Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 449 kKal | 1684 kKal | 26.7% | 5.9% | 375 g |
| Proteini | 31.3 g | 76 g | 41.2% | 9.2% | 243 g |
| Xaħmijiet | 34.4 g | 56 g | 61.4% | 13.7% | 163 g |
| Karboidrati | 1.4 g | 219 g | 0.6% | 0.1% | 15643 g |
| ilma | 26.2 g | 2273 g | 1.2% | 0.3% | 8676 g |
| Irmied | 6.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.3% | 1667 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.26 mg | 1.8 mg | 14.4% | 3.2% | 692 g |
| Vitamina B4, kolin | 119.2 mg | 500 mg | 23.8% | 5.3% | 419 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.343 mg | 5 mg | 6.9% | 1.5% | 1458 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.31 mg | 2 mg | 15.5% | 3.5% | 645 g |
| Vitamina B9, folat | 8 µg | 400 µg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 3.45 µg | 3 µg | 115% | 25.6% | 87 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Vitamina D3, kolekalċiferol | 0.2 µg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.29 mg | 15 mg | 1.9% | 0.4% | 5172 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 2.8 µg | 120 µg | 2.3% | 0.5% | 4286 g |
| Vitamina PP, LE | 6.47 mg | 20 mg | 32.4% | 7.2% | 309 g |
| Betaine | 15.7 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 412 mg | 2500 mg | 16.5% | 3.7% | 607 g |
| Kalċju, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Manjesju, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 1.5% | 1481 g |
| Sodju, Na | 2253 mg | 1300 mg | 173.3% | 38.6% | 58 g |
| Kubrit, S | 313 mg | 1000 mg | 31.3% | 7% | 319 g |
| Fosfru, P | 236 mg | 800 mg | 29.5% | 6.6% | 339 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 3.14 mg | 18 mg | 17.4% | 3.9% | 573 g |
| Manganiż, Mn | 0.017 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11765 g |
| Ram, Cu | 116 µg | 1000 µg | 11.6% | 2.6% | 862 g |
| Selenju, Se | 26.8 µg | 55 µg | 48.7% | 10.8% | 205 g |
| Żingu, Zn | 6.37 mg | 12 mg | 53.1% | 11.8% | 188 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 1.933 g | ~ | |||
| valine | 1.377 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.997 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.352 g | ~ | |||
| leucine | 2.299 g | ~ | |||
| lisina | 2.399 g | ~ | |||
| methionine | 0.726 g | ~ | |||
| treonina | 1.182 g | ~ | |||
| triptofan | 0.285 g | ~ | |||
| fenilalanin | 1.127 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 2.254 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 3.065 g | ~ | |||
| gliċina | 2.614 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 5.098 g | ~ | |||
| proline | 2.254 g | ~ | |||
| serina | 1.262 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.022 g | ~ | |||
| cysteine | 0.401 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 119 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 14.35 g | massimu 18.7 г | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.13 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.1 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 1.22 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 7.66 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 4.48 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 16.85 g | min 16.8 g | 100.3% | 22.3% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 2.27 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 14.58 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.58 g | minn 11.2 għal 20.6 | 14.1% | 3.1% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.25 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.33 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.33 g | minn 0.9 għal 3.7 | 36.7% | 8.2% | |
| aċidi grassi omega-6 | 1.25 g | minn 4.7 għal 16.8 | 26.6% | 5.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 449 kcal.
- 3 flieli = 34 g (152.7 kCal)
- pakkett, imsajjar (rendiment minn 12-il oz prodott mhux maħdum) = 170 гр (763.3 кКал)
Ċanga mielaħ imxarrab, qatgħat għall-kolazzjon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B2 - 14,4%, kolin - 23,8%, vitamina B6 - 15,5%, vitamina B12 - 115%, vitamina PP - 32,4%, potassju - 16,5 , 29,5%, fosfru - 17,4%, ħadid - 11,6%, ram - 48,7%, selenju - 53,1%, żingu - XNUMX%
- Vitamina V2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina V6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina V12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Apparat tal huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tista' ssib gwida kompleta għall-prodotti l-aktar utli fl-appendiċi.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 449 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Ċanga mielaħ imxarrab, imfellel għall-kolazzjon, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ċanga mielaħ imxarrab, imfellel għall-kolazzjon
2021-02-17