X'jieklu l-astronawti?

Kif tafu, l-ikel tal-astronawti huwa meqjus bħala l-iktar ikel tajjeb għas-saħħa. U din mhix kumbinazzjoni. Wara kollox, il-kundizzjonijiet li fihom l-astronawti huma għal żmien twil huma tassew estremi. Dan huwa stress għall-ġisem, għalhekk, in-nutrizzjoni, rispettivament, għandha tkun attenta ħafna.

Ikel b’saħħtu għall-astronawti, rikk f’vitamini u mikroelementi, huwa pproċessat minn qabel biex jitneħħew diversi mikrobi u sustanzi oħra ta ’ħsara.

Il-firxa ta' prodotti għall-astronawti tvarja minn pajjiż għal ieħor. Għandu jiġi nnutat li l-għażla l-aktar diversa fin-NASA. Iżda fl-istess ħin, id-differenzi ma 'l-ikel ta' l-art ordinarju huma insinifikanti ħafna.

Huma jippreparaw l-ikel għall-astronawti, ovvjament, fid-Dinja, allura l-astronawti jeħduh magħhom fl-ispazju, diġà huwa ppakkjat f'vażetti. L-ikel ġeneralment ikun ippakkjat f'tubi. Il-materjal tat-tubu oriġinali kien l-aluminju, iżda llum ġie sostitwit minn laminat b'ħafna saffi u koestrużjoni. Kontenituri oħra għall-ippakkjar tal-ikel huma bottijiet u basktijiet magħmula minn diversi materjali polimeriċi. Id-dieta tal-ewwel cosmonauts kienet żgħira ħafna. Kien jikkonsisti biss fi ftit tipi ta’ likwidi u pejsts friski.

Ir-regola ewlenija tal-ikla għall-astronawti hija li m'għandux ikun hemm frak, peress li se jtiru minn xulxin, u jkun impossibbli li jaqbduhom aktar tard, filwaqt li jkunu jistgħu jidħlu fil-passaġġ respiratorju tal-astronawti. Għalhekk, ħobż speċjali huwa moħmi għall-astronawti, li ma jitfarrkx. Huwa għalhekk li l-ħobż isir f'biċċiet żgħar ippakkjati apposta. Qabel ma tiekol, jissaħħan, bħal prodotti oħra li jkunu f'kontenituri tal-landa. F'gravità żero, l-astronawti waqt li jieklu jridu wkoll jiżguraw li l-biċċiet tal-ikel ma jaqgħux, inkella se jgħumu madwar il-vapur.

Ukoll, meta jippreparaw l-ikel għall-astronawti, il-koki m'għandhomx jużaw legumi, tewm u xi ikel ieħor li jista 'jikkawża nefħa. Il-punt hu li m'hemm l-ebda arja friska fil-vettura spazjali. Sabiex tieħu n-nifs, l-arja qed tiġi ppurifikata kontinwament, u jekk l-astronawti jkollhom gassijiet, dan joħloq kumplikazzjonijiet bla bżonn. Għax-xorb, ġew ivvintati nuċċalijiet speċjali, li minnhom l-astronawti jerdgħu l-likwidu. Kollox kien sempliċiment floating minn tazza ordinarja.

L-ikel inbidel f’puree li jidher qisu ikel tat-trabi, iżda għandu togħma tajba għall-adulti. Pereżempju, id-dieta tal-astronawti tinkludi platti bħal: laħam bil-ħaxix, pruna, ċereali, passolina, tuffieħ, meraq tal-għanbaqar, sopop, ġobon taċ-ċikkulata. Bl-iżvilupp ta 'dan il-qasam ta' nutrizzjoni, l-astronawti setgħu jieklu saħansitra reali cutlets, sandwiches, roach backs, laħam moqli, frott frisk, kif ukoll frawli, pancakes tal-patata, trab tal-kawkaw, dundjan fi zalza, steak, majjal u ċanga fil-briquettes, ġobon, kejkijiet taċ-ċikkulata ... Il-menu huwa pjuttost varjat, kif tista ' ara. Il-ħaġa prinċipali hija li l-ikel tagħhom għandu jkun fil-forma ta 'konċentrat imnixxef, ippakkjat ermetikament u sterilizzat bl-użu tar-radjazzjoni. Wara dan it-trattament, l-ikel jitnaqqas għal kważi d-daqs ta 'gomma. Kulma għandek bżonn huwa li timla bl-ilma sħun, u tista 'tġedded lilek innifsek. Issa l-vapuri u l-istazzjonijiet tagħna saħansitra għandhom stufi speċjali ddisinjati biex isaħħnu l-ikel spazjali.

Ikel li għandu jiġi ffriżat-iffriżat l-ewwel jissajjar u mbagħad iffriżat malajr f'gass likwidu (ġeneralment nitroġenu). Imbagħad huwa maqsum f'porzjonijiet u mqiegħed f'kamra tal-vakwu. Il-pressjoni hemmhekk normalment tinżamm f'1,5 mm Hg. Art. jew inqas, it-temperatura titla 'bil-mod għal 50-60 ° C. Fl-istess ħin, is-silġ jiġi sublimat minn ikel iffriżat, jiġifieri jinbidel fi fwar, billi tevita l-fażi likwida - l-ikel jiġi deidrat. Dan ineħħi l-ilma mill-prodotti, li jibqgħu intatti, bl-istess kompożizzjoni kimika. B'dan il-mod, tista 'tnaqqas il-piż tal-ikel b'70%. Il-kompożizzjoni tal-ikel tinbidel u tespandi kontinwament.

Iżda, qabel ma dixx jiġi miżjud mal-menu, dan jingħata għal tidwiq preliminari mill-astronawti nfushom, dan huwa meħtieġ biex tivvaluta t-togħma, li titwettaq fuq skala ta '10 punti. Jekk dixx partikolari huwa stmat għal ħames punti jew inqas, huwa, għaldaqstant, eskluż mid-dieta. Il-menu ta 'kuljum tal-astronawti huwa kkalkulat għal tmint ijiem, jiġifieri, huwa ripetut kull tmint ijiem li ġejjin.

Fl-ispazju, m'hemm l-ebda bidla drammatika fit-togħma ta 'l-ikel. Iżda fl-istess ħin, jiġri li xi ħadd jaħseb qarsa mielħa, u mielħa, għall-kuntrarju, qarsa. Għalkemm din hija pjuttost eċċezzjoni. Ġie nnutat ukoll li fl-ispazju, dixxijiet li ma jħobbux fil-ħajja ordinarja f'daqqa waħda jsiru preferuti.

Kemm minnkom ma jixtiequx itiru fl-ispazju, sakemm dawn jitimgħuh hekk? Mill-mod, ikel spazjali jista 'jinxtara għall-ordni, illum tista' anki ssibha. Jekk inti interessat, tista 'tipprovaha, taqsamha magħna fil-kummenti.