Ingredjenti Garnish veġetali 1
| zunnarija | 30.0 (gramma) |
| patata | 30.0 (gramma) |
| ħjar imnaddfin | 30.0 (gramma) |
| piżelli ħodor fil-laned | 30.0 (gramma) |
| Ġelatina għal-laħam jew għall-ħut | 15.0 (gramma) |
| Dressing għall-insalata | 15.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 167.1 kKal | 1684 kKal | 9.9% | 5.9% | 1008 g |
| Proteini | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 6.6% | 905 g |
| Xaħmijiet | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 8.3% | 727 g |
| Karboidrati | 17 g | 219 g | 7.8% | 4.7% | 1288 g |
| Aċidi organiċi | 10.8 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 8.1% | 741 g |
| ilma | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 2.3% | 2616 g |
| Irmied | 2.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 2100 µg | 900 µg | 233.3% | 139.6% | 43 g |
| Retinol | 2.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 8% | 750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.6% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 43.4 mg | 500 mg | 8.7% | 5.2% | 1152 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 7.2% | 833 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 7.2 µg | 400 µg | 1.8% | 1.1% | 5556 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 3.2% | 1837 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 4.9 mg | 15 mg | 32.7% | 19.6% | 306 g |
| Vitamina H, bijotina | 4.2 µg | 50 µg | 8.4% | 5% | 1190 g |
| Vitamina PP, LE | 2.9944 mg | 20 mg | 15% | 9% | 668 g |
| Niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 436.1 mg | 2500 mg | 17.4% | 10.4% | 573 g |
| Kalċju, Ca | 43.1 mg | 1000 mg | 4.3% | 2.6% | 2320 g |
| Silikon, Si | 17.8 mg | 30 mg | 59.3% | 35.5% | 169 g |
| Manjesju, Mg | 43.3 mg | 400 mg | 10.8% | 6.5% | 924 g |
| Sodju, Na | 34.5 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.6% | 3768 g |
| Kubrit, S | 52.1 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.1% | 1919 g |
| Fosfru, P | 130.2 mg | 800 mg | 16.3% | 9.8% | 614 g |
| Klorin, Kl | 220 mg | 2300 mg | 9.6% | 5.7% | 1045 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 522.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 216.6 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 88.7 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 2.9 mg | 18 mg | 16.1% | 9.6% | 621 g |
| Jodju, jien | 4.3 µg | 150 µg | 2.9% | 1.7% | 3488 g |
| Kobalt, Co. | 4.5 µg | 10 µg | 45% | 26.9% | 222 g |
| Litju, Li | 18.7 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.4619 mg | 2 mg | 23.1% | 13.8% | 433 g |
| Ram, Cu | 212.7 µg | 1000 µg | 21.3% | 12.7% | 470 g |
| Molibdenu, Mo. | 24.9 µg | 70 µg | 35.6% | 21.3% | 281 g |
| Nikil, Ni | 55.5 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 3.5 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 113.7 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 2.8 µg | 55 µg | 5.1% | 3.1% | 1964 g |
| Strontium, Sr. | 17.2 µg | ~ | |||
| Titan, int | 38.9 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 26 µg | 4000 µg | 0.7% | 0.4% | 15385 g |
| Chrome, Cr | 4.9 µg | 50 µg | 9.8% | 5.9% | 1020 g |
| Żingu, Zn | 0.863 mg | 12 mg | 7.2% | 4.3% | 1390 g |
| Żirkonju, Zr | 2.4 µg | ~ | |||
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.8 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 167,1 kcal.
Dekorazzjoni tal-ħaxix 1 rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 233,3%, vitamina B1 - 13,3%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B5 - 12%, vitamina E - 32,7%, vitamina PP - 15 %, potassju - 17,4%, silikon - 59,3%, fosfru - 16,3%, ħadid - 16,1%, kobalt - 45%, manganiż - 23,1%, ram - 21,3%, molibdenu - 35,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Silicon huwa inkluż bħala komponent strutturali fil-glikosaminoglicani u jistimula s-sinteżi tal-kollaġen.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
KALORIJI U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Żejt ta 'ħaxix 1 PER 100 g
- 35 kKal
- 77 kKal
- 13 kKal
- 40 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 167,1 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Sider sekondarju veġetali 1, riċetta, kaloriji, nutrijenti