti ta 'speċjalitajiet huma kburin bl-ispeċjalitajiet tagħhom u jagħtuhom attenzjoni speċjali. U l-platti barra l-kunċett ikunu ta 'kwalità medja.
Steak tajjeb
Fid-dar, inti probabilment taqli l-laħam sakemm ikun imsajjar għal kollox jekk m'intix ċert dwar il-freskezza jew il-kwalità tiegħu. Laħam moqli kompletament f’ristorant jaħbi biċċiet friski jew iffriżati taħtu, għax ma tindunax bid-differenza wara li tkun issajjar. Huwa għalhekk li ta ’min igawdi t-togħma tal-meraq tal-laħam frisk kollu f’ristorant u tkun ċert li quddiemek hemm biċċa friska.
Qatgħa
Sabiex jiffrankaw il-flus, ir-ristoranti jħallu lill-klijenti tagħhom jieklu ikel nofs jittiekel għal kull tip ta 'qatgħat u snacks. Skond statistika, il-grupp ta 'riskju jinkludi qatgħat ta' ġobon, laħam u ħaxix, kif ukoll qfief tal-ħobż, ħxejjex aromatiċi u żebbuġ.
Soppa tal-krema
Ir-ristoranti bi prezz medju joffru sopop mgħaffeġ magħmul minn konċentrati tat-trab fil-menu. Huwa improbabbli li trid tħallas ħafna flus għal dan. Mod żgur biex tgawdi ingredjenti naturali huwa li tordna soppa klassika li turi l-ingredjenti kollha.
Platti eżotiċi
Platti eżotiċi huma tajbin f'ristoranti speċjalizzati f'pajjiżi fejn jinstabu "ingredjenti" rari. Inkella, tentakli tal-qarnit jew steak tal-kelb il-baħar jinxtraw fl-eqreb supermarket, jinħallu, jissajru u jinbiegħu lilek f'ristorant bi prezz eżaġerat. Dan jgħodd speċjalment għall-gajdri popolari: mhux magħruf kif dawn il-molluski kienu maħżuna u ttrasportati, u l-avvelenament magħhom huwa aktar faċli minn qatt qabel.
Għaġin Carbonara
Din hija klassika tal-kċina Taljana, iżda fir-ristoranti tagħna dan is-suċċess huwa ppreparat skont ir-riċetti tagħhom stess, li m'għandhom x'jaqsmu xejn mar-riċetta oriġinali. Il-pejst tal-Carbonara għandu jkun fih ħaddejn tal-vitella, ġobon Pecorino Romano u bajd. Mhux krema, inbid, jew bejken.
Dixxijiet biż-żejt tat-tartuf
Iż-żejt tat-tartuf huwa prodott li jiswa oerhört. Minkejja l-isem, dan iż-żejt m'għandu x'jaqsam xejn mat-tartuf. Huwa magħmul fuq il-bażi ta ’żejt taż-żebbuġa biż-żieda ta’ komponenti sintetiċi li jagħtu lill-prodott togħma u aroma tat-tartuf.
Pizza bil-laħam Gourmet jew ikkapuljat
Fil-pizza bil-kapuljat, huwa impossibbli li tiġi ddeterminata l-kwalità tal-laħam li kien inkluż fil-kompożizzjoni tiegħu. U hemm ċans li ma tiġix servuta ikel frisk. Pizza bi ħelwa bħall-perżut ta ’Parma, ġamm jew frott tal-baħar mhux biss hija għalja, imma ftit li xejn se jkun hemm toppings fiha.