Werrej
Il-moffa tal-faqqiegħ hija l-aktar marda komuni li jiltaqgħu magħhom dawk li jkabbru l-faqqiegħ meta jrabbu champignons u faqqiegħ tal-gajdra. Sfortunatament, m'hemm l-ebda modi effettivi biex tiġi miġġielda l-moffa tal-faqqiegħ frisk, u l-protezzjoni tal-uċuħ tar-raba tinsab fl-implimentazzjoni f'waqtha ta 'miżuri preventivi. It-tipi ewlenin ta 'forom tal-fungi huma ħodor, isfar, isfar-aħdar, confetti, carmine, spiderweb u żebbuġ. X'għandek tagħmel biex tevita d-dehra tal-moffa fuq il-faqqiegħ waqt il-kultivazzjoni huwa deskritt fid-dettall f'din il-paġna.
Għaliex tidher moffa ħadra fuq il-faqqiegħ?
Moffa ħadra, bħala regola, taffettwa ċampignons imkabbra fi kmamar kbar. Ir-raġuni għaliex il-moffa ħadra tidher fuq il-faqqiegħ hija t-tipi varji ta 'skae-yutsht, huma pjuttost mifruxa fin-natura u jidhru fis-sottostrat flimkien mal-materjali tal-bidu. Huma, flimkien ma 'mikro-organiżmi oħra, huma wkoll involuti fil-fermentazzjoni. Dan il-patoġenu ma jbatix f'temperaturi għoljin. F'dan il-każ, il-mikro-organiżmi li fadal imutu, u dan il-fungus jibda jiżviluppa saħansitra aktar malajr, mingħajr ma jiltaqa 'ma' ostakli u kompetituri. Il-miċelju ta 'dan il-fungus huwa hyphae rqiqa li jippenetra s-sottostrat kollu u jagħtih ir-riħa ta' kantina u moffa. Il-miċelju tal-faqqiegħ mhuwiex kapaċi jiżviluppa f'kundizzjonijiet bħal dawn, peress li ma jsibx nutrijenti. Huwa jmut malajr ħafna. U l-fungus parassitiku jiżviluppa spori. Bħala riżultat, blanzuni ta 'kulur aħdar ċar, aħdar taż-żebbuġa, iswed jidhru fuq is-sottostrat. L-ispori tal-fungus huma mimlija bi spori ħodor. Barra minn hekk, l-ammonja fis-sottostrat u n-nuqqas ta 'arja friska jistimulaw biss l-iżvilupp ta' dan il-fungus. Jekk id-demel tat-tiġieġ jitħallat b'mod irregolari fit-taħlita inizjali, allura dan kultant ukoll jikkawża moffa ħadra.
Kif jidher il-faqqiegħ infettat bil-moffa ħadra jidher fir-ritratt:
Il-moffa ħadra tista 'tiġi evitata biss. Għaliex il-materjal tal-bidu għas-sottostrati għandu jittieħed biss fid-dożaġġ xieraq u kompost b'mod korrett. Il-proċess ta 'pasturizzazzjoni nnifsu għandu jiġi mmonitorjat kontinwament, u jiġi evitat sħana żejda fi kwalunkwe każ.
Huwa permissibbli li jerġa 'jħawwad is-sottostrat affettwat mill-marda. Bħala riżultat, tista 'tikseb rendiment baxx. Qabel tali manipulazzjoni, is-sottostrat normalment ikun imbexxex bi trab tas-superfosfat.
Moffa kannella u safra fuq faqqiegħ tal-gajdra u champignons
moffa kannella spiss taffettwa l-faqqiegħ tal-gajdra u ċ-champiignons. L-aġent kawżattiv tiegħu huwa fungus saprofiti moffa. Il-moffa tista 'tidher fuq is-sottostrat qabel jew wara li jiġi applikat il-materjal tal-kopertura. Għall-ewwel, il-moffa hija bajda u fluffy, u mbagħad issir kannella-griża, fil-forma ta 'plakka. Jekk taqbadha b'idejk jew ilmaha, allura t-trab jitla 'mill-tikek. Meta l-miċelju tal-faqqiegħ jiġġermina fil-materjal tal-kisi, il-moffa tal-faqqiegħ tisparixxi.
