"It-Tajwan jissejjaħ ġenna għall-veġetarjani." Wara li wasalt fit-Tajwan, smajt dan mingħand ħafna nies. Iżgħar minn West Virginia, din il-gżira żgħira ta '23 miljun għandha aktar minn 1500 restorant veġetarjana rreġistrati. It-Tajwan, magħruf ukoll bħala r-Repubblika taċ-Ċina, oriġinarjament kien jismu Formosa, “Gżira sabiħa” min-navigaturi Portugiżi.
Matul il-mawra tal-lectures tiegħi ta’ ħamest ijiem, skoprejt sbuħija li tolqot inqas ovvja tal-gżira: in-nies tat-Tajwan huma l-aktar nies attenti, motivati, u intelliġenti li qatt iltqajt. L-aktar li ispirani kien l-entużjażmu tagħhom għall-veganiżmu u l-għajxien organiku u sostenibbli. Il-mawra tal-lectures tiegħi kienet organizzata minn grupp ta' edukazzjoni vegan lokali Meat-Free Monday Tajwan u dar tal-pubblikazzjoni li ttraduċiet il-ktieb tiegħi Dieta għall-Paċi Dinjija għaċ-Ċiniż Klassiku.
B'mod notevoli, 93% tal-iskejjel sekondarji fit-Tajwan adottaw politika ta 'ġurnata mingħajr laħam, u aktar skejjel qed iżidu t-tieni jum (aktar li ġejjin). Pajjiż predominantement Buddist, it-Tajwan għandu ħafna organizzazzjonijiet Buddisti li, b'differenza minn dawk fil-Punent, jippromwovu b'mod attiv il-veġetarjaniżmu u l-veganiżmu. Kelli l-pjaċir li niltaqa' u nikkollabora ma' xi wħud minn dawn il-gruppi.
Pereżempju, l-akbar organizzazzjoni Buddista tat-Tajwan, Fo Guang Shan ("Muntanja tad-Dawl tal-Buddha"), imwaqqfa mill-Master tad-Dharma Xing Yun, għandha ħafna tempji u ċentri ta 'meditazzjoni fit-Tajwan u madwar id-dinja. Il-patrijiet u s-sorijiet huma kollha vegani u l-irtiri tagħhom huma vegani wkoll (Ċiniż għal "veġetarjana pur") u r-ristoranti kollha tagħhom huma veġetarjani. Fo Guang Shan sponsorjat seminar fiċ-ċentru tagħha f’Taipei fejn jien u l-patrijiet iddiskutejna l-benefiċċji tal-veganiżmu quddiem udjenza ta’ patrijiet u lajċi.
Grupp Buddist ewlieni ieħor fit-Tajwan li jippromwovi l-vegetariżmu u l-veganiżmu huwa l-Moviment Buddista Tzu Chi, imwaqqaf mill-Master tad-Dharma Hen Yin. Din l-organizzazzjoni tipproduċi diversi programmi televiżivi nazzjonali, irreġistrajna żewġ episodji fl-istudjo tagħhom, li jiffokaw fuq il-benefiċċji tal-veganiżmu u l-qawwa tal-fejqan tal-mużika. Zu Chi għandu wkoll nofs tużżana sptarijiet sħaħ fit-Tajwan, u tajt taħdita f’wieħed minnhom f’Taipei lil udjenza taʼ madwar 300 ruħ, inklużi infermiera, nutrizzjonisti, tobba, u nies komuni.
L-isptarijiet kollha ta 'Zu Chi huma veġetarjani/vegani, u xi wħud mit-tobba taw rimarki tal-ftuħ qabel it-taħdita tiegħi dwar il-benefiċċji ta' dieta bbażata fuq il-pjanti għall-pazjenti tagħhom. It-Tajwan huwa fost l-aktar pajjiżi sinjuri fid-dinja, id-dinja kollha taf dwar is-sistema tal-kura tas-saħħa affordabbli u effettiva tagħha, ħafna saħansitra jqisuha l-aqwa fid-dinja. Dan mhux sorprendenti minħabba l-enfasi fuq dieta bbażata fuq il-pjanti. Kemm Fo Guang Shan kif ukoll Tzu Chi għandhom miljuni ta’ membri, u t-tagħlim vegan tal-patrijiet u s-sorijiet qed iqajjem kuxjenza mhux biss fit-Tajwan iżda madwar id-dinja għax huwa ta’ natura globali.
