Storja tal-veġetarjaniżmu

Il-Veġetarjaniżmu huwa sistema tal-ikel tal-moda li, skont l-esperti, qed tieħu biss popolarità. Hija segwita mill-istilel u l-partitarji tagħhom, atleti famużi u xjentisti, kittieba, poeti u anke tobba. Barra minn hekk, irrispettivament mill-istatus soċjali u l-età tagħhom. Imma kull wieħed minnhom, bħal, tabilħaqq, nies oħra, illum jew għada tqum l-istess mistoqsija: "Kif beda kollox?"

Meta u għaliex in-nies l-ewwel ċedew il-laħam?

Kuntrarju għat-twemmin popolari li l-oriġini tal-veġetarjaniżmu joriġinaw fl-Ingilterra, meta ġie introdott it-terminu bl-istess isem, kien magħruf fl-antikità. L-ewwel jsemmu konfermati ta 'nies li deliberatament abbandunaw il-laħam imorru lura għax-XNUMXth - XNUMXth millennju QK. Dak iż-żmien, dan għenhom fil-proċess ta ’komunikazzjoni mal-allat, kif ukoll fit-twettiq ta’ riti maġiċi. Naturalment, fl-ewwel lok, kienu l-qassisin li daru għall-veġetarjaniżmu. U għexu fl-Eġittu tal-qedem.

Studjużi moderni jissuġġerixxu li ħsibijiet bħal dawn ġew imqanqla mid-dehra bestjali ta ’ħafna mill-allat Eġizzjani. Veru, ma jeskludux il-fatt li l-Eġizzjani emmnu fl-ispirti ta 'annimali maqtula, li jistgħu jinterferixxu ma' konversazzjonijiet ma 'poteri ogħla. Iżda, kemm jista 'jkun fir-realtà, il-veġetarjaniżmu eżistew mill-inqas f'diversi popli, u mbagħad intirtu b'suċċess minn oħrajn.

Veġetarjaniżmu fl-Indja Antika

Huwa magħruf b'mod affidabbli li fil-perjodu mix-XNUMXth sal-Millennju XNUMX QK, sistema speċjali bdiet toħroġ fl-Indja Antika, li tgħin lil persuna ttejjeb mhux biss spiritwalment, iżda wkoll fiżikament - hatha yoga. Barra minn hekk, wieħed mill-postulati tagħha kien ir-rifjut tal-laħam. Sempliċement għax tittrasferixxi lil persuna l-mard u t-tbatija kollha ta 'annimal maqtul u ma tagħmilhiex kuntenta. Kien fl-ikel tal-laħam matul dak il-perjodu li n-nies raw il-kawża tal-aggressjoni u r-rabja tal-bniedem. U l-aħjar prova ta 'dan kienu l-bidliet li ġraw lil kull min qalbu għall-ikel tal-pjanti. Dawn in-nies saru aktar b'saħħithom u aktar b'saħħithom fl-ispirtu.

Importanza tal-Buddiżmu fl-Iżvilupp tal-Veġetarjaniżmu

Ix-xjentisti jikkunsidraw l-emerġenza tal-Buddiżmu bħala stadju separat fl-iżvilupp tal-veġetarjaniżmu. Ġara fix-XNUMX-il millennju QK, meta Buddha, il-fundatur ta 'din ir-reliġjon, flimkien mas-segwaċi tiegħu, bdew jippromwovu r-rifjut tal-ikel tal-inbid u tal-laħam, u kkundannaw il-qtil ta' kwalunkwe esseri ħaj.

Naturalment, mhux il-Buddisti moderni kollha huma veġetarjani. Dan huwa spjegat primarjament mill-kundizzjonijiet klimatiċi ħorox li fihom huma mġiegħla jgħixu, pereżempju, fejn jidħlu t-Tibet jew il-Mongolja. Madankollu, huma kollha jemmnu fil-kmandamenti tal-Buddha, skond liema laħam mhux nadif m'għandux jittiekel. Dan huwa laħam, għad-dehra tiegħu persuna għandha l-iktar relazzjoni diretta. Pereżempju, jekk l-annimal inqatel speċifikament għalih, bl-ordni tiegħu, jew minnu stess.

Veġetarjaniżmu fil-Greċja Antika

Huwa magħruf li l-imħabba għall-ikel mill-pjanti twieldet hawn fl-antikità. L-aqwa konferma ta ’dan huma x-xogħlijiet ta’ Sokrate, Plato, Plutarka, Diogenes u ħafna filosofi oħra li minnufih irriflettew fuq il-benefiċċji ta ’dieta bħal din. Veru, il-ħsibijiet tal-filosfu u l-matematiku Pitagora spikkaw speċjalment fosthom. Huwa, flimkien mal-ħafna studenti tiegħu li ġew minn familji influwenti, qalbu għall-ikel tal-pjanti, u b'hekk ħolqot l-ewwel "Soċjetà tal-Veġetarjani". Naturalment, in-nies ta ’madwarhom kienu kontinwament inkwetati dwar jekk is-sistema nutrizzjonali l-ġdida tistax tagħmel ħsara lil saħħithom. Iżda fis-seklu IV QK. e. il-famuż Hippocrates wieġeb il-mistoqsijiet kollha tagħhom u neħħa d-dubji tagħhom.