Din il-marda tista 'tiġi evitata biss, m'hemm l-ebda kura. Bħala miżura preventiva, il-materjal tal-kopertura għandu jiġi ttrattat b'fundationazole. Ukoll, m'għandekx kompost fuq l-art.
moffa isfar spiss ukoll taffettwa champignons. Huwa kkawżat mill-fungus parassitiku Myceliophtora lutea; dan il-patoġenu huwa wieħed mill-aktar perikolużi għax-xampignons. Fungu bħal dan jista 'jinstab fin-natura - parasitizes fuq il-miċelju selvaġġ ta' fungi varji. U fis-sottostrat, tiżviluppa biss jekk ikun hemm mycelium champignon fl-istess post. Miċelju bajdani jidher fuq il-fruntiera bejn il-materjal tal-kopertura u s-sottostrat. Wara dan, l-ispori jiġu ffurmati u ż-żoni affettwati jsiru sofor. Is-sottostrat innifsu jibda riħa bħal ossidu tar-ram, jew karbur. L-ispori tal-fungus huma pjuttost reżistenti għal temperaturi għoljin, ma jmutux waqt il-pasturizzazzjoni u jistgħu jinġarru mal-ħamrija, sottostrat ikkontaminat, permezz tal-idejn u l-għodda tan-nies.
Għal skopijiet preventivi, huwa meħtieġ li jiġu osservati b'mod strett ir-rekwiżiti sanitarji, kompost kif suppost. Jekk is-sottostrat ikun infettat, allura kollox madwar il-faqqiegħ għandu jiġi sprejjat kull ġimgħa b'soluzzjoni ta 'formalina ta' 4%. U wara kull interruzzjoni, huwa meħtieġ li l-għenuq jiġu sprejjati b'soluzzjoni ta '1% ta' sulfat tar-ram. Is-sottostrat infettat jiġi ttrattat ukoll b'soluzzjoni ta '1% ta' sulfat tar-ram u mbagħad jittieħed f'landfill biss. Dan is-sottostrat ma jistax jintuża bħala fertilizzant organiku. Iż-żoni kollha tal-produzzjoni għandhom jiġu steamed fi 12 °C għal 72 siegħa wara kull rotazzjoni tal-uċuħ.
X'għandek tagħmel jekk il-moffa tal-konfetti tidher fuq il-faqqiegħ
confetti moffa isfar – Din hija marda differenti, differenti mill-moffa isfar tas-soltu. Huwa kkawżat minn tip ieħor ta 'fungus parassitiku. Il-miċelju bajdani huwa ffurmat fis-sottostrat fil-forma ta 'tikek imxerrda. Huma jsiru sofor ftit wara u jsiru isfar-kannella. It-tessut tal-faqqiegħ jista 'saħansitra jifforma fin-nofs.
Jiżviluppa fl-istess ħin mal-miċelju tal-faqqiegħ, dan il-parassita gradwalment jibda jiddomina fuqu. It-tikek jistgħu jidhru b'mod ċar permezz tal-borża. Huwa saħansitra faċli li tiċċekkjahom billi tferra 's-sottostrat mill-borża fuq il-karta u taqsamha f'saffi orizzontali. Il-moffa ġeneralment tkun ta 'kulur differenti minn dak tal-miċelju tal-faqqiegħ - dejjem ikun griż-fidda. L-iżvilupp, il-marda għandha effett deprimenti fuq il-frott tal-faqqiegħ. L-ewwel jonqos, imbagħad fl-aħħar jieqaf.
L-akbar żvilupp tal-moffa jseħħ fil-50-60 jum wara ż-żrigħ tal-miċelju. Għalhekk, il-frott aktar tard iseħħ fl-impjant tax-xampignon, akbar ikun it-telf.
L-ispori ta 'dan il-fungus parassitiku moffa jmutu f'temperaturi ta' 60 ° C u aktar. Iktar ta 'spiss, il-marda tinfirex permezz tas-sottostrat, xi kultant tista' tinstab ukoll fuq il-ħamrija. L-infezzjoni tista 'tidħol fis-sottostrat meta tinħatt mill-kamra. L-ispori jinġiebu mir-riħ flimkien ma 'trab minn champignons ġirien jew minn sottostrat użat. Il-materjal tal-ħamrija jista' wkoll jiġi infettat. L-ispori jinġarru flimkien ma 'ħwejjeġ u żraben, b'għodda, qurdien, ġrieden, dubbien tal-faqqiegħ, eċċ.
