Waqt li nivvjaġġaw, ħafna drabi niffaċċjaw il-mistoqsija: "Fejn nista' nsib menu fit-togħma, sodisfaċenti u... mhux tal-laħam?". Il-kapitali tar-Repubblika Ċeka hija waħda mid-destinazzjonijiet turistiċi Ewropej l-aktar popolari, u għalhekk l-esperjenza tal-vjaġġaturi veġetarjani lokali se tkun utli matul l-istaġun tal-vaganzi.
U hawn x’taqsam magħna Joanie Terrisi dwar dan is-suġġett:
"Kont Praga?" staqsieni ħabib. “Ista li kelli diffiċli biex insib ikel vegan. Meta kont hemm 13-il sena ilu, ġejt salvat biss bil-ħobż u l-patata.” Ukoll, minn dakinhar għaddew ħafna snin, u bil-ferħ għedt lil ħabib tiegħi dwar l-abbundanza ta 'ristoranti veġetarjani fl-isbaħ toroq u sqaqien ta' Praga. Saħansitra stajt insib ħalib tas-sojja f’ħanut żgħir! Filwaqt li l-ikel tradizzjonali Ċek huwa l-aktar xaħmi, bil-laħam, ħafna ristoranti veġetarjani joffru snacks ħfief kif ukoll varjazzjonijiet ta’ platti tradizzjonali mhux tal-laħam. Hawnhekk tista 'ssib ktajjen ta' ristoranti veġetarjani Indjani kif ukoll ta 'ikel nej. Irrid nammetti, iddisinjajt il-pjan tiegħi tat-tur tal-belt biex ikopri r-ristoranti vegan uniċi kollha kemm jista 'jkun f'5 ijiem. Xi wħud kienu tant delizzjużi li mort lura hemm! Hawn taħt hawn informazzjoni dwar dawk li żort:
Isem: Mument Indirizz: Slezske 62
Aktar kafetterija milli ristorant. Kull jum speċjalità ġdida tiġi ppreżentata hawn. Ordnajt ikel biex nieħu fuq l-ajruplan bil-custard tal-għads (mingħajr glutina) u kejk taċ-ċikkulata tal-lampun. Iż-żewġ platti kienu fit-togħma ħafna! Il-livell ta 'profiċjenza Ingliża tal-persunal mhuwiex għoli daqs ristoranti oħra, iżda biżżejjed biex jifhmu l-ordni.
Titolu: LoVeg Indirizz: Nerudova 36
Ir-restorant favorit tiegħi, ippjanajt darbtejn l-itinerarju tiegħi lejn il-punent tax-Xmara Vltava sabiex inkun nista’ niekol hemmhekk. L-ewwel darba li ordnajt il-curry tal-ġewż Tajlandiż bir-ross Jasmine (prezz - mhux aktar minn $ 10). Cozy, disinn sabiħ tar-ristorant, menu varjat - kont naf li se nirritorna f'dan il-post. Fiż-żjara li jmiss tiegħi, iddeċidejt li nipprova dixx tradizzjonali Ċek - goulash klassiku b'basla ħamra u għaġina.
Isem: Maitre Indirizz: Tynska ulicka 6, Praga 1
Jinsabu l-eqreb taċ-ċentru, ir-ristorant huwa faċli li ssib. Hija tinsab ħdejn il-Pjazza tal-Belt il-Qadima, wara t-Tempju ta’ Marija Bambina. Il-post innifsu huwa pjuttost interessanti u atmosferiku, is-servizz huwa veloċi u edukat. Fl-ewwel żjara tiegħi, għamilt ordni fuq il-ġirja, fit-triq. Kien moħmi tofu, avokado, insalata tar-rugula, u tofu affumikat u sushi tal-basla ħadra għal madwar $13. L-ikel kien aktar minn biżżejjed. Wara li rċevejt impressjoni Delicious mill-ordnat, ridt nirritorna lejn ir-ristorant u erġa' niekol mingħajr ma ngħaġġel imkien. It-tieni darba ordnajt curry aħdar Tajlandiż bi gambli veggie (il-prezz kien madwar $8). Huwa pprovdut menu bl-Ingliż - vegan, kif ukoll prodotti mingħajr glutina huma mmarkati b'mod ċar. B'mod ġenerali, il-menu veġetarjana huwa limitat, iżda estremament appetizing!
Titolu: Lehka Hlava (Clear Head) Indirizz: Borsov 2, Praha 1
Ir-ristorant jinsab eqreb lejn Charles Bridge u huwa meqjus bħala wieħed mill-elite. Stil mhux tas-soltu, atmosfera cosy. Kull kamra hija magħmula taħt it-tema tal-lukanda. Huwa rakkomandat ħafna li tirriserva tabella bil-quddiem. Ir-ristorant joffri menu bl-Ingliż, b'għażliet vegan u mingħajr glutina mmarkati b'mod espliċitu (kif ukoll għażliet li jistgħu jsiru veġetarjani fuq talba). L-għażla tiegħi waqgħet fuq is-soppa tal-għads bil-ġewż u l-ħxejjex, kif ukoll il-curry aħmar Tajlandiż - madwar $11. Il-platti huma oerhört fit-togħma - għażla kbira biex "riforniment" wara ġurnata attiva.