L-interess fiha kienet imħeġġa mill-fatt li f’dawk il-jiem kien pjuttost diffiċli li ssib biċċa laħam żejjed, forsi biss waqt sagrifiċċji lill-allat. Għalhekk, kienu l-aktar nies sinjuri li kieluh. Il-foqra, inevitabbilment, saru veġetarjani.

Veru, il-pundits fehmu perfettament il-benefiċċji li l-veġetarjaniżmu jġib lin-nies u dejjem tkellmu dwaru. Huma enfasizzaw li l-evitar tal-laħam huwa triq diretta għal saħħa tajba, użu effiċjenti tal-art u, l-iktar importanti, li titnaqqas il-vjolenza li titqajjem b’mod involontarju meta persuna tiddeċiedi li tieħu l-ħajja ta ’annimal. Barra minn hekk, allura n-nies emmnu fil-preżenza ta 'ruħ fihom u fil-possibbiltà tar-rilokazzjoni tagħha.

Mill-mod, kien fil-Greċja Antika li bdew jidhru l-ewwel kontroversji dwar il-veġetarjaniżmu. Il-fatt hu li Aristotele, segwaċi ta ’Pitagora, ċaħad l-eżistenza ta’ erwieħ fl-annimali, b’riżultat ta ’dan huwa kiel il-laħam tagħhom hu stess u ta parir lil ħaddieħor. U l-istudent tiegħu, Teofrastu, kontinwament argumenta miegħu, u rrimarka li dawn tal-aħħar kapaċi jħossu l-uġigħ, u, għalhekk, għandhom sentimenti u ruħ.

Kristjaneżmu u veġetarjaniżmu

Fl-era tal-bidu tagħha, l-opinjonijiet dwar din is-sistema tal-ikel kienu pjuttost kontradittorji. Imħallef għalik innifsek: skont il-kanoni Nsara, l-annimali m'għandhomx erwieħ, għalhekk jistgħu jittieklu b'mod sikur. Fl-istess ħin, nies li ddedikaw ħajjithom lill-knisja u lil Alla, bla ma jintebħu jxaqilbu lejn l-ikel tal-pjanti, għax ma jikkontribwixxix għall-manifestazzjoni tal-passjonijiet.

Veru, diġà fis-seklu 1000 AD, meta l-popolarità tal-Kristjaneżmu bdiet tikber, kulħadd ftakar f'Aristotle bl-argumenti tiegħu favur il-laħam u beda jużah b'mod attiv għall-ikel. Fl-aħħarnett, ma baqax ikun il-lott tas-sinjuri, li kien appoġġjat bis-sħiħ mill-knisja. Dawk li ma ħasbux hekk spiċċaw fix-xibka tal-Inkwiżizzjoni. M’għandniex xi ngħidu, hemm eluf ta ’veġetarjani veri fosthom. U dam kważi 400 sena - mill-1400 sa XNUMX AD. e.

Min iktar kien veġetarjan

• L-Inka tal-qedem, li l-istil ta 'ħajja tagħhom għadu ta' interess kbir għal ħafna.
• Ir-Rumani tal-qedem fil-perjodu bikri tar-repubblika, li saħansitra żviluppaw id-dieta xjentifika, madankollu, iddisinjaw għal nies pjuttost sinjuri.
• Taoisti taċ-Ċina Antika.
• Spartani li għexu f'kundizzjonijiet ta 'assetiżmu sħiħ, iżda fl-istess ħin kienu famużi għas-saħħa u r-reżistenza tagħhom.

U din mhix lista kompluta. Huwa magħruf b’mod affidabbli li wieħed mill-ewwel kalifi, wara Muhammad, ħeġġeġ lid-dixxipli tiegħu biex iċedu l-laħam u ma jbiddlux l-istonku tagħhom f’oqbra għall-annimali maqtula. Hemm dikjarazzjonijiet dwar il-ħtieġa li tiekol ikel mill-pjanti fil-Bibbja, fil-ktieb tal-Ġenesi.

Rinaxximent

Tista 'tissejjaħ b'mod sikur l-era tal-qawmien mill-ġdid tal-veġetarjaniżmu. Tabilħaqq, fil-bidu tal-Medju Evu, l-umanità nsiet dwaru. Aktar tard, wieħed mir-rappreżentanti l-aktar brillanti tiegħu kien Leonardo da Vinci. Huwa assuma li fil-futur qarib, il-qtil ta 'annimali innoċenti jkun ittrattat bl-istess mod bħall-qtil ta' persuna. Min-naħa tiegħu, Gassendi, filosfu Franċiż, qal li l-ikel tal-laħam mhuwiex karatteristiku tan-nies, u favur it-teorija tiegħu huwa ddeskriva l-istruttura tas-snien, u ffoka fuq il-fatt li mhumiex maħsuba biex jomogħdu l-laħam.