Biex tipprevjeni l-infezzjoni, huwa meħtieġ li tikkonforma mar-rekwiżiti sanitarji kemm fl-impjant tax-champignon innifsu kif ukoll fit-territorju maġenbu. Il-kompost m'għandux isir fuq art tal-fuħħar. Is-sottostrat għandu jkun pasturizzat sew għal 12-il siegħa f'60 °C. Huwa preferibbli li jintużaw boroż magħmulin minn film polimeru, li jnaqqas ir-riskju ta 'tixrid ta' infezzjoni meta jqiegħed il-faqqiegħ. Barra minn hekk, il-miżuri kollha għandhom jiġu segwiti b'mod strett (preparazzjoni tas-sottostrat tat-tnissil, ġerminazzjoni mgħaġġla tal-miċelju, taħlitha mas-sottostrat pasturizzat, eċċ.) Li jaċċelleraw it-tkabbir tal-miċelju u l-formazzjoni tal-frott. Dan jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta’ telf ta’ uċuħ tar-raba’.
Jekk il-faqqiegħ ikun madankollu mgħotti bil-moffa, allura t-tirqim tar-riġlejn u l-materjal tal-kopertura li jeħel magħhom m'għandhomx ikunu mferrxa. Għandhom jinġabru f'boroż ta 'film tal-polimeru u jintwew f'ħofra ppreparata apposta għal dan. Dawn l-iskart għandhom jiġu mogħtija l-ilma kuljum b'soluzzjoni ta 'sulfat tar-ram. It-toqba trid tkun mgħottija bl-art. Il-kamra kollha li fiha huwa ppakkjat ix-champignon għandha tinħasel u tiġi ddiżinfettata kuljum b'soluzzjoni ta 'sulfat tar-ram. Il-fetħiet kollha tal-ventilazzjoni għandhom ikunu mgħottija bi xbieki. Qabel u wara li taħdem f'faqqiegħ, għandek taħsel l-għodda kollha tax-xogħol, taħsel il-ħwejjeġ tax-xogħol, aħsel u tiddiżinfetta żraben b'soluzzjoni ta 'sulfat tar-ram, u aħsel idejk bis-sapun u l-ilma.
Il-miżuri ewlenin għall-ġlieda kontra l-fungi tal-moffa huma preventivi. L-ewwelnett, huwa meħtieġ li jitneħħew is-sorsi kollha ta 'infezzjoni fl-istadji kollha tat-tkabbir tal-faqqiegħ.
Biex ma tħallix moffa tidher fuq il-faqqiegħ, iż-żona kollha fix-champignon għandha tiġi sprejjata darba fil-ġimgħa b'soluzzjoni ta '1% ta' sulfat tar-ram. Is-sottostrat użat għandu jiġi ttrattat b'soluzzjoni ta 'sulfat tar-ram qabel ma jitneħħa mill-faqqiegħ. Jista 'jintuża bħala fertilizzant organiku biss fejn ma jkunx hemm faqqiegħ. Il-faċilitajiet tal-produzzjoni għandhom ukoll jiġu steamed flimkien mas-sottostrat.
