Żejt tas-sojja (parzjalment idroġenat), għall-industrija tal-ikel, biex tagħmel il-popcorn u ħaxix imħawwar

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur kaloriku884 kKal1684 kKal52.5%5.9%190 g
Xaħmijiet100 g56 g178.6%20.2%56 g
vitamini
Vitamina B4, kolin0.2 mg500 mg250000 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE8.1 mg15 mg54%6.1%185 g
Vitamina K, phylloquinone24.7 µg120 µg20.6%2.3%486 g
Steroli
Fitosteroli132 mg~
Aċidu xaħmi
Transesswali13.555 gmassimu 1.9 г
xaħmijiet trans monoinsaturi10.013 g~
Aċidi grassi saturati
Aċidi grassi saturati17.683 gmassimu 18.7 г
14: 0 Myristic0.094 g~
15: 0 Pentadekanoic0.037 g~
16: 0 Palmitiku10.543 g~
17: 0 Marġerina0.105 g~
18: 0 Stearin6.175 g~
20:0 Arachinic0.364 g~
22: 00.365 g~
Aċidi grassi monoinsaturi41.929 gmin 16.8 g249.6%28.2%
16: 1 Palmitolejku0.095 g~
16: 1 cis0.095 g~
Olein 18: 1 (omega-9)41.633 g~
18: 1 cis31.62 g~
18: 1 tranza10.013 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.201 g~
Aċidi grassi polinsaturati35.638 gminn 11.2 għal 20.6173%19.6%
18: 2 Linolejku33.02 g~
18: 2 isomeri mħallta2.867 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis30.153 g~
18: 3 Linoleniku1.942 g~
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku1.942 g~
18: 3 trans (isomeri oħra)0.676 g~
aċidi grassi omega-31.942 gminn 0.9 għal 3.7100%11.3%
aċidi grassi omega-630.153 gminn 4.7 għal 16.8179.5%20.3%
 

Il-valur tal-enerġija huwa 884 kcal.

  • tazza = 218 g (1927.1 kCal)
  • tbsp = 13.6 g (120.2 kCal)
  • tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Żejt tas-sojja (parzjalment idroġenat), għall-industrija tal-ikel, biex tagħmel il-popcorn u ħaxix imħawwar rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina E - 54%, vitamina K - 20,6%
  • vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
  • Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 884 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, għaliex huwa utli Żejt tas-sojja (parzjalment idroġenat), għall-industrija tal-ikel, biex tagħmel popcorn u ħxejjex imħawwar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Żejt tas-sojja (parzjalment idroġenat) , għall-industrija tal-ikel, biex tagħmel popcorn u ħaxix imħawwar

Ħalli Irrispondi