Fi żminijiet Sovjetiċi, it-tangerines dehru fil-ħwienet biss f'Diċembru, u għalhekk kienu assoċjati b'mod qawwi mas-Sena l-Ġdida - tpoġġew fir-rigali tat-tfal, tpoġġew fuq il-mejda, u saħansitra mdendla fuq is-siġra tal-Milied! Issa t-tangerini jinbiegħu kważi s-sena kollha, iżda xorta jikkawżawna sens ta 'ċelebrazzjoni: togħma mmerraq, kulur qawwi, riħa unika - dak kollu li għandek bżonn! Yakov Marshak jgħidlek dwar il-proprjetajiet utli ta 'dawn il-frott miraklu.
L-oriġini tal-isem hija assoċjata mal-ftuħ ġeografiku tar-rotot tal-baħar u l-iżvilupp tal-kummerċ bejn il-Portugall u ċ-Ċina: il-kelma “mandar”, bil-Portugiż “tokmanda”, ġejja mis-Sanskrit “mantri”, li tfisser “ministru” jew “uffiċjali”. "Mandarin" (fil-lingwa tagħna "kmandant") - dan huwa probabbilment kif il-Portugiżi indirizzaw lill-uffiċjali-kuntratturi tagħhom min-naħa Ċiniża. Imbagħad l-elite Ċiniża kollha u l-lingwa tagħha saru magħrufa wkoll bħala Mandarin. Dan l-isem ġie trasferit ukoll għal wieħed mill-aktar frott għaljin u eżotiku li l-Portugiżi xtraw fiċ-Ċina - oranġjo Ċiniż, jew mandolin naranya. Issa nsejħu dan il-frott sempliċiment mandolin.
Il-mandarini huma delikati, jinxtammu tajjeb, u huma wkoll b'saħħithom ħafna. Żewġ tangerini jipprovdu rekwiżit ta 'kuljum għall-vitamina C. Dan huwa sors tajjeb ta' makronutrijenti diġeriti faċilment: kalċju, manjesju u potassju, kif ukoll vitamini A, B1, B2, K, R. Barra minn hekk, it-tangerines fihom sustanza msejħa synephrine, li jattiva r-rilaxx ta 'xaħam mit-tessut xaħmi, għalhekk jekk tiekol mandarini u tpoġġi tagħbija fuq il-muskoli ħdejn il-postijiet ta' depożizzjoni tax-xaħam li jolqok, il-ħruq ta 'dan ix-xaħam iseħħ b'mod aktar effettiv.
Il-phytoncides Mandarini għandhom effetti antifungali u antimikrobiċi. L-użu ta 'mandarini fil-bronkite u mard katarrali ieħor tal-passaġġ respiratorju ta' fuq iwassal għat-trattib tal-mukus u t-tindif tal-bronki.
Il-flavonoids tal-mandolin - nobiletin u tangeretin - jistgħu jnaqqsu s-sintesi tal-proteini li jiffurmaw kolesterol "ħażin" fil-fwied: inaqqsu l-produzzjoni ta 'lipoproteini ta' densità baxxa, li huma fatturi ta 'riskju għall-aterosklerożi tal-qalb u l-arterji. Barra minn hekk, meta jeskludu ikel b'indiċi gliċemiku għoli mid-dieta, il-mandarini jnaqqsu l-ammont ta 'trigliċeridi u kolesterol. L-indiċi gliċemiku tat-tangerines infushom huwa baxx, ftit inqas minn dak tal-larinġ (madwar 40). Għalhekk, huwa utli li tiekol mandarini, ovvjament, mingħajr ma tiekol iżżejjed, għal persuni bid-dijabete tat-tip 2.
Fil-kompożizzjoni tiegħu, il-mandarini fihom D-limonene ― hija din is-sustanza riħa li tiddetermina r-riħa pjaċevoli tat-tangerine. Minħabba l-ħafna proprjetajiet mediċinali tiegħu (inkluż li jikkalma s-sistema nervuża u jistimula l-prestazzjoni), iż-żejt tal-mandarina jintuża fl-aromaterapija. Barra minn hekk, D-limonene jattiva enzimi speċjali tal-fwied li jiddiżattivaw estroġeni żejda, u jipprevjenu l-iżvilupp ta 'tumuri tal-prostata u tas-sider, filwaqt li huwa stess m'għandux effetti sekondarji.
Għalhekk, it-tangerines mhumiex biss ikel bnin u bnin, għandhom ukoll ħafna proprjetajiet ta ’fejqan li huma meħtieġa biex tinżamm is-saħħa tal-bniedem.