Werrej
Vasily Generalov mhu nutrizzjonist xejn, iżda tabib fix-xjenzi, wieħed mill-esperti ewlenin fl-introduzzjoni ta 'dieta ketogenika għal diversi patoloġiji. Huwa nnifsu ilu jżomm mad-dieta keto għal tliet snin - matul dan iż-żmien, mhux biss tilef 15-il kilogramma, iżda wkoll rejuvenated bi 15-il sena. Ta ’47 sena jħoss u jidher ħafna aħjar minn ħafna minn sħabu.
Minn fejn ġiet id-dieta keto?
Id-dieta keto mhix l-invenzjoni tiegħi. L-antenati tagħna sempliċement ma kellhomx għażla - id-dieta tagħhom kienet limitata b’mod naturali: meta ħarġu mill-għar, dak li qabdu, huwa tajjeb li dak li kiber ħdejhom, allura kielu. Il-popli tat-Tramuntana Imbiegħda għadhom jieklu prinċipalment proteini u xaħmijiet mingħajr karboidrati: foki, ċriev u ħut. L-ikel nazzjonali tal-Każakstan huwa ħieles mill-karboidrati - ħaruf, laħam taż-żiemel u ħalib tal-ġemel. Għal ħafna nies, dan it-tip ta 'dieta hija ġenetika. "L-ikel taċ-ċiviltà" - iz-zokkor - beda jinġieb għalihom mill-kolonjalisti, u flimkien miegħu deher mard "kontinentali": obeżità, dijabete, kari, rewmatiżmu, awtiżmu, Alzheimer, u onkoloġija. Issa d-dieta tagħna hija mmassimizzata u s-sistema immunitarja hija mgħobbija żżejjed. L-evitar tat-tip ġenetiku ta 'nutrizzjoni jwassal għal konsegwenzi kompletament irriversibbli.
Obeżità
Huwa interessanti li malli l-mediċina moderna bdiet tiġġieled l-obeżità, il-livell tagħha fid-dinja żdied b'għaxar darbiet. L-American Heart Association ħabbret 50 sena ilu li ikel xaħmi jwassal għal aterosklerożi u mard kardjovaskulari, u iktar ma nieklu xaħam, iktar ikunu għoljin ir-riskji. Din it-teorija wasslet għall-emerġenza ta 'standards ta' ikel differenti - l-ammont ta 'xaħam fl-ikel fid-dieti beda jonqos, iżda l-porzjon ta' karboidrati żdied. F’dan l-isfond, il-problema tal-obeżità kibret, u magħha n-numru ta ’mard ikkawżat minnha.
Chance Last
Il-ħajja professjonali kollha tiegħi kont ilni nittratta ma 'pazjenti diffiċli. Huwa beda bl-epilessija, uża l-aktar għodod u tekniki moderni biex jikkura pazjenti, fit-tfittxija ta ’dan ivvjaġġa mad-dinja kollha. Maż-żmien, irrealizzajt li l-mediċina ma tistax issolvi kompletament il-problema ta 'ħafna mill-pazjenti tiegħi. Sitt snin ilu, bgħatt l-ewwel pazjent għad-dieta ketogenika, dan kien l-uniku ċans tiegħu. Il-ġenituri tiegħu sabu klinika barra l-pajjiż waħedhom, u fuq l-isfond ta 'dieta ketogenika, l-aċċessjonijiet tiegħu sparixxew kompletament.
Illum aħna impenjati f'korrezzjoni bijokimika ta 'ħafna mard serju li huma impossibbli mingħajr korrezzjoni tad-dieta. Il-ketożi terapewtika tintuża ħafna biex tikkura l-epilessija, l-awtiżmu, il-Parkinson u l-Alzheimer, l-iskiżofrenja, attakki ta 'paniku, sklerożi multipla, infertilità u obeżità. Illum, sfortunatament, jien l-uniku tabib fir-Russja li jittratta t-terapija metabolika tal-onkoloġija - meta, minħabba d-dieta, tista 'twaqqaf il-progressjoni ta' tumur.