moffa tal-faqqiegħ aħdar isfar
moffa isfar-aħdar is-sottostrat fix-xampignons huwa affettwat spiss. Il-faqqiegħ isir dgħajjef, bil-kulur griż; il-miċelju imut gradwalment. Fil-post tiegħu, huwa ffurmat faqqiegħ moffa bi spori isfar-aħdar u miċelju bajdani. Għandu riħa karatteristika ta 'moffa u jħossu viskuż. Din il-marda hija kkawżata minn diversi forom differenti. Huma kapaċi jiżviluppaw fl-istess ħin, u huwa pjuttost diffiċli li jiġu iżolati. Dan it-tip ta 'moffa huwa ta' natura komuni. Jidħol fis-sottostrat flimkien mal-materjali tal-bidu u, flimkien ma 'mikro-organiżmi oħra, jipparteċipa fil-kompost. Il-moffa safra-aħdar tibda tiżviluppa f'temperatura ta '45 ° C. Tmut kompletament b'pasturizzazzjoni tajba. Jekk il-pasturizzazzjoni ssir in mala fede, u s-sottostrat innifsu huwa ta 'kwalità fqira, allura l-moffa tinfetta malajr il-miċelju tal-faqqiegħ fl-istadji bikrija tal-iżvilupp. L-infezzjoni hija kapaċi tippenetra f'sottostrat ta 'kwalità għolja. Sorsi ta 'infezzjoni jistgħu jiġu kkontaminati sottostrat ta' skart, li kien imxerred ħdejn il-champignons u s-sit tal-kompost, riħ u trab, żraben, għodda. Għadu tard wisq biex naħsbu x’għandek tagħmel meta l-faqqiegħ ikun diġà moffa. Jekk l-infezzjoni tiġi introdotta fi żmien relattivament tard, meta l-miċelju jkun iffurmat bis-sħiħ u l-formazzjoni tal-frott tkun bdiet, allura r-riskju ta 'telf tal-uċuħ tar-raba' jitnaqqas kemmxejn.
Biex tevita din il-marda, trid dejjem issegwi r-regoli kollha ta 'iġjene fis-sit tal-kompost. Tużax ħmieġ tal-għasafar maħżun fit-tul. Il-kompost għandu jitwettaq b'konformità mar-rekwiżiti kollha u jitqiegħed fiż-żona tal-munzell. Is-sottostrat għandu dejjem ikun soġġett għal trattament bis-sħana. Barra minn hekk, jeħtieġ li jiġi mxarrba immedjatament wara li tneħħi l-faqqiegħ minnha. Fil-ġranet tar-riħ, mhux mixtieq li titnaddafha. Is-sottostrat użat għandu jinħareġ f'boroż tal-plastik. Aħsel il-faqqiegħ regolarment u ddiżinfetta bil-fungiċidi.
Tipi oħra ta 'fungi moffa
moffa tal-karmin ikkawżat mill-fungu Sporendomena purpurescens Bon. Jidher waqt il-frott fil-forma ta 'puffs bojod jew kopertura ta' miċelju bejn ċapep ta 'materjal integumentary. Il-miċelju ta 'din il-moffa jiżviluppa malajr ħafna u jkopri s-saff kollu tal-materjal integumentarju. Ma jassorbix l-ilma meta tisqija. Fix-champignon, il-frott l-ewwel jonqos, imbagħad jieqaf għal kollox. Il-miċelju tal-moffa jsir isfar, aktar tard isir aħmar ċirasa u tibda l-isporulazzjoni. Dan il-fungus jħobb ħafna n-nitroġenu u jiżviluppa f'sottostrat għani fih. Jekk it-temperatura tas-sottostrat issir 10-18 °C, allura t-tkabbir tal-fungus tal-moffa jiżdied, filwaqt li l-iżvilupp tal-fungus ikkultivat, għall-kuntrarju, jonqos.
Biex tiġi evitata din il-marda, sottostrat supersaturat bin-nitroġenu u mimli ilma għandu jiġi evitat. Il-fertilizzanti tan-nitroġenu għandhom jiġu applikati b'attenzjoni kbira. Matul it-trattament bis-sħana tas-sottostrat, ċertament għandu jkun hemm influss ta 'arja friska. L-ammonja trid tiġi rilaxxata kompletament. It-temperatura tas-sottostrat għandha wkoll tkun dejjem ottima għall-fungus ikkultivat.
Spider web u moffa taż-żebbuġ – l-aktar mard komuni tal-faqqiegħ tal-gajdra. Jidhru fuq is-sottostrat u jinibixxu t-tkabbir tal-miċelju u l-formazzjoni tal-frott. L-aktar mod faċli u effettiv biex jiġi miġġieled dan il-mard huwa l-melħ. Huwa ġeneralment imbexxex fuq żoni infettati. Il-melħ jipprevjeni li l-marda tinfirex aktar.