It-tielet organizzazzjoni Buddista, il-Grupp Lizen, li għandu 97 ħanut tal-ikel veġetarjana u organiku Tajwaniżi, u s-sussidjarja tagħha, il-Fondazzjoni Kulturali Bliss u Wisdom, sponsorjaw tnejn mil-lekċers ewlenin tiegħi fit-Tajwan. L-ewwel, f'università f'Taichung, ġibed 1800 ruħ, u t-tieni, fl-Università Teknika ta 'Taipei f'Taipei, ġibed 2200 ruħ. Għal darb'oħra, il-messaġġ vegan ta' kompassjoni u trattament ġust għall-annimali ntlaqa' b'entużjażmu kbir kemm mill-pubbliku ġenerali, li ta standing ovation, kif ukoll mill-istaff tal-università bi ħsieb li jippromwovi l-veganiżmu fit-Tajwan. Kemm il-president tal-Università ta 'Taichung kif ukoll il-president tal-Università ta' Nanhua huma t-tnejn akkademiċi u esperti fil-politika Tajwaniża u jipprattikaw il-veganiżmu huma stess u jippromwovuh f'kummenti għal-lekċers tiegħi quddiem l-udjenza.
Wara għexieren ta’ snin ta’ reżistenza għall-veganiżmu minn amministraturi universitarji u mexxejja reliġjużi hawn fl-Amerika ta’ Fuq—anki fost progressivi bħall-Buddisti, l-Unitarjani, l-Iskola Unitarja tal-Kristjaneżmu, yogis, u ambjentalisti—kien kbir li tara l-veganiżmu mħaddan bil-qalb mir-rappreżentanti tar-reliġjon u edukazzjoni fit-Tajwan. Jidher li għandna ħafna x’nitgħallmu minn ħutna fit-Tajwan!
Fl-aħħarnett, xi ngħidu dwar il-politika u l-veganiżmu Tajwaniżi? U għal darb'oħra eżempju mill-isbaħ ta' sanità u kura! Attendejt konferenza stampa f'Taipei ma' tnejn mill-aktar politiċi prominenti tat-Tajwan, Madame Annette Lu, Viċi President tat-Tajwan mill-2000 sal-2008, u Lin Hongshi, Segretarju tal-Maġġoranza tal-Kamra tar-Rappreżentanti tat-Tajwan. Ilkoll qbilna dwar l-importanza tremenda li nippromwovu l-veganiżmu fis-soċjetà u niżviluppaw politiki pubbliċi u inizjattivi edukattivi biex jgħinu lin-nies jifhmu u jħaddnu dieta bbażata fuq il-pjanti. Iddiskutejna ideat bħal taxxa fuq il-laħam, u l-istampa staqsiet mistoqsijiet intelliġenti u kienet simpatika.
Kollox ma' kollox, ninsab imħeġġeġ ħafna mill-progress tal-attivisti diliġenti u dedikati tat-Tajwan li qed jgħinu biex iservu lit-Tajwan bħala dawl ta' gwida għall-bqija tad-dinja. Minbarra x-xogħol magħmul minn attivisti vegani, patrijiet Buddisti, politiċi u edukaturi, l-istampa tat-Tajwan hija miftuħa wkoll għall-kooperazzjoni. Pereżempju, minbarra diversi eluf taʼ nies jisimgħu l- lekċers tiegħi, erbaʼ gazzetti ewlenin koprewhom f’għexieren taʼ artikli, u b’hekk potenzjalment il- messaġġ tiegħi laħaq miljuni taʼ nies.
Hemm ħafna lezzjonijiet li wieħed jitgħallem minn dan, u waħda mill-ewlenin hija li aħna l-bnedmin nistgħu nqajmu f’numru kbir mill-orrur tal-isfruttament tal-annimali, nikkooperaw u noħolqu istituzzjonijiet li jippromwovu l-kompassjoni għall-ħlejjaq kollha ħajjin.
It-Tajwan huwa eżempju ewlieni ta’ kif nistgħu niksbu dan u jista’ jservi ta’ ispirazzjoni għalina.
Jien issa ninsab l-Awstralja u ġejt miknus f'daqqiet ġdid ta' lekċers hawn u fi New Zealand f'xahar. Waqt li nattendi laqgħa tal-klieb il-baħar fuq bajja f'Perth li għaliha attendew nies XNUMX, erġajt ħassejt ferħ għad-devozzjoni li aħna bħala bnedmin kapaċi, għall-abbiltà li nagħtu kompassjoni, paċi u libertà lill-annimali u lil xulxin. Il-forza li tmexxi wara l-veganiżmu fid-dinja qed tikber, u xejn mhu aktar importanti minn hekk.