L-uġigħ ewlieni tiegħi mhuwiex nies obeżi, iżda żgħażagħ b'konsegwenzi irriversibbli ta 'dijabete, sklerożi multipla u onkoloġija, li issa qed nittrattaw fil-klinika. Bħala l-fundatur tad-dieta keto fir-Russja, irrid ngħid li mhux faċli: "Kul ħafna xaħam." Skont l-istat, dawn jistgħu jkunu settijiet differenti ta 'prodotti u ċikli differenti tal-konsum tagħhom. Jien ktibt dwar dan fid-dettall fil-ktieb tiegħi.
X'inhi l-ketożi?
Ix-xaħmijiet isiru l-bażi tad-dieta: ikopru 70% tal-ħtieġa ta 'kaloriji kuljum, it-30% li jifdal jinkisbu bi proteini, il-karboidrati huma kompletament assenti. Ix-xaħmijiet jipprovdu enerġija, il-proteini huma meħtieġa biex jibnu l-ġisem. L-għan ta 'dieta ketogenika huwa li tikseb livelli għoljin ta' ketoni fid-demm, sustanzi prodotti fil-fwied uman minn aċidi grassi ħielsa. Dan l-istat tal-ġisem jissejjaħ ketożi, u, fl-opinjoni tiegħi, huwa l-iktar naturali għal persuna. Il-livell ta 'intossikazzjoni u proċessi infjammatorji jonqos, il-mikrobijota patoġenika, li teħtieġ karboidrati u li "tħawwel" is-sistema immuni u tqarreb ix-xjuħija, tisparixxi.
Ikel qattiel
Tista 'titma' lin-nies bl-irħis biss bil-karboidrati. Kif kien fl-USSR? Ħafna patata u qatgħa waħda. Fil-patata, iċ-ċereali, il-lejl, il-legumi, hemm karboidrati solidi, kif insejħilhom, styrofoam. Kaloriji solidi, u aċidi amminiċi, vitamini u oligoelementi huma kollha fil-laħam. Is-sojja hija proteina li tqajjem proċessi awtoimmuni. Il-glutina fil-qamħ tiskatta l-proċess awtoimmuni, u toħloq film fuq l-imsaren, li taħtu sseħħ l-infjammazzjoni, u b'hekk l-imsaren huma vulnerabbli għat-tossini. Il-kaseina tal-Ħalib hija provokatur awtoimmuni qawwi. Dan l-ikel kollu għandu jkun eskluż mid-dieta.
Differenza kbira
Hemm ħafna dieti mingħajr karboidrati, bħad-dieta Ducan. Il-proteina ssir sors ta ’enerġija fiha, imma m’għandniex bżonn tant minnha biex nibnu l-ġisem, li jfisser li l-eċċess tagħha jmur fil-glukożju, li se“ jgħabbi ”l-insulina, u bħala riżultat - l-obeżità. Din id-dieta twassal għal diversi disturbi. M'hemm l-ebda xaħam fiha, u huma parti integrali mill-ormoni tagħna. L-ormoni kollha tagħna huma sintetizzati mill-kolesterol li nieħdu mid-dieta tagħna. L-ebda kolesterol - ma jseħħ defiċjenza ormonali.
Id-Dieta Paleo fiha ammont limitat ta ’proteina u ħafna xaħam. Għandu isem komuni mad-dieta keto - LCHF jew Low Carb High Fat - b'kontenut baxx ta 'karboidrati, b'kontenut għoli ta' xaħam. Id-dieta Mediterranja hija tajba wkoll: ftit pjanti, ħafna żejt taż-żebbuġa u żebbuġ. Flimkien ma 'frott tal-baħar, laħam, ġobon. Sar popolari wara li studju wera li dan ir-reġjun għandu l-inqas rata ta 'dijabete. Aħna analizzajna dak li jieklu n-nies hemmhekk, u deher ċar li din hija dieta b'livell baxx ta 'karboidrati u b'ħafna xaħam. Atkins huwa wkoll varjant tad-dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati, li hu sempliċement sejjaħlu b'ismu u għamel ċertu negozju minnha.
