Il-kantin tal-iskola, kif sejjer?

Ma nidħkux bl-ikel tat-tfal! L-iskola toffrilhom menus bilanċjati u varjati u, anki jekk ma tistax tiżgura l-bilanċ tad-dieta tagħhom waħedha, l-ikliet ta’ nofs in-nhar għandhom il-mertu, fi kwalunkwe każ, li jissodisfaw il-bżonnijiet tagħhom.

X'jieklu t-tfal fil-canteen?

Tipikament, dawn jinkludu:

• starter sħun jew kiesaħ;
• platt ewlieni: laħam, ħut jew bajda, akkumpanjati minn ħaxix aħdar jew lamti;
• ħalib;
• frott jew deżerta.

Ħadid, kalċju u proteini: id-dożi t-tajba għat-tfal

Il-Kunsill Nazzjonali tal-Ikel (CNA), li tiddefinixxi l-politika dwar l-ikel, tisħaq fuq l-importanza tal-livelli tal-proteini, tal-ħadid u tal-kalċju fl-ikel fl-iskola għat-tkabbir tat-tfal.

Biex jiġu evitati l-problemi tal-obeżità, it-tendenza attwali hija lejn it-tnaqqis tal-livelli tal-lipidi u ż-żieda konsum ta 'fibra u vitamini (permezz ta’ frott, ħaxix, ċereali), fil-kalċju (permezz tal-ġobon u prodotti oħra tal-ħalib) u infern.

Naturalment bl-ilma dejjem, ix-xarba tal-għażla.

Canteens taħt kontroll!

M'għandekx għalfejn tinkwieta dwar il-kwalità tal-platti fuq il-platt tal-gourmet żgħir tiegħek. L-ikel huwa mmonitorjat, b'garanzija ta' oriġini u traċċabilità. Il-kantin jgħaddi wkoll minn kontrolli regolari tal-iġjene (madwar darba fix-xahar), minbarra li jittieħdu kampjuni tal-ikel, meħuda bla mistenni.

Fir-rigward tal-menus, huma stabbiliti minn dietista, skond il-programm nazzjonali ta 'nutrizzjoni-saħħa (PNNS) *, b'kollaborazzjoni mal-maniġer tar-ristoranti tal-iskola tal-belt.

*Il-programm nazzjonali tan-nutrizzjoni u s-saħħa (PNNS) huwa aċċessibbli għal kulħadd. Għandu l-għan li jtejjeb l-istat tas-saħħa tal-popolazzjoni kollha permezz tan-nutrizzjoni. Huwa r-riżultat ta' konsultazzjoni bejn il-Ministeri tal-Edukazzjoni Nazzjonali, Agrikoltura u Sajd, Riċerka, u s-Segretarjat tal-Istat għall-SMEs, Kummerċ, Snajja, u Konsum, kif ukoll l-atturi kollha kkonċernati.

Canteen: rwol edukattiv għat-tfal

Fil-kantin, nieklu bħall-kbar! Tqatta’ l-laħam tiegħek waħdek (bi ftit għajnuna jekk ikun hemm bżonn), tistenna li tiġi moqdija jew tgħin lilek innifsek filwaqt li toqgħod attent ħafna … affarijiet żgħar ta’ kuljum li jagħtu s-setgħa lit-tfal u li għandhom rwol tassew edukattiv.

Il-kantin jippermettilhom ukoll li jduqu platti ġodda u jiskopru togħmiet ġodda. Dejjem tajjeb li tiekol dak li mhux bilfors ikollok id-dar.

Bosta stabbilimenti għamlu sforzi kbar biex jagħmlu l-canteens aktar konvivenzjali u l-ikliet aktar pjaċevoli.

