Tut ħelu u mmerraq huma Ħelwa tas-sajf fir-reġjuni tat-Tramuntana moderati. Oriġinarjament instab fiż-żona subartika, illum il-ġurnata hija mkabbra fuq skala kummerċjali f'reġjuni differenti, inklużi l-Amerika ta 'Fuq, is-Siberja. Din il-berry għandha numru ta 'proprjetajiet, li aħna se nenfasizzaw hawn taħt: • It-tut huwa baxx fil-kaloriji. 100 g ta 'berries fih 43 kalorija. Hija rikka f'fibri li jinħall u li ma jinħallux. Xylitol huwa sostitut taz-zokkor b'kaloriji baxxi li jinsab fil-fibra tat-tut. Huwa assorbit mid-demm ħafna aktar bil-mod mill-glukosju mill-imsaren. Għalhekk, it-tut jgħin biex jistabbilizza l-livelli taz-zokkor fid-demm. • Fiha numru kbir ta 'fitokimiċi flavonoid, bħal anthocyanins, aċidu ellagiku, tannin, kif ukoll quercetin, aċidu galliku, catechins, kaempferol, aċidu saliċiliku. Studji xjentifiċi juru li dawn l-antiossidanti għandhom effetti fuq il-kanċer, ix-xjuħija, l-infjammazzjoni u l-mard newroloġiku. • Tut frisk huwa sors ta 'vitamina Ċ. Berries u frott rikki fil-vitamina Ċ iżidu r-reżistenza tal-ġisem għal aġenti infettivi, infjammazzjoni, u wkoll ineħħi r-radikali ħielsa mill-ġisem tal-bniedem. • Fit-tut, il-kapaċità tal-antiossidanti li jassorbu r-radikali ħielsa għandha valur ta '5347 mikromole għal kull 100 gramma. • Tut jiftaħar livelli għoljin ta 'potassju, manjesju, manganiż u ram. Ir-ram huwa essenzjali għall-metaboliżmu tal-għadam u l-produzzjoni taċ-ċelluli ħomor u bojod tad-demm. • Pyridoxine, niacin, pantothenic acid, riboflavin, u folic acid kollha jaġixxu bħala enzimi li jgħinu jimmetabolizzaw karboidrati, xaħmijiet, u proteini fil-ġisem tal-bniedem. L-istaġun tat-tut idum minn Ġunju sa Settembru. Frott frisk jinħasad kemm manwalment kif ukoll fuq skala agrikola. Il-berry huwa lest biex jinħasad meta jinqala 'faċilment miz-zokk u jkollu kulur għani. L-allerġija għat-tut hija rari. Jekk jiġri dan, allura probabbilment huwa dovut għall-preżenza ta 'aċidu saliċiliku fit-tut.
2022-11-11