J. Ray, xjenzat mill-Ingilterra, kiteb li l-ikel tal-laħam ma jġibx saħħa. U l-kittieb Ingliż kbir Thomas Tryon mar saħansitra iktar 'il quddiem, u ddikjara fil-paġni tal-ktieb tiegħu "The Way to Health" li l-laħam huwa l-kawża ta' ħafna mard. Sempliċement għax l-annimali nfushom, li jeżistu f'kundizzjonijiet diffiċli, ibatu minnhom, u mbagħad involontarjament jgħadduhom lin-nies. Barra minn hekk, huwa insista li t-teħid tal-ħajja ta ’kwalunkwe kreatura għall-fini tal-ikel huwa inutli.

Veru, minkejja dawn l-argumenti kollha, ma kienx hemm ħafna li riedu jċedu l-laħam favur ikel mill-pjanti. Imma kollox inbidel f'nofs is-seklu XNUMX.

Stadju ġdid fl-iżvilupp tal-veġetarjaniżmu

Kien matul dan il-perjodu li s-sistema tal-ikel tal-moda bdiet tikseb il-popolarità tagħha. L-Ingliżi kellhom rwol importanti f'dan. Għajdut li ġabuha mill-Indja, il-kolonja tagħhom, flimkien mar-reliġjon Vedika. Bħal dak kollu tal-Lvant, malajr beda jakkwista karattru tal-massa. Barra minn hekk, fatturi oħra kkontribwew għal dan.

Fl-1842, it-terminu "veġetarjaniżmu“Grazzi għall-isforzi tal-fundaturi tal-British Vegetarian Society f'Manchester. Huwa twieled mill-kelma Latina diġà eżistenti "vegetus", li tradotta tfisser "frisk, vigoruż, b'saħħtu." Barra minn hekk, kien pjuttost simboliku, għax fil-ħoss tiegħu kien jixbah "veġetali" - "veġetali". U qabel dan, is-sistema tal-ikel magħrufa kienet sempliċement imsejħa "Indjana".

Mill-Ingilterra, infirxet madwar l-Ewropa u l-Amerika. Dan kien l-aktar minħabba x-xewqa li jċedu l-qtil għall-ikel. Madankollu, skont xi analisti politiċi, il-kriżi ekonomika, li wasslet għal żieda fil-prezz tal-prodotti tal-laħam, kellha rwol importanti hawnhekk. Fl-istess ħin, nies famużi ta 'żmienhom tkellmu favur il-veġetarjana.

Schopenhauer qal li n-nies li deliberatament jaqilbu għal ikel tal-pjanti għandhom valuri morali ogħla. U Bernard Shaw emmen li ġab ruħu bħal persuna diċenti, billi rrifjuta li jiekol il-laħam ta ’annimali innoċenti.

Il-ħolqien tal-veġetarjaniżmu fir-Russja

Leo Tolstoy ta kontribut enormi għall-iżvilupp ta ’din is-sistema tal-ikel fil-bidu tas-seklu għoxrin. Huwa stess ċeda l-laħam lura fl-1885 wara li ltaqa ’ma’ William Frey, li wrieh li l-ġisem uman ma kienx iddisinjat biex jiddiġerixxi ikel iebes bħal dan. Huwa magħruf li wħud mit-tfal tiegħu għenu biex jippromwovu l-veġetarjaniżmu. Grazzi għal dan, bosta snin wara fir-Russja, bdew jagħtu konferenzi dwar il-benefiċċji tal-veġetarjaniżmu u jorganizzaw konferenzi bl-istess isem.

Barra minn hekk, Tolstoj għen l-iżvilupp tal-veġetarjaniżmu mhux biss bil-kliem, iżda wkoll bl-għemil. Huwa kiteb dwaru fil-kotba, fetaħ istituzzjonijiet edukattivi tat-tfal u kantins folkloristiċi b'ikel veġetarjan ordinarju għal nies fil-bżonn.

Fl-1901, l-ewwel soċjetà veġetarjana dehret f'San Pietruburgu. Matul dan il-perjodu, beda xogħol edukattiv attiv, segwit mid-dehra ta 'l-ewwel kantins veġetarjani ta' natura sħiħa. Wieħed minnhom kien f’Moska fuq Nikitsky Boulevard.

Wara r-Rivoluzzjoni ta 'Ottubru, il-veġetarjaniżmu ġie pprojbit, iżda wara ftit għexieren ta' snin reġa 'qajjem. Huwa magħruf li llum hemm 'il fuq minn biljun veġetarjan fid-dinja, li għadhom jiddikjaraw dwar il-benefiċċji tagħha pubblikament, jippruvaw jagħmluha popolari u, b'hekk, isalvaw il-ħajjiet ta' annimali innoċenti.

Il-proċess ta 'żvilupp u formazzjoni tal-veġetarjaniżmu jmur lura eluf ta' snin. Kien hemm perjodi fih meta kien fil-quċċata tal-popolarità jew, bil-maqlub, fl-oblivion, iżda, minkejja dawn, jibqa 'jeżisti u jsib l-ammiraturi tiegħu mad-dinja kollha. Fost ċelebritajiet u l-partitarji tagħhom, atleti, xjenzati, kittieba, poeti u nies ordinarji.