Il-kantin, f’każ ta’ allerġija għall-ikel

Ħafna drabi huwa diffiċli għall-iskola li tippjana menus adattati għal tfal li jeħtieġu dieta speċjali. Imma sempliċement għax it-tifel/tifla tiegħek huwa allerġiku għal ċertu ikel ma jfissirx li ma jistax imur il-canteen bħal tfal oħra! Fil-prattika, kollox jiddependi mit-tip ta 'allerġija:

•  Jekk it-toddler tiegħek ma jiflaħx ċertu ikel speċifikubħall-frawli per eżempju, l-istabbiliment jista 'faċilment jissostitwixxihom ma' dixx ieħor... u voila! Fil-każ ta’ self-services, l-istabbiliment jista’ jiddeċiedi li juri d-dettalji tal-menu sabiex it-tifel ikun jista’ jagħżel, waħdu, l-ikel li jista’ jiekol.
•  F'każ ta' allerġija għall-ikel aktar importanti (allerġija għall-karawett, bajd, ħalib, eċċ.), id-direttur tal-iskola jista 'jwaqqaf pjan ta' akkoljenza individwalizzat (PAI). Imbagħad jiġbor flimkien il-ġenituri, it-tabib tal-iskola, il-maniġer tal-canteen... biex idaħħlu fis-seħħ il-miżuri xierqa li jippermettu lit-tifel jiekol l-ikel fl-iskola. Flimkien jiffirmaw il- PAI fejn il-ġenituri jintrabtu li jippreparaw u jipprovdu l-ikla ta’ nofs in-nhar ta’ uliedhom. Kull filgħodu, għalhekk se jieħu l-basket tal-ikla tiegħu l-iskola, li se jinżamm frisk sal-ħin tal-ikel.
•  Jekk l-iskola għandha numru kbir ta’ tfal li jbatu minn allerġija għall-ikel, hija tista 'tiddeċiedi li tikri kumpanija barra biex tħejji ikliet speċjali għalihom. Jiġifieri li l-ispiża se tkun ogħla għall-ġenituri...

Il-kantin, f’każ ta’ medikazzjoni

Ħafna drabi huwa suġġett delikat. Jekk it-tifel/tifla tiegħek għandu riċetta medika, id-direttur tal-istabbiliment, is-superviżur tal-canteen jew l-għalliem jistgħu jagħtuh il-mediċini tiegħu f’nofsinhar. Iżda dan il-proċess isir biss fuq bażi volontarja. Xi wħud jaħarbu minn din ir-responsabbiltà li jqisu kbira wisq. Imbagħad ikun f’idejn il-ġenituri li jivvjaġġaw f’nofsinhar biex jiżguraw li t-tifel tagħhom ikun qed jieħu l-kura tiegħu.

Min-naħa l-oħra, jekk ma jkollux riċetta, l-affarijiet huma ċari: l-istaff tal-għalliema mhux awtorizzat jagħtih medikazzjoni.

It-tifel tiegħi jirrifjuta li jmur il-canteen

Jekk it-tifel/tifla tiegħek jirrifjuta li jmur il-kantin, uża l-ħila tiegħek biex tbiddel fehmtu:

• Jipprova jġiegħlu jitkellem għalih taf għaliex ma jridx jiekol fil-canteen u mbagħad issib l-argumenti t-tajbin biex iserrħu moħħu;
• Tevoka l- ġijiet u sejrin ta’ kuljum bejn id-dar u l-iskola li jistgħu jgħajruh;
• Għidlu li l-ikliet fil-kantin huma tajjeb daqs id-dar, u kultant saħansitra aħjar! U li żgur ser jiskopri riċetti ġodda li mbagħad tista’ tagħmlu;
• U tinsiex tiffoka fuq il-ħin kollu li jsalva wara l-canteen għalih jilagħbu fil-bitħa mal-ħbieb tagħha!

Trid titkellem dwarha bejn il-ġenituri? Biex tagħti l-opinjoni tiegħek, biex iġġib ix-xhieda tiegħek? Niltaqgħu fuq https://forum.parents.fr.