Ingredjenti Insalata staġjonali
| kurrat | 50.0 (gramma) |
| ravanell | 100.0 (gramma) |
| Kaboċċa bajda | 300.0 (gramma) |
| zunnarija | 80.0 (gramma) |
| tuffieħ | 220.0 (gramma) |
| patata | 110.0 (gramma) |
| mayonnaise | 150.0 (gramma) |
| tursin | 20.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-massa tal-patata mqaxxra mgħollija hija indikata. Basal ippreparat, ravanell, karrotti, patata mqaxxra mgħollija, tuffieħ imqaxxar bil-bejta taż-żerriegħa mneħħija jinqatgħu fi strixxi. Qatta l-kaboċċa, roxx bil-melħ u itħan. Ħaxix ippreparat huwa kkombinat, imħallat u mħawwar bil-mayonnaise. L-insalata titqiegħed fi pjastra, imżejna bi flieli ta ’karrotti, tuffieħ u tursin.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 129.8 kKal | 1684 kKal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteini | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 2.2% | 3619 g |
| Xaħmijiet | 10.1 g | 56 g | 18% | 13.9% | 554 g |
| Karboidrati | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 2.9% | 2671 g |
| Aċidi organiċi | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 8.1% | 952 g |
| ilma | 97.4 g | 2273 g | 4.3% | 3.3% | 2334 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1100 µg | 900 µg | 122.2% | 94.1% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamina B4, kolin | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 23810 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 10.7 µg | 400 µg | 2.7% | 2.1% | 3738 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 30.9 mg | 90 mg | 34.3% | 26.4% | 291 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 26.2% | 294 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.2 µg | 50 µg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamina PP, LE | 1.0486 mg | 20 mg | 5.2% | 4% | 1907 g |
| Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 352.9 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.9% | 708 g |
| Kalċju, Ca | 45.7 mg | 1000 mg | 4.6% | 3.5% | 2188 g |
| Manjesju, Mg | 21.8 mg | 400 mg | 5.5% | 4.2% | 1835 g |
| Sodju, Na | 93.6 mg | 1300 mg | 7.2% | 5.5% | 1389 g |
| Kubrit, S | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.5% | 5263 g |
| Fosfru, P | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Klorin, Kl | 26.8 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.9% | 8582 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 365.3 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 165.8 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 27.6 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 6% | 1286 g |
| Jodju, jien | 2.6 µg | 150 µg | 1.7% | 1.3% | 5769 g |
| Kobalt, Co. | 2.1 µg | 10 µg | 21% | 16.2% | 476 g |
| Litju, Li | 9.3 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.1127 mg | 2 mg | 5.6% | 4.3% | 1775 g |
| Ram, Cu | 78.1 µg | 1000 µg | 7.8% | 6% | 1280 g |
| Molibdenu, Mo. | 8 µg | 70 µg | 11.4% | 8.8% | 875 g |
| Nikil, Ni | 10.8 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 72.3 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 14.4 µg | 4000 µg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Chrome, Cr | 4.2 µg | 50 µg | 8.4% | 6.5% | 1190 g |
| Żingu, Zn | 0.2634 mg | 12 mg | 2.2% | 1.7% | 4556 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 1.8 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 6 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 129,8 kcal.
Insalata staġjonali rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 122,2%, vitamina Ċ - 34,3%, vitamina E - 34%, potassju - 14,1%, kobalt - 21%, molibdenu - 11,4%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Insalata staġjonali PER 100 g
- 36 kKal
- 36 kKal
- 28 kKal
- 35 kKal
- 47 kKal
- 77 kKal
- 627 kKal
- 49 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 129,8 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Insalata staġjonali, riċetta, kaloriji, nutrijenti