Għaliex il-ġenerazzjoni Pepsi titwieled bl-awtiżmu
Illum, ġenituri b'saħħithom għandhom wieħed minn kull 50 tifel u tifla bl-awtiżmu, u qabel kien hemm wieħed minn kull 10. Il-ġenituri ta 'tfal bħal dawn huma l-ġenerazzjoni Pepsi li kibru fuq Mars u sneakers. Emminni, f '000 sena se jkun kull ħames tifel. Dan se jkun minħabba li l-ġenetika tagħna, l-ormoni tagħna jitbiegħdu, u mara sabiħa tal-ġeneru ma 'żagħżugħ twelled tarbija b'diżabilità minflok tarbija b'saħħitha.
Il-Veġetarjaniżmu huwa t-triq għall-onkoloġija
Il-proponenti tal-veġetarjaniżmu jgħidu li l-laħam ma jistax jittiekel issa, huwa mkabbar fuq l-ormoni u huwa perikoluż. Nassigurak li l-agħar biċċa laħam hija ħafna iktar sigura mill-iktar pjanta pura. Għax pjanta hija lectin. U l-lectins huma veleni. Il-pjanti huma dejjem velenużi, speċjalment matul il-perjodu tal-maturazzjoni attiva tagħhom, għandhom bżonnha bħala protezzjoni għat-tkabbir. Dan hu għaliex meta tiekol lanġas jew tuffieħ mhux misjur ikollok stonku mqalleb.
Meta nieklu l-annimal kollu, ikollna s-sustanzi kollha meħtieġa bijoloġikament attivi. Mill-fwied - vitamini tal-grupp B. Huma solubbli fix-xaħam u l-fwied sempliċement diġà sintetizzahom. Il-moħħ għandu l-lipoproteini, l-aċidi amminiċi u l-bqija li għandna bżonn. Meta nieklu t-testikoli, allura, kif xieraq, ikollna l-ormoni kollha. Aħna niksbu komponenti bijoloġikament attivi mill-glandoli adrenali jew mill-glandola tat-tirojde. Meta ngħalli l-għadam u l-brodu tal-ġog, niksbu l-aħjar glukosamina bijoattiva.
Tkellimt ma 'veganisti fl-Amerika. Żgur nista 'ngħid li l-veġetarjaniżmu huwa t-triq għall-onkoloġija. Anki jekk ma qtajtx qalbek mill-bajd u l-ħalib, dawn kollha huma kompromessi kondizzjonali. Fl-ikel, int trid tkun perfezzjonista jekk irridu xi riżultat. U tħallix lilek innifsek tirrilassa, u tgħid: "Tajjeb, illum, illum nista 'niekol xi darba diżgustanti sabiħa"
Il-kunċett tiegħi tad-dieta huwa li tneħħi dak kollu li jinterferixxi mal-ġisem. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tifformattja mill-ġdid is-sensi tiegħek. Ghamilta.
Prodotti li għandek bżonn tiekol:
- Xaħmijiet ta 'l-annimali: xaħam taħt il-ġilda, lardu, kull laħam xaħmi, ġewwieni, ħut xaħmi, bajd.
- Brodi tal-laħam.
- Prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam: ghee (jew ghee), krema qarsa, cottage cheese, mascarpone, ġobon maturat, krema.
- Żjut veġetali: ġewż tal-Indi, żebbuġa, mustarda u żejt tal-avokado.
- Ħaxix mhux lamtu: ħjar, zucchini, zucchini, kurrat, asparagu, ħass iceberg, kaboċċa Ċiniża, spinaċi.
- Ħaxix u faqqiegħ b'livell baxx ta 'karboidrati: pastard, brokkoli, Brussels sprouts, qara ħamra, brunġiel, bżar qampiena, tadam, karfus, basal, faqqiegħ.
- Ġewż, żrieragħ, frott żgħir.
- Pasti u pasti.
- Zokkor, kull ħelu u pasti.
- Ċereali u ċereali.
- Zalzett u prodotti tal-laħam nofshom lesti.
- Ħaxix bil-lamtu, frott u frott imnixxef.
- Prodotti tal-ħalib b'livell baxx ta' xaħam u ġobon ipproċessat.
- Xorb alkoħoliku ħelu u mhux alkoħoliku.
- Legumi u sojja.
- Zlazi u mayonnaises lesti.