Produzzjoni taz-zokkor
… Ir-raffinar ifisser “tindif” permezz ta' proċess ta' estrazzjoni jew separazzjoni. Iz-zokkor raffinat jinkiseb kif ġej - jieħdu prodotti naturali b'kontenut għoli ta 'zokkor u jneħħu l-elementi kollha sakemm iz-zokkor jibqa' pur.
… Iz-zokkor normalment jinkiseb mill-kannamieli jew mill-pitravi. Permezz tat-tisħin u l-ipproċessar mekkaniku u kimiku, il-vitamini, il-minerali, il-proteini, ix-xaħmijiet, l-enżimi u, fil-fatt, in-nutrijenti kollha huma eliminati - jibqa 'biss iz-zokkor. Il-kannamieli u l-pitravi taz-zokkor jinħasdu, jinqatgħu f'biċċiet żgħar u jingħafsu l-meraq kollu, li mbagħad jitħallat mal-ilma. Dan il-likwidu jissaħħan u jiġi miżjud ġir miegħu.
It-taħlita hija mgħollija, u mil-likwidu li jifdal, meraq ikkonċentrat jinkiseb permezz ta 'distillazzjoni fil-vakwu. Sa dan iż-żmien, il-likwidu jibda jikkristallizza u jitqiegħed f'ċentrifuga u l-impuritajiet kollha (bħal melassa) jitneħħew. Il-kristalli mbagħad jinħallu billi jissaħħnu sal-punt tat-togħlija u jgħaddu minn filtri tal-karbonju.
Wara li l-kristalli jkunu kkondensati, jingħataw kulur abjad - ġeneralment bl-għajnuna ta 'għadam tal-majjal jew taċ-ċanga.
… Fil-proċess ta 'purifikazzjoni, 64 element tal-ikel huma meqruda. Is-sodju, il-manjeżju, il-kalċju, il-ħadid, il-manganiż, il-fosfati u s-sulfati jitneħħew, kif ukoll il-vitamini A, D u B.
L-aċidi amminiċi, l-enzimi, ix-xaħmijiet mhux saturati u l-fibri kollha huma eliminati. Sa ċertu punt, is-sustanzi kollha ta 'ħlewwa raffinati bħal ġulepp tal-qamħirrum, ġulepp tal-aġġru, eċċ. huma ttrattati b'mod simili.
Il-melassa hija kimiċi u nutrijenti li huma prodotti sekondarji tal-produzzjoni taz-zokkor.
…Il-produtturi taz-zokkor qed jiddefendu l-prodott tagħhom b'mod aggressiv u għandhom lobby politiku qawwi li jippermettilhom ikomplu jinnegozjaw fi prodott fatali., li fl-aspetti kollha għandhom jiġu esklużi mid-dieta tan-nies kollha.