Kif tipprepara dixx ” Klamari stewed bil-ħaxix»
1 pass
Aħsel il-bżar, aqta 'minn nofs u neħħi l-qalba, aqta' l-polpa fi strixxi. Defrost il-pastard u l-fażola ħadra.
2 pass
Aħsel sew il-karkassi tal-klamari, neħħi l-film irqiq ta ’barra taħt l-ilma ġieri u neħħi l-pjanċi chitinous ta’ ġewwa. Aqta 'l-klamari f'ċriek ħoxnin madwar 0.7 cm.
3 pass
F'taġen, saħħan iż-żejt veġetali. Poġġi ċ-ċrieki tal-klamari. Sajjar, ħawwad b'mod intensiv, għal 2 minuti.
4 pass
Żid il-ħaxix ippreparat u sajjar għal 3 minuti oħra fl-istess mod. Żid meraq tal-lumi, soy sauce u ħwawar. Sajjar għal 5 minuti oħra.
- fażola ħadra-100 g
- pastard iffriżat - 200 g
- klamari - 250 g
- bżar ħelu - 60 gr.
- żejt veġetali - 2 tbsp.
- meraq ta 'nofs lumi
- klin - 1 tsp.
- zalza tas-sojja - 2 kuċċarina.
- bżar iswed - 1 tsp.
- kurrat
- - 1 pc.
Valur nutrizzjonali tad-dixx "Klamari stewed bil-ħxejjex" (per 100 gramma):
Kaloriji: 77.1 kcal.
Squirils: 7.7 g
Xaħmijiet: 3.9 g
Karboidrati: 4.1 g
Numru ta 'porzjonijiet: 3Ingredjenti u kaloriji tar-riċetta "Klamari stewed bil-ħaxix»
| prodott | Miżura | Piż, gr | Abjad, gr | Xaħam, g | Angolu, gr | cal, kcal |
| fażola tal-korda | 100 g | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| bonduelle tal-pastard iffriżat | 200 g | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| klamari friski | 250 g | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| bżar aħmar ħelu | 60 g | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| żejt tal-ġirasol | 2 tbsp. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| meraq tal-lumi | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| klin | 1 kuċċarina. | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| Zalza tas-sojja Heinz | 2 kuċċarina. | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| bżar iswed bl-art | 1 kuċċarina. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| kurrat | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | Biċċa 1 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| total | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| 1 li jservi | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| 100 gramma | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |