Jirritorna l-Gourmet Caliphate

Għar-raba’ sena konsekuttiva tiġi ppreżentata edizzjoni ġdida tal-avveniment gastronomiku Califato Gourmet.

Il-kċina għolja terġa’ lura lejn il-belt ta’ Córdoba, biex tenfasizza l-kultura kulinari lokali, kif ukoll l-eċċellenza tal-prodotti tal-provinċja tagħha.

Matul is-16 u s-17 ta’ Ottubru, l-haute cuisine se tgħarraq il-belt ta’ Córdoba, bis-sehem ta’ kast tal-aktar koki rinomati f’pajjiżna, kollha immarinati bi prodotti lokali bħal żejt taż-żebbuġa extra verġni, prodotti tal-majjal jew inbejjed fragranti.

L-avveniment gastronomiku huwa mmirat lejn professjonisti fir-restawr, l-haute cuisine u l-preparazzjoni kulinari, bl-għan ċar li l-belt Andalusija tinbidel fil-kapitali dinjija tal-kċina avant-garde u ikel ta 'kwalità.

Fiha se nkunu nistgħu nerġgħu naraw, bħal fl-edizzjonijiet preċedenti tal-kalifat gourmet, l-erba’ għeruq kulturali tal-belt, Rumani, Għarbi, Lhudi u Nisrani f’format kulinari speċjali ħafna.

Fl-aħħarnett, Córdoba Califato Gourmet Se jkun post ta’ tgawdija għall-parteċipanti, li jgħaqqad it-talent u l-professjonaliżmu fil-preparazzjoni flimkien ma’ esperjenzi u sensazzjonijiet kulinari esklussivi.

X'nistgħu naraw f'Cordoba Califato Gourmet?

Il-programm għall-jumejn tal-avveniment gastronomiku huwa mniżżel hawn taħt:

L-ewwel jum, it-Tnejn:

• preżentazzjoni Califato Show Cooking Street Food. Fuq il-Bulevar del Gran Capitán, stabbilimenti ta’ ospitalità differenti fil-belt u fil-provinċja se joffru lill-pubbliku li jattendi varjetà wiesgħa ta’ tapas bi prezz ta’ 2 ewro kull unità.

F’format ta’ konkors, dawk li jattendu jkunu jistgħu jivvutaw għall-favorit tagħhom, u b’mod parallel, il-ġurija professjonali tagħżel dawk magħżula biex jipparteċipaw fix-Shooking Uffiċjali tal-2018.

• La Pranzu bil-mod. Fil-Kastell ta’ La Albaida, fejn se jsiru tliet ikliet simultanji, kull wieħed immexxi minn chef bi stilla Michelin, fejn 60 dining se jgawdu menus ta’ kwalità exquisita u avant-garde kulinari.

Matul it-tieni jum, it-Tlieta:

• Iċ-Ċerimonja tal-Premjijiet għal din l-edizzjoni se ssir fir-Real Círculo de la Amistad lis-sitt tapas rebbieħa.
• Ċelebrazzjoni ta' Show Cooking Uffiċjali, fir-Real Círculo de la Amistad, b'kapaċità għal 250 parteċipant, fejn kull parteċipant se jirrappreżenta d-dimostrazzjoni kulinari speċjali tiegħu tal-PATIA innovattivi u kreattivi tagħhom.

L-informazzjoni kollha sħiħa tal-avveniment gastronomiku, inħalluha hawn marbuta mal-websajt tal-Califato Gourmet