Il-proċess korrett ta 'diġestjoni jista' jseħħ biss fil-każ ta 'kombinazzjoni kompetenti ta' prodotti, jiġifieri proteini, xaħmijiet u karboidrati, f'ħin wieħed. L-istonku, li fih iseħħ it-taħsir ta 'ikel imħallat ħażin, mhux se jkun jista' jforni lill-ġisem b'kaloriji u vitamini li oriġinarjament kienu preżenti fl-ikel li jittiekel.
Fl-artikolu se noqogħdu f'aktar dettall fuq diversi regoli speċifiċi għal ikliet separati. Ħobż, patata, piżelli, fażola, banana, dati u karboidrati oħra mhumiex strettament rakkomandati li jiġu kkunsmati fl-istess ħin ma 'lumi, ġir, oranġjo, grejpfrut, ananas u frott aċiduż ieħor. L-enzima ptyalin taħdem biss f'ambjent alkalin. L-aċidi tal-frott mhux biss jipprevjenu d-diġestjoni tal-aċidi, iżda wkoll jippromwovu l-fermentazzjoni tagħhom. It-tadam m'għandux jiġi kkunsmat ma 'xi ikel tal-lamtu. Kulhom flimkien ma 'xaħmijiet jew ħodor. Il-proċessi ta 'assimilazzjoni ta' karboidrati (lamtu u zokkor) u proteini huma differenti minn xulxin. Dan ifisser li ġewż, ġobon, prodotti tal-ħalib mhumiex permessi fl-istess ħin ma 'ħobż, patata, frott ħelu, torti eċċ. Ħelu (u zokkor raffinat b'mod ġenerali) jrażżnu s-sekrezzjoni tal-meraq tal-istonku sa ċertu punt, u jdewwem id-diġestjoni b'mod sinifikanti. Jikkunsmaw fi kwantitajiet kbar, jinibixxu l-ħidma ta 'l-istonku. Żewġ ikel ta 'proteini ta' natura differenti (per eżempju, ġobon u ġewż) jeħtieġu tipi differenti ta 'meraq gastriku għall-assorbiment. Għandu jittieħed bħala regola: f'ikla waħda - tip wieħed ta 'proteina. Fir-rigward tal-ħalib, huwa mixtieq li dan il-prodott jintuża separatament minn kull ħaġa oħra. Ix-xaħmijiet inaqqsu l-attività tal-glandoli gastriċi, u jipprevjenu l-produzzjoni ta 'meraq gastriku għad-diġestjoni tal-ġewż u proteini oħra. L-aċidi grassi jnaqqsu l-ammont ta 'pepsin u aċidu idrokloriku fl-istonku. Jelly, ġamm, frott, ġuleppi, għasel, melassa - nieklu dan kollu separatament mill-ħobż, kejkijiet, patata, ċereali, inkella jikkawża fermentazzjoni. Torti sħan bl-għasel, kif tifhem, mil-lat ta 'nutrizzjoni separata, huma inaċċettabbli. Monsaccharides u disaccharides jiffermementaw aktar malajr mill-polisakkaridi u għandhom tendenza li jiffermementaw fl-istonku, jistennew id-diġestjoni tal-lamtu.
Billi nsegwu l-prinċipji sempliċi elenkati hawn fuq, nistgħu nżommu s-saħħa tal-passaġġ gastrointestinali tagħna u l-organiżmu kollu kollu kemm hu.