Il-lewż huwa wieħed mill-ikel li jippromwovi ħajja twila u sana, skont studju ppubblikat fil-British Journal of Medicine Provides. Mhux ta’ b’xejn, peress li għadd ta’ studji xjentifiċi ddokumentaw l-effetti pożittivi tal-lewż fuq is-saħħa tal-qalb matul bosta għexieren ta’ snin. Studju reċenti ppubblikat f’Medicineprovides sab li l-parteċipanti li kielu numru żgħir ta’ lewż kuljum kellhom 20% inqas ċans li jmutu mill-kanċer u l-mard tal-qalb. Dan l-akbar studju sar fost 119-il raġel u mara għal 000 sena. Ir-riċerkaturi nnutaw ukoll li n-nies li kielu ġewż kuljum kienu aktar dgħif u kellhom stil ta 'ħajja aktar b'saħħtu. Kienu inqas probabbli li jpejpu u jeżerċitaw aktar spiss. Skont Dr Karen Lapsley, xjenzat ewlieni fil-Bord tal-Lewż ta 'Kalifornja,. Il-lewż għandu r-rekord għal elementi bħal proteini (30 gramma), fibra (6 grammi), kalċju (4 grammi), vitamina E, riboflavin u niacin (75 milligramma) għal kull gramma 1 ta 'ġewż. Fl-istess ammont, hemm 28 gramma ta 'xaħmijiet mhux saturati u 13 gramma biss ta' xaħmijiet saturati. Interessanti, l-istudju ta 'hawn fuq ma qiesx jekk il-lewż kienx ikkunsmat immellaħ, nej, jew inkaljat. F'1, studju kliniku ewlieni li sar fi Spanja nnota dan li ġej: . Huwa għani fiż-żejt taż-żebbuġa, ġewż, fażola, frott u ħaxix. Parteċipanti f'riskju għoli għal mard tal-qalb segwew dieta Mediterranja għas-snin 2013. Il-lista obbligatorja ta 'prodotti kienet tinkludi 5 grammi ta' lewż. Sar studju ieħor dwar ir-relazzjoni bejn il-lewż u ż-żamma ta’ piż b’saħħtu. Ir-riċerkaturi sabu li ġisimna jassorbi 28% inqas kaloriji mill-lewż sħiħ milli jissuġġerixxu l-biċċa l-kbira tas-sorsi. Ħafna probabbli, dan huwa dovut għall-istruttura ċellulari riġida tal-ġewż. Fl-aħħarnett, studji epidemjoloġiċi fl-Isptar tan-Nisa Brigham (Boston) u l-Iskola Medika ta 'Harvard sabu tnaqqis ta' 20% fir-riskju li jiżviluppaw kanċer tal-frixa f'35 infermiera li kielu 75 gramma ta 'ġewż mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa. Lewż, fi kwalunkwe manifestazzjoni: imfarrak, butir tal-lewż, ħalib jew ġewż sħiħ, għandu aroma u togħma unika li rarament kulħadd ma jistax iduq. Għaliex ma żżidx numru żgħir ta 'dan il-ġewż mill-isbaħ mad-dieta ta' kuljum tiegħek?
2022-11-11