Forsi l-kċina tradizzjonali ta 'Spanja tista' ġustament tissejjaħ waħda mill-aktar diversi fid-dinja. Għandu daqs 17-il fergħa (bin-numru ta 'reġjuni). Madankollu, hemm xi ħaġa li dawn il-platti kollha għandhom komuni: l-użu ġeneruż taż-żejt taż-żebbuġa, it-tewm u, ovvjament, l-inbid. U varjetà kbira ta 'laħam, frott tal-baħar u ħaxix frisk tista' tissodisfa anke l-iktar Gourmet fastidjuż.
L-ikla ħafifa tradizzjonali Spanjola għall-birra jew l-inbid hija pincho.
Snack popolari ieħor huwa l-mohama. Dan huwa flett tat-tonn vulkanizzat fil-melħ. Normalment servut biż-żejt taż-żebbuġa.
Zalzett tad-demm tal-majjal jiġi servut ma 'kwalunkwe platt sekondarju.
U, naturalment, ġobon. L-iktar popolari huwa l-ġobon tan-nagħaġ Idiasable.
Huma jħobbu wkoll is-sopop fi Spanja. Is-soppa kiesħa tal-gazpacho tal-ħaxix hija forsi magħrufa mad-dinja kollha.
F'numru ta 'reġjuni oħra, il-preferenza tingħata lis-soppa tal-laħam oħxon ta' olya podrida. Huwa ppreparat minn stews u ħaxix.
Soppa ħoxna rikka magħmula minn fażola, perżut u tipi differenti ta 'zalzett - fabada.
Flett tal-qarnit imħawwar b'mod ġeneruż b'ħafna ħwawar - polbo-a-fera.
Kważi ħadd ma pprova l-paella - dixx tradizzjonali Spanjol ieħor magħmul mir-ross, frott tal-baħar u ħaxix, li l-gourmets iħobbu fil-pajjiżi kollha. Hemm aktar minn 300 riċetta għal dan id-dixx.
Is-soltu li tixrob dawn il-ħelwa kollha bis-sangrija tal-frott - inbid aħmar ħelu ħafif.
Ukoll, għad-deżerta, l-Ispanjoli joffru lil dawk kollha b'turron tas-snien ħelu - ġewż imwaħħal bl-għasel u abjad tal-bajd.
Propjetajiet utli tal-kċina Spanjola
Ta 'min jinnota li d-dieta ta' kuljum tan-Nofsinhar Ewropej, inklużi l-Ispanjoli, hija kkunsidrata bħala waħda mill-aktar b'saħħithom u bilanċjati. Dan huwa dovut għall-ammont kbir ta 'ħaxix frisk, li huma antiossidanti eċċellenti, kif ukoll laħam u ħut. L-inbid aħmar, li huwa tant popolari f'dan il-pajjiż, jgħin biex jiġu evitati problemi bis-sistema kardjovaskulari, u ż-żejt taż-żebbuġa jnaqqas ir-riskju li jiżviluppa l-kanċer.
Ibbażat fuq materjali Pics Kessaħ Super