Omega-9
Diġà nafu li xaħmijiet monoinsaturati jistgħu jirregolaw iz-zokkor fid-demm u jippromwovu piż b'saħħtu. Is-sena li għaddiet, l-alka ġiet promossa bħala superfood, iżda din is-sena tgħallmu kif jagħmlu żejt b'saħħtu rikk fl-omega-9. Dan il-proċess ma jużax organiżmi modifikati ġenetikament jew estrazzjoni kimika, li jagħmilha saħansitra aktar attraenti. Iż-żejt tal-alka veġetali huwa għoli f'aċidi grassi monoinsaturati u baxx ta 'xaħam saturat, u jista' saħansitra jintuża għall-qali u l-ħami. Is-sbuħija taż-żejt hija wkoll li m'għandu l-ebda togħma u riħa, u għalhekk ma jħassar xejn it-togħma tal-platti.
Probijotiċi tal-Pjanti
Il-probijotiċi ilhom popolari ħafna fid-dinja tan-nutrizzjoni għal bosta snin. Dawn huma batterji li jtejbu d-diġestjoni u jsaħħu s-sistema immuni, iżda issa qed jiġu mfittxija barra mill-jogurts u l-kefirs. Batterji benefiċi ta 'oriġini mill-pjanti issa huma inklużi fil-kompożizzjoni ta' meraq, diversi xorb u bars.
Tsikoriy
Jekk tinkludi probijotiċi tajbin għas-saħħa fid-dieta tiegħek, dawn jeħtieġu l-karburant it-tajjeb sabiex ġismek jassorbihom tajjeb. Iċ-ċikwejra hija l-uniku prebijotiku bbażat fuq il-pjanti ppruvat xjentifikament li jgħin biex iżomm piż b'saħħtu, itejjeb l-assorbiment tal-kalċju u jtejjeb id-diġestjoni. L-għerq taċ-ċikwejra se jinstab f'bars tan-nutrizzjoni, jogurts, smoothies u ċereali, kif ukoll f'forma ta 'trab li jista' jiżdied ma 'ikel u xorb.
Nutrizzjoni għad-Dijabete tat-Tip 3
Issa l-marda ta’ Alzheimer tissejjaħ “dijabete tat-tip 3” jew “dijabete tal-moħħ.” Ix-xjentisti stabbilixxew reżistenza għall-insulina fiċ-ċelloli tal-moħħ, u fl-2018 se nagħtu aktar attenzjoni lin-nutrizzjoni għal funzjoni tal-moħħ b'saħħitha. Dieta bbażata fuq ħaxix bil-weraq aħdar, ġewż, u berries tista 'tipprevjeni l-marda ta' Alzheimer, iżda blueberries huma l-fokus tal-attenzjoni tal-esperti.
Studju reċenti ppubblikat fil-Ġurnal Ewropew tan-Nutrizzjoni sab li tiekol tazza waħda ta 'blueberries (frisk, iffriżat, jew trab) kuljum ipproduċa bidliet aktar pożittivi fil-funzjoni konjittiva f'adulti anzjani milli plaċebo. Allura din is-sena, stenna li tara trab tal-blueberry bħala superfood, kif ukoll ingredjent f'diversi kondimenti u zlazi.
Psewdo Qamħ
Kultant it-tisjir tal-ħbub sħaħ b'saħħithom isir problema kbira għax jieħu ħafna ħin. Allura kumpaniji tal-ikel qed joħorġu b'modi biex jipprovdulna psewdo-ħbub bħall-qamħ saraċin, amaranth u quinoa. Fl-2018, fuq l-ixkafef tal-ħwienet, insibu prodotti f'porzjonijiet b'diversi addittivi (faqqiegħ, tewm, ħxejjex aromatiċi), li għandek bżonn biss li tferra 'ilma jagħli fuqhom u ħallih għal 5 minuti.
2.0 Stevia
Stevia huwa ħlewwa popolari fost dawk li jridu jnaqqsu z-zokkor u jnaqqsu l-kaloriji. Id-domanda għal stevia qed tikber kull xahar, iżda l-provvista mhix wisq lura. Din is-sena, xi kumpaniji se jħalltuha ma 'zokkor ismar, zokkor tal-kannamieli, u għasel biex jiksbu l-ammont ġust ta' ħlewwa u kontenut ta 'kaloriji. Dawn il-prodotti huma naturalment aktar ħelwin minn zokkor raffinat regolari, għalhekk għandek bżonn biss tuża nofs is-servizz tas-soltu ta 'ħlewwa.
Baqta - il-jogurt Grieg il-ġdid
F'dawn l-aħħar snin, il-ġobon cottage ġie ttrattat bħala prodott għall-atleti u jitilfu l-piż. Issa qed isiru aktar popolari, il-kumpaniji tal-ikel qed ifittxu modi ġodda biex jużaw il-ġobon cottage bħala ingredjent ewlieni, peress li fih saħansitra aktar proteina mill-jogurt Grieg popolari. Bosta marki joffru cottage cheese b'tessut artab u frott frisk mingħajr addittivi artifiċjali, li jagħmilha ferm aktar faċli li jikkunsmaw prodott b'saħħtu.
Mill-mod, għandna! Abbona!