Meta studjaw ir-riskju tad-dijabete mellitus, żewġ gruppi ta 'tobba mill-Istati Uniti għamlu skoperta li ma tinsabx f'dan il-qasam. Huma sabu li dieta varjata hija l-kawża tal-obeżità. Minħabba fih, iż-żieda fil-piż hija iktar intensa milli mill-inattività assoċjata ma 'stil ta' ħajja sedentarja. Il-kwistjoni ġiet ittrattata mill-ewwel minn żewġ timijiet mediċi - mill-Università ta 'Texas u l-Università ta' Tufts.
Huma ppreżentaw ir-rapport tagħhom fir-rivista PLOS ONE. Minnha jirriżulta li r-riċerka saret mill-2000 u kopriet 6,8 elf voluntier li ġew offruti dieta differenti. Il-menu ta’ xi wħud kien jinkludi varjetà ta’ prodotti, filwaqt li r-razzjon ta’ oħrajn kien jinkludi lista speċifika ta’ ikel. Għal ħmistax-il sena, il-parteċipanti żammew mad-dieta. Imbagħad ix-xjentisti ġabru fil-qosor. Huwa wera li aktar ma jkun hemm platti differenti fil-menu tan-nies, iktar ikun għoli r-riskju li jiżdiedu liri żejda. Tali konnessjoni, skond ix-xjenzati, hija sempliċiment spjegabbli. Il-metaboliżmu uman ibati minn ikel differenti... Dan huwa rifless f'bidliet fil-livelli ta 'glukożju fid-demm u żieda fil-pressjoni tad-demm.
Id-dgħajjes tas-saħħa huwa aggravat minn sett ta 'liri żejda li huma depożitati fir-reġjun peritoneali. Anke fil-każ meta varjetà ta 'prodotti, mingħajr eċċezzjoni, jappartjenu għall-kategorija ta' importanti għas-saħħa tal-bniedem. B'rabta mad-dejta miksuba, ix-xjentisti jħeġġu biex jitnaqqas in-numru ta 'platti varji, u jfakkru li menu rikk f'delicacies huwa aktar perikoluż għas-saħħa tal-bniedem milli stil ta' ħajja sedentarja.