"Wisq zokkor fid-demm, defiċjenza fil-vitamini (B, D), aċidi grassi u aċidi amminiċi għandhom konsegwenzi fuq il-moħħ", tibda Laëtitia Willerval, dietician.
Vitamini tal-benessri
Essenzjali għall-benessri, Vitamini B huma preżenti f'ħafna ikel. Ħxejjex ħodor (kaboċċi, eċċ.) Huma sinjuri f'B9. Ħut u bajd f'B12. Il- vitamina B6, li għandu rwol importanti fis-sintesi ta 'ċerti newrotrażmettituri (melatonin, serotonin, dopamine), jinstab fil-ħut xaħmi u fil-laħam abjad. “Il-qoxra tal-patata hija wkoll ippakkjata bil-vitamini. Huwa għalhekk li nagħżluhom bijo », Jagħti parir lill-ispeċjalista.
Laħam, ħut, ħaxix aħdar, frott, ġobon... Ivarja d-dieta tiegħek kemm jista 'jkun. “Għandek tkun taf dan proteina (bajd, ħut, laħam, legumi) fihom aċidi amminiċi essenzjali, bħal triptofan. Dawn jgħinu lill-ġisem jipproduċi n-newrotrasmettituri famużi għall-burdata tajba (serotonin, dopamine, eċċ.) ", ikompli l-ispeċjalista.
Alleat ieħor: il manjesju. Ħbub sħaħ, għads u ċikkulata fihom. "Biex 'nitimgħu' l-ormoni tal-benessri, għandna bżonn ukoll il-vitamina D (fl-isfar tal-bajd u l-ħut żejtni)," jgħid Willerval. Agħżel ikel li fih lamti sħaħ li jnaqqsu l-assorbiment taz-zokkor u jkeċċu d-dija!
Oqgħod attent għaz-zokkor ! Il-vireg jew il-ħelu taċ-ċikkulata joħolqu ipogliċemija reattiva li tippromwovi l-irritabilità... Evita sodas, meraq tal-frott ħelu żżejjed, ħelu...
Sardin
Din il-ħuta żgħira hija rikka fl-omega 3. Dawn l-aċidi grassi tajbin jgħinu lill-ġisem jipproduċi serotonin u melatonin. Fih ukoll vitamina D u, manjesju. Kul sardin fil-laned jew grilled (oqgħod attent bit-tisjir żejjed biex ma titlifx il-benefiċċji tiegħu).
Bajd
Huma mimlijin proteina li fihom aċidi amminiċi essenzjali għall-benessri tagħna. Iżda wkoll vitamini D, B12 u omega 3. Żomm il-likwidu tal-isfar (poached, għoġol, bajd mgħolli). In-nutrijenti fil-bajda għalhekk jiġu assorbiti aħjar mill-ġisem. Naturalment, tippreferi bajd organiku
għax it-tiġieġ huma mitmugħa (fost affarijiet oħra) biż-żerriegħa tal-kittien.
Lentijiet
Għads, dawn super-legumi, huma tajbin sors ta' proteina, manjesju u vitamina B9. Xarrabhom għal siegħa jew sagħtejn, imbagħad laħlaħhom qabel ttektek b'ħxejjex aromatiċi u aromatiċi. Evita li tixtri għads lest imsajjar fi preparazzjonijiet. Dawn huma fatter u għalhekk itqal biex jiġu diġeriti.
Lewż u ġewż
Iż-żrieragħ taż-żejt ma spiċċawx iħajruna. Jippermettulek timla bil-manjeżju (biex tirregola l-istress) u omega 3. Fil kollazzjoni, gidmahom imħallat maż-żbib, pereżempju. U ftakar li żżidhom mal-preparazzjonijiet tiegħek kejkijiet fi trab jew mgħaffeġ
Beaufort
pont ġobon fihom triptofan, iżda speċjalment dawk b'pejst iebes, bħal Beaufort. Tippromwovi l-produzzjoni taormoni tal-benessri. Poġġiha fuq it-trej, ħalli lil uliedek jiskopruha u toqgħodx lura milli tagħmilha gratin fi flieli fuq il-platti tax-xitwa tiegħek.
Brokkoli
Ħxejjex li jappartjenu għall-familja kruċiferi se jpoġġuk fil-burdata tajba! Vitamini B9, B6, C u manjesju... Dawn huma konċentrati ta 'benefiċċji. Biex tippreserva n-nutrijenti tagħhom, agħmel il-fwar tal-brokkoli tiegħek u servihom bħala insalata biż-żerriegħa tal-kolza jew żejt veġetali taż-żebbuġa.
Iċ-ċikkulata
Skur, b'mill-inqas 70% kawkaw, fih manjesju. U l-manjeżju fih tryptophan, il-prekursur tas-serotonin. Allura ħalli lilek innifsek kwadru ċikkulata fl-aħħar tal-ikliet minflok deżerta ħelwa żżejjed. Għat-tfal, huwa lura għall-snack antikwat. Biċċa ħobż
biċ-ċereali miksija b'2 kwadri ta 'ċikkulata, huwa ideali.
"Viva l-insalati għall-ikel!"
Tqila, għandi nagħti attenzjoni għaż-żieda fil-piż tiegħi, nagħżel insalati għall-ikel, jekk ikunu greedy! Insalata Caesar, mżejna b'biċċiet ġenerużi ta' tiġieġ tad-deheb... Dan huwa biżżejjed biex inpatti qalbi u tagħtini enerġija għal wara nofsinhar! “,
Aurelie
Sib l-artiklu tagħna