Vodka tal-lumi homemade hija xarba alkoħolika qawwija b'togħma qawwija u aroma ta 'lumi, kif ukoll togħma ta' wara taċ-ċitru twila. Jidher qisu kontropartijiet mixtrija mill-maħżen, iżda għandu vantaġġ wieħed sinifikanti - ingredjenti naturali biss jintużaw għat-tisjir, u mhux togħmiet kimiċi bħall-biċċa l-kbira tal-manifatturi. Il-vodka bit-togħma tal-lumi ġeneralment tiġi servuta f'ċrieki intelliġenti.
Bħala bażi ta 'alkoħol, minflok vodka, alkoħol etiliku dilwit bl-ilma jew moonshine ta' grad għoli ta 'purifikazzjoni (mingħajr ir-riħa qawwija ta' fuselage) huwa adattat.
Ingredjenti:
- lumi - għalf 2;
- zokkor (għasel likwidu) - 1-2 imgħaref (mhux obbligatorju);
- vodka - 1 litru.
Riċetta tal-vodka tal-lumi
1. Scald żewġ lumi ta 'daqs medju b'ilma jagħli, imbagħad laħlaħ f'ilma sħun biex teħles mix-xama' jew preservattiv ieħor li l-frott taċ-ċitru jkun miksi biex iżid il-ħajja fuq l-ixkaffa. L-ismit ukoll jagħmel il-qoxra aktar artab u l-frott aktar faċli biex titqaxxar.
2. B'tqaxxir tal-ħaxix jew sikkina, neħħi l-qoxra mill-lumi - il-parti safra ta 'fuq.
Huwa importanti ħafna li ma tmissx il-qoxra bajda, inkella x-xarba lesta tkun morra ħafna.
3. Agħfas il-meraq mil-lumi imqaxxar (inqas ma jkun polpa, aħjar).
4. Ferra l-qoxra ġo vażett jew flixkun tal-ħġieġ, imbagħad ferra l-meraq tal-lumi.
5. Żid iz-zokkor jew l-għasel biex ittaffi t-togħma (mhux obbligatorju), ferra l-vodka. Ħawwad sakemm iz-zokkor (għasel) jinħall kompletament.
6. Agħlaq il-kontenitur sewwa b'għatu u poġġih f'post sħun għal 1-2 ijiem biex infużjoni. Ħawwad kull 8-12-il siegħa.
7. Fl-aħħar, iffiltra l-vodka tal-lumi permezz ta 'garża jew għarbiel, ferra' fi fliexken, issiġilla sewwa u friġġ. Ix-xarba hija lesta biex tixrob, adattata għal varjetà ta 'ċelebrazzjonijiet. Qabel ma sservi, nagħtikom parir biex ferragħ fi fliexken trasparenti. Il-lewn safrani se jqanqal lill-mistednin.
Żmien kemm idum tajjeb f'post mudlam - sa 3 snin. Fortress - 34-36 grad.
Jekk jidher turbidità jew sediment (karatteristika ta 'ingredjenti naturali, is-sediment ma jaffettwax it-togħma), iffiltra l-vodka bit-togħma tal-lumi permezz tal